Avion Anejo Tequilla 40 % 0.7L

Bei diesem Avión Anejo Tequila handelt es sich um den edelsten Vertreter dieses hervorragenden Tequila Produzenten aus Mexiko. Die besondere Aromatik des Avión Anejo Tequila bezieht diese edle Spirituose aus der 2-jährigen Reifung in Eichenfässern. Diese 2 Jahre verleihen dem Avión Anejo eine wunderbar kräftige, aber auch durchaus fein strukturierte Aromen Textur. Für einen Anejo Tequila würde laut Regularien auch 1 Jahre der Reifung reichen, aber bei der Avión Destillerie möchte man die volle Aromen Vielfalt des Eichenholzes im Tequila sehen. Die komplette Range dieser ganz vorzüglichen Tequila bildet somit alle Stufen der Reifung ab. Dabei bleibt jedem selbst überlassen ob der Silver, Reposado oder Anejo Tequila dem persönlichen Geschmack am besten entspricht. Für jeden dieser 3 Avión Tequila wird Agave nach der Ernte sehr schonend in Ziegelsteinöfen für 3 Tage geröstet. Die dort vorherrschende, niedrige Temperatur in den Öfen gestattet die Entwicklung von feinen Karamell Aromen. Durch den außergewöhnlichen Prozessschritt wird die natürlichen Aromatik der blauen Agave intensiviert und die süßen Aromen werden hervorgehoben.