Rezeptidee: Hot Aperol

Das Rezept für den leckersten Winter-Drink aller Zeiten

Geschmacklich und optisch ein Hingucker: Hot-Aperol muss, anders als klassischer Glühwein, nicht unbedingt in einer Tasse serviert werden. Man kann sich auch vom Sommer inspirieren lassen und Weingläser einsetzen. Garniert mit einer Scheibe Orange, Zimtstangen und Minzblättern mutet der Hot-Aperol wesentlich spannender an als der Glühwein und sorgt für eine geschmackliche Überraschung im Winter!

Zutaten

300 ml Aperol
750 ml Weißwein
500 ml Apfelsaft
5 EL Sirup
1 Orange
Zimtstangen, getrocknete Orangenscheiben und Minzblätter zum Garnieren

Zubereitung

Erwärmen Sie den Weißwein bei mittlerer Hitze auf dem Herd. Bitte achten Sie darauf, dass der Wein nicht aufkocht. Als nächtes fügen Sie den Apfelsaft, Aperol und Sirup hinzu und lassen letzteren komplett auflösen.

Den Hot-Aperol auf Gläser verteilen und mit dünnen Orangenscheiben, Zimstangen und Minzblättern anrichten. Den leckeren Winterdrink am besten warm genießen.

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Aperol 11% 1.0L

Aperol ist der perfekte Aperitif. Sein einzigartiger, bittersüßer Geschmack und seine leuchtende orange Farbe entstammen einem geheimen Originalrezept, das über die Zeit unverändert geblieben ist und das Ergebnis von 7 Jahren harter Arbeit und Experimentierens war. Eine Komposition aus ausgewählten Grundzutaten inklusive Orangen, Kräutern und Wurzeln in einer perfekt ausgeglichenen Kombination.

14,49 €*

Aperol 11% 0.7L

Das Originalrezept ist bis heute unverändert geblieben und basiert auf einer Aromenkomposition aus Rhabarber, Enzian, Bitterorange und Kräutern. Der fruchtig-herbe Geschmack und die unverwechselbare Orangennote dieses italienischen Aperitifs machen ihn zum idealen Begleiter für zahlreiche Anlässe und geselliges Zusammensein mit Freunden.

Inhalt: 0.7 Liter (16,64 €* / 1 Liter)

11,65 €*

...und dazu den passenden Weißwein

Lungarotti "Brezza" Umbria Bianco IGT 0,75 l

Jung, knackig und mit schlankem Körper rinnt er über die Zunge. Frisch gepresster Grapefruitsaft, spritzige Mandarine und eine Spur Muskat stillen augenblicklich den Durst. Die umbrische Rebsorte Grechetto mit seinen blumig-mineralischen Nuancen flirtet mit zwei gebietsuntypischen Weltstars: dem fruchtig-nussigen Pinot Grigio und dem tropisch-noblen Chardonnay. Gemeinsam kreieren sie ein rundes, fruchtig-frisches, süffiges Trinkvergnügen.

Inhalt: 0.75 Liter (10,27 €* / 1 Liter)

7,70 €*

I Frati Lugana Bianco 0,75L

Er duftet nach frischen Blumen- und Kräuterwiesen sowie nach weißem Steinobst. Dazu eine mineralische lebendiger Frische, schöne Saftigkeit, sowie die leicht cremige Textur am Gaumen.

Inhalt: 0.75 Liter (18,53 €* / 1 Liter)

13,90 €*

Ellermann-Spiegel Weißburgunder

Wunderbar präzise und frisch auf der Zunge. Dabei wohldosiert in der Säure, cremig weich im Mund und mit einem saftigen, langem Nachhall: Typischer Weißburgunder, wie er sein soll!

6,90 €*

Bassermann-Jordan Riesling trocken 1,0L (Bio)

Einer der besten Ausschank Rieslinge in Deutschland! Und das schmeckt man auch: Ein wunderbar frischer und lebhafter Weißwein mit herrlichen Zitrus - und Grapefruitaromen, mehr Geschmacksfülle zu diesem Preis geht eigentlich nicht!

8,55 €*

Ponte Pinot Grigio VP 0,75L

Geschmackvoller Klassiker, trocken, mit guter Struktur und sehr schöner Frucht-Würze. Ein typischer und süffiger Pinot Grigio.

Inhalt: 0.75 Liter (5,67 €* / 1 Liter)

4,25 €*

Tipp

Bäder Grauburgunder Trocken (Bio)

Herrlicher Grauburgunder der jungen Kultwinzer mit sehr schöner Frucht und wunderbar aromatischen Aromen, ein Wein mit Anspruch, der außergewöhnlich viel Trinkspaß bringt und zu allen Speisen, aber auch solo, sehr gut passt. Top Ten Grauburgunder im FOCUS 2016

Inhalt: 0.75 Liter (11,87 €* / 1 Liter)

8,90 €*

Tipp

Pasini Il Lugana DOC 0,75L (Bio)

Einer der besten und bekanntesten Lugana Weine Italiens. Er zeigt sich mit deutlicher, klarer Frische, dabei saftig mit feiner Mineralität und ausgewogenen, vielschichtigen Fruchtaromen. Ein sehr ansprechender, begehrter Wein vom Gardasee.

Inhalt: 0.75 Liter (14,27 €* / 1 Liter)

10,70 €*

Rings Grauburgunder Q.b.A. Pfalz (Bio)

Der VDP Wein präsentiert sich hellgold im Glas. Er duftet intensiv und verführerisch nach einem Potpourri von Birnen, Ananas, Aprikosen, Pfirsich, Stachelbeere und einem Hauch von Honig. Er schmeckt am Gaumen angenehm elegant und fasst seine Frucht mit feiner Mineralität ein. Der Körper ist ungemein kraftvoll und zupackend. Der Nachhall ist dementsprechend lang und klingt harmonisch aus.

Inhalt: 0.75 Liter (13,20 €* / 1 Liter)

9,90 €*

Ernst Kabinett Riesling Trocken

Würzig, herb und lebhaft, ganz klar ein typisch Rheingauer Riesling.

Inhalt: 0.75 Liter (8,00 €* / 1 Liter)

6,00 €*

Campagnola Lugana Classici Veronesi DOC 0,75L

Schöner Weißwein mit typisch heller Strohfarbe. In der Nase ein zart florales Bukett mit fruchtigen Noten und im Geschmack wunderbar frisch, samtig, mit feiner Säure sowie einer angenehmen Mandelnote imAbgang.

8,40 €*

Tipp

Nik Weis Mosel Riesling "Weißes Etikett"

Dieser wunderbare Gutsriesling des bekannten Winzers überzeugt mit seiner frischen, beschwingten Art. Viel runder Saft und ein lang anhaltender Nachklang zeigen das unglaubliche Potenzial der Mosel. Sein harmonisch strukturierter Charakter macht ihn zu einem perfekten Allrounder.

Inhalt: 0.75 Liter (12,73 €* / 1 Liter)

9,55 €*

Schembs "Wild at Heart" Riesling Kirchenstück feinherb

Herrlich süffiger Riesling mit 20 Gramm Restsüße und einer wunderschön camouflierten Säure, exakt auf dem Knackpunkt. Der macht richtig Laune!

Inhalt: 0.75 Liter (13,20 €* / 1 Liter)

9,90 €*

Ernst Rauenthaler Steinmächer Trocken

Typischer Rheingauer Riesling von einem der bekanntesten Familienbetriebe im Rheingau mit regionalem Charakter und herzhafter Note.

5,70 €*

Robert Weil Riesling Trocken 0,75l

Der frisch-fruchtige sowie leicht würzige Gutswein überzeugt vor allem durch seine dezente Säure. Geschmacklich kennzeichnen den Weißwein Aromen von Aprikose sowie Feuerstein und sein Geruch erinnert an Pfirsich, Grapefruit, Aprikosen, Kräuter und Frühlingsblumen.

Inhalt: 0.75 Liter (19,87 €* / 1 Liter)

14,90 €*

Louis Guntrum Riesling Trocken

Gault Millau: „Nach wie vor ein toller Trunk für den Alltag.“ Unsere besondere Empfehlung: Ausgezeichneter und prämierter Riesling aus bestem Haus. Voller, ausfüllender Geschmack mit ausgewogenem Charakter. Eine deutliche, ausgeprägte Frucht und ein runder, harmonischer Körper definieren diesen wunderbaren Weißwein.

7,40 €*

Bassermann-Jordan Gutsriesling trocken (Bio)

Der bekannte Gutsriesling von Bassermann - Jordan ist wunderbar zugänglich und harmonisch, sehr saftig und mineralisch mit einer tollen, feinen Würze. Genuss pur!

Inhalt: 0.75 Liter (13,20 €* / 1 Liter)

9,90 €*

Tipp

Kühling-Gillot Scheurebe Qvinterra Bio

Eine wunderbare deutsche Alternative zum Sauvignon Blanc. Die Scheurebe ist trocken ausgebaut und verbindet so in idealer Weise das opulente Bukett nach hochreifem Weinbergpfirsich und würziger Pampelmuse. Er begleitet perfekt frische Sommersalate, Fischgerichte und leichtere Fleisch-Geflügelspeisen. Oder probieren Sie diesen Wein als Aperitif - ein unvergleichliches Bukett, oder einfach so als Erfrischung, dabei herrlich animierend.

Inhalt: 0.75 Liter (15,07 €* / 1 Liter)

11,30 €*

Ponte Chardonnay VP 0,75L

Frischer und klarer Weißwein aus Italien, mit sortentypischen Fruchtaromen und lebhaftem Charakter.

Inhalt: 0.75 Liter (5,67 €* / 1 Liter)

4,25 €*

Franconia Nordheimer Silvaner 0L

Dieser typisch fränkische Silvaner von Divino Nordheim präsentiert sich rebsortentypisch frisch und fruchtig, mit feinen und süffigen Aromen nach heimischen Früchten.

6,15 €*

Tipp

Ellermann-Spiegel Tagtraum Weiß

Der Ellermann - Spiegel Tagtraum ist eine fein-saftige, weiche Cuvée, die mit leckeren Aromen von weißen und roten Blüten, Zitrusfrüchten und mineralischen Noten aufwartet. Am Gaumen saftig, würzig mit Schmelz und herrlich süffigem Abgang.

Inhalt: 0.75 Liter (9,53 €* / 1 Liter)

7,15 €*

Das Rezept für den leckersten Winter-Drink aller Zeiten

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