Rezeptidee: Hot Aperol

Das Rezept für den leckersten Winter-Drink aller Zeiten

Geschmacklich und optisch ein Hingucker: Hot-Aperol muss, anders als klassischer Glühwein, nicht unbedingt in einer Tasse serviert werden. Man kann sich auch vom Sommer inspirieren lassen und Weingläser einsetzen. Garniert mit einer Scheibe Orange, Zimtstangen und Minzblättern mutet der Hot-Aperol wesentlich spannender an als der Glühwein und sorgt für eine geschmackliche Überraschung im Winter!

Zutaten

300 ml Aperol
750 ml Weißwein
500 ml Apfelsaft
5 EL Sirup
1 Orange
Zimtstangen, getrocknete Orangenscheiben und Minzblätter zum Garnieren

Zubereitung

Erwärmen Sie den Weißwein bei mittlerer Hitze auf dem Herd. Bitte achten Sie darauf, dass der Wein nicht aufkocht. Als nächtes fügen Sie den Apfelsaft, Aperol und Sirup hinzu und lassen letzteren komplett auflösen.

Den Hot-Aperol auf Gläser verteilen und mit dünnen Orangenscheiben, Zimstangen und Minzblättern anrichten. Den leckeren Winterdrink am besten warm genießen.

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Aperol 11% 1.0L

Aperol ist der perfekte Aperitif. Sein einzigartiger, bittersüßer Geschmack und seine leuchtende orange Farbe entstammen einem geheimen Originalrezept, das über die Zeit unverändert geblieben ist und das Ergebnis von 7 Jahren harter Arbeit und Experimentierens war. Eine Komposition aus ausgewählten Grundzutaten inklusive Orangen, Kräutern und Wurzeln in einer perfekt ausgeglichenen Kombination.

14,49 €*

Aperol 11% 0.7L

Das Originalrezept ist bis heute unverändert geblieben und basiert auf einer Aromenkomposition aus Rhabarber, Enzian, Bitterorange und Kräutern. Der fruchtig-herbe Geschmack und die unverwechselbare Orangennote dieses italienischen Aperitifs machen ihn zum idealen Begleiter für zahlreiche Anlässe und geselliges Zusammensein mit Freunden.

Inhalt: 0.7 Liter (16,64 €* / 1 Liter)

11,65 €*

...und dazu den passenden Weißwein

Tipp

Jesuitenhof Chardonnay

Vollmundiger Chardonnay mit klarer Struktur, dabei ausbalanciert und rund mit schönen Notennach Apfel und weißem Pfirsich. Wunderbar solo oder zum Essen zu trinken, immer mit deutlichemNachhall.

Inhalt: 0.75 Liter (13,20 €* / 1 Liter)

9,90 €*

Jesuitenhof Riesling Kabinett Dirmsteiner Jesuitenhofgarten

Ein knackig frischer Riesling mit feinem Bukett von Pfirsich, Aprikose und Mandarine. Auf der Zunge ein kühler mineralischer fruchtbetonter Geschmack nach grünen Äpfeln und Grapefruit, dabei rund und angenehm ausgewogen.

Inhalt: 0.75 Liter (11,40 €* / 1 Liter)

8,55 €*

Aktuell Ausverkauft

Jesuitenhof Sauvignon Blanc

Deutliche Nase mit Aromen von Stachelbeere und Zitrus. Am Gaumen dann intensiv, feinwürzig, mineralisch unterlegt mit einer klaren und erfrischenden Struktur, ein sehr gelungener Wein des aufstrebenden Winzer Klaus Schneider vom Jesuitenhof aus Dirmstein.

Inhalt: 0.75 Liter (13,20 €* / 1 Liter)

9,90 €*

Tipp

Vinho Verde Quinta la Lixa Escudo Real 0,75L

Ein unglaublich erfrischender, süffiger und lebhafter Weißwein, mit leckeren Aromen nach Zitrus, Birne und einem Hauch Melone. Passend zu allen Gelegenheiten, als Aperitif, zur leichten Küche oder einfach so zum Spaß, geht im Sommer auch perfekt auf Eis.

Inhalt: 0.75 Liter (9,20 €* / 1 Liter)

6,90 €*

Bianco Toscana IGT Castelli Grevepesa 0,75

Chardonnay, Trebbiano und Malvasia del Chianti sind die Rebsorten für diesen strohgelbfarbigen Bianco Toscana. Weich, mit einem zarten Duft, intensiv fruchtig und angenehmer Säure. Ein frischer und süffiger Weißwein aus bestem Haus mit hohem Spaßfaktor.

Inhalt: 0.75 Liter (7,87 €* / 1 Liter)

5,90 €*

Letargo Blanco Rioja D.O. 0,75 l

Schöner frisch-fruchtiger Weißwein aus der Rebsorte Tempranillo Blanco, macht mit seinen intensiven Noten von Pfirsich und Pomelo Lust auf den ersten Schluck. An Gaumen ausbalanciert mit einer elegant-herben Nuance, in der feine Zitrusfrüchte dominieren.

Inhalt: 0.75 Liter (9,20 €* / 1 Liter)

6,90 €*

Weingut Abril Weißburgunder trocken Bio

Sehr facettenreiches Bukett nach Früchten wie Weinbergpfirsich und Granny Smith Apfel. Am Gaumen spürt man die mineralische Frische dieses Bio-Weines, zumal die feine Säure perfekt eingebunden ist. Ergänzt mit einer zarten Mandelnote im Nachhall, ein schöner Weißwein der richtig Spaß macht.

6,40 €*

Weingut Abril Grauburgunder trocken Bio 1l

Angenehme Fruchtaromatik in der Nase nach grüner Banane und Orange. Am Gaumen zeigt sich eine schöne knackige Frucht mit sanftem Schmelz. Am Ende saftig und ausfüllend mit einem harmonischen Nachhall, typisch Baden eben.

6,40 €*

Aktuell Ausverkauft

Weingut Abril Muskateller feinherb Bio

Der Abril MUS(S) ist ein fruchtig-süffiger Weißwein vom roten Muskateller, der mit einer intensiven Aromatik begeistert. Rosen, Aprikosen, Mirabellenkompott und ein zarter Duft nach Hefegebäck liegt in der Luft. Wunderbar süffig, mit einer harmonischen Fruchtsüße und einem langen mineralischen Nachgang, der perfekte Wein zu allen gut gewürzten Gerichten.

Inhalt: 0.75 Liter (11,27 €* / 1 Liter)

8,45 €*

Tipp

Weingut Abril Grauburgunder trocken Bio 0,75l

Sein Duft erinnert an Cox Orange und grüne Banane. Kraftvoll am Gaumen, knackige Frucht und verspielte Säurestruktur, dabei unterhaltsam und ernsthaft zugleich. Ein typischer badischer Grauburgunder von Abril mit allem Drum und Dran – Perfekt.

Inhalt: 0.75 Liter (11,27 €* / 1 Liter)

8,45 €*

Weingut Abril Müller-Thurgau trocken Bio

Der Müller-Thurgau Bio duftet herrlich nach Stachelbeere, Minze und einer sommerlichen Blumenwiese. Am Gaumen saftig, elegant, feinwürzig mit guter mineralischer Struktur und feinen Zitrusnuancen. Ein unglaublicher leckerer Müller-Thurgau aus dem Herzen Badens.

5,70 €*

Tipp

Weingut Dambach Burgunder Cuvee Trigund

Sehr gelungenes Cuvee aus Weiß- und Grauburgunder sowie Chardonnay, welches zur Hälfte leicht in Holz ausgebaut wurde. Der Wein bietet eine tolle Balance zwischen Frische, deutlicher Frucht und feinem Körper. Dazu einen Hauch reifer Birne, Nuancen von Karamell und begleitet von leichten Röstaromen. Perfekter Essensbegleiter.

Inhalt: 0.75 Liter (14,27 €* / 1 Liter)

10,70 €*

Weingut Dambach Chardonnay Barrique

Sehr ansprechender Chardonnay nach französischem Vorbild. Nach selektiver Handlese, Ausbau in neuen und gebrauchten Barriques (französischer Eiche). Perfekt strukturiert, sehr dicht mit einer enormen Länge.

Inhalt: 0.75 Liter (24,53 €* / 1 Liter)

18,40 €*

Aktuell Ausverkauft

Weingut Dambach Dürkheimer Riesling

Wunderbar fruchtiger Riesling aus den besten Dürkheimer Rieslinglagen. Er ist in der Nase voller reifer Aromen, saftig und frisch! Seine elegante, Riesling typische Säure macht direkt Lust auf den nächsten Schluck!

Inhalt: 0.75 Liter (12,40 €* / 1 Liter)

9,30 €*

Weingut Dambach Sauvignon Blanc

Ausgezeichneter Sauvignon Blanc mit einer vegetativen, grünen Aromatik bis hin zu einer Menge exotischer Früchte. Angenehmer Duft nach Stachelbeere, Kiwi und Passionsfrucht. Im Abgang finessenreich und komplex!

Inhalt: 0.75 Liter (13,13 €* / 1 Liter)

9,85 €*

Weingut Dambach Weißburgunder

Feiner, unkomplizierter Burgunder mit Aromen von weißen Früchten wie Birne und weißem Pfirsich. Im Mund sehr schön saftig mit Schmelz und langem Nachhall.

Inhalt: 0.75 Liter (11,27 €* / 1 Liter)

8,45 €*

Winterling Gutsriesling (Bio)

Ausgezeichneter Bio Riesling aus bestem Haus. Voller, ausfüllender Geschmack mit ausgewogenem Charakter. Eine ausgeprägte Frucht und ein süffiger, harmonischer Körper definieren diesen wunderbaren Weißwein aus der Pfalz.

Inhalt: 0.75 Liter (9,20 €* / 1 Liter)

6,90 €*

Aktuell Ausverkauft

Winterling Drei Lagen Riesling (Bio)

Ein typischer Riesling mit allem Drum und Dran, trocken ausgebaut und unkompliziert, leicht und frisch im Ausdruck. Dabei zeigt er viel Harmonie in Frucht und Saft, ein beliebter Weißwein aus bestem Haus.

Inhalt: 0.75 Liter (10,07 €* / 1 Liter)

7,55 €*

Massimo Rivetti Langhe Arneis Aurelia DOC 0,75L (Bio)

Der herrliche Bio Arneis Rivetti aus einer 500 m hohen Steillage bringt feine Frucht- und Blütenaromen an die Nase. Am Gaumen leichte und klare Aromen von frischen Birnen, Aprikosen und etwas Haselnuss. Die Fruchtsäure ist präsent, gut eingebunden und ergibt einen erfrischenden Abgang. Ein perfekter Arneis aus dem Piemont.

Inhalt: 0.75 Liter (15,20 €* / 1 Liter)

11,40 €*

La Scolca Gavi di Gavi Etichetta Nera 0,75 l

Aus alten Reben, von Weinbergen mit niedrigen Erträgen, wird dieser Kultwein gekeltert, er ist definitiv der beste und berühmteste Gavi der Welt. Trotz seiner hohen Konzentration ist er fein und raffiniert. Das Maximum an möglicher Qualität, die Sie im Duft und Aroma fühlen, offenbart sich am Gaumen in einem intensiv harmonischen Charakter und vollendet mit einer überraschenden Frische. Er ist auch der einzige Gavi, der ein ansprechendes Alterungspotential aufweist.

Inhalt: 0.75 Liter (37,87 €* / 1 Liter)

28,40 €*

Das Rezept für den leckersten Winter-Drink aller Zeiten

Zutaten

Zubereitung

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...und dazu den passenden Weißwein

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