Szene Vodka ist ein milder Vodka, der speziell als Mix-Vodka für den Barbereich geschaffen wurde. Aber natürlich auch ideal für eine große privat Party, denn beim Szene Vodka in der praktischen 1 Liter Flasche stimmen Preis, Leistung und Qualität. Szene Vodka ist somit kein Mainstream-Artikel und deshalb nur im Fachhandel zu finden.

Die vielseitige Beere mit dem charakteristisch starken Eigengeschmack und der knallig roten Farbe gehört zu den beliebtesten Früchten überhaupt. In unserer Alten Wald-Himbeere kommen ihre feinfruchtigen Eigenschaften besonders gut zur Geltung. Die Ernte der Waldhimbeeren dauert meist über die Sommermonate bis in den September hinein. Auch sie gehören zu den Früchten, die möglichst rasch verarbeitet werden müssen. Da die Beeren über keinen hohen Zuckergehalt verfügen, werden sie nicht eingemaischt sondern mazeriert – also in Alkohol eingelegt. Dabei lösen sich die einzelnen Fruchtaromen und gehen in den Alkohol über. Dann wird destilliert – doppelt, im üblichen Prinz Feinbrandverfahren. Nach der mehrjährigen Ruhezeit im Steingut, lagern wir das fruchtig-intensive Destillat in kleinen Prinz Holzfässern und verfeinern es anschließend mit natürlichen Fruchtauszügen.

BORN IN THE WETTERAU Apfelschnaps – das "Hard Stöffche". Aus Wetterauer Apfelwein gebrannt und in Eichenfässern gelagert. Er ist bernsteinfarben, schmeckt leicht cremig und hat dabei eine starke, ehrliche Frucht.

Aperol ist der perfekte Aperitif. Sein einzigartiger, bittersüßer Geschmack und seine leuchtende orange Farbe entstammen einem geheimen Originalrezept, das über die Zeit unverändert geblieben ist und das Ergebnis von 7 Jahren harter Arbeit und Experimentierens war. Eine Komposition aus ausgewählten Grundzutaten inklusive Orangen, Kräutern und Wurzeln in einer perfekt ausgeglichenen Kombination.

Mit dem Szene White Rum erhalten Sie einen hochwertigen Rum, der durch den besonderen Geschmack und einem einzigartigen Charakter deutlich überzeugt. Durch die sorgfältige Destillation der Zuckerrohr-Melasse erhält der Szene Rum sein weiches und unverkennbares Aroma. Dieser Rum eignet sich hervorragend als Basis-Zutat für gelungene Cocktail- sowie Longdrink-Kreationen, weil er mit den facettenreichen Anwendungsmöglichkeiten die perfekte Wahl für jeden Anlass bietet.

Mit 18 Jahren entwickelt dieser Malt eine unglaubliche Menge an Aromen, Wärme und Intensität mit zartem Rauch, die seines gleichen sucht. Der Senior unter den Speyside Malts! Aroma: Leichte Anklänge an Torfrauch, mit einem Hauch von Eiche und Süße. Geschmack: Blumig-süß, leicht nussig. Abgang: Lang, blumig, süß und bitter.

Durch stolze 47 Botanicals erhält der berühmte und preisgekrönte Monkey-Gin seinen blumigen, floralen Geschmack mit einer leicht spritzigen Zitrusnote. Wer diesen erstklassigen Geschmack mit leichter Herbe zunächst einmal im Kleinen probieren möchte, kann mit der kleinen 0,05 L Flasche Monkey 47 nichts falsch machen. Die Miniatur-Flasche des Schwarzwald Gins mit 5 cl Inhalt ist der großen Flasche nachempfunden: von der Apothekerflasche aus braunem Glas, über den Korkenstöpsel bis hin zum lilafarben gestalteten Etikett im Kolonialstil - der Monkey Mini ist wahrhaftig der kleine Bruder der 0,5 Liter-Flasche.

Martini Rosso Vermouth ist ein ausbalancierter, leichter und scharlachroter süßer Wermut aus Italien. Er wurde als erstes von der Martini-Familie in der Altstadt von Pessione in den Ausläufern der Alpen in der Nähe von Turin erzeugt. Der exquisite rote Wermut war und ist seit 1863 untrennbar mit der italienischen Leidenschaft für Essen, Gastfreundschaft und Motorrennen verbunden.

Der Aperitif auf Weinbasis ist inzwischen aus keiner Bar und keinem Restaurant mehr wegzudenken. Bei der Herstellung des Martini Bianco werden ausgesuchte Piemont-Weine mit aromatischen Kräuter-Extrakten, Wasser, Zucker und Alkohol vermischt. Nach einem mehrphasigen Filtrationsverfahren wird der Vermouth gelagert und anschließend in die schicken Martini-Flaschen abgefüllt. Der Martini Bianco besitzt einen zarten Duft und hat einen bitter-süßen Geschmack mit angenehmer Vanillenote. Er schmeckt am besten gut gekühlt oder „on the rocks“, bildet aber auch die Grundlage für viele wohlschmeckende Mixgetränke und Longdrinks.

PARTISAN VODKA 40% Vol. ist ein Wodka von besonders reinem und mildem Wesen. Sein Charakter ist von so hohem Niveau, dass er danach drängt, ihn pur zu genießen. Daher empfehlen wir, gemäß dem Leitspruch "Klarheit für Alle", diesen Geschmack in seiner Reinform zu erleben, denn er wird den Genuss von Wodka neu definieren.»LUX« QUALITÄTUm die höchstmögliche Qualität des Partisan Vodka zu garantieren, wird ausschließlich Alkohol der Güteklasse »Lux« verwendet. »Lux« ist die höchste von drei weltweit anerkannten Qualitätsstufen. Die einzigartige Milde des Partisan Vodka begründet sich auf der Reinheit dieses hochwertigen Alkohols. Bisher erhielt man Wodka des Gütesiegels »Lux« auf dem deutschen Markt nur im absoluten Hochpreissegment. Das hat sich mit Partisan Vodka geändert!

Martini Fiero ist ein Wermut des berühmten italienischen Produzenten aus Turin. Neben den obligatorischen Kräutern werden für die Herstellung fruchtige Blutorangen verwendet, was dem Martini Fiero seinen Charakter und seine rote Farbe verleiht.

Geschmack und Aroma des Szene Gin lassen sich als einerseits aussagekräftig und andererseits harmonisch beschreiben. Als typischer Dry Gin setzt diese Spirituose vordergründig auf Wacholder und herbale bis florale Noten. Man vernimmt darüber hinaus eine Beinote von Zitrusfrüchten, was daran liegt, dass fast jeder Wacholderschnaps mit den Schalen von Zitronen und Orangen verfeinert wird. Der runde, reine und relativ milde Szene Gin lässt sich gut auf Eis als Gin & Tonic genießen.

Leuchtend, mit einer blassgoldenen Farbe und zartem Duft, bei dem vordergründig Himbeer- und Zitronennoten und im Hintergrund Lakritze mit einem Hauch von Holz wahrnehmbar sind. Im Abgang abgerundet mit einer wunderschön ausbalancierten, frischen Säure.

Aus der Brennerei Back, die seit 1927 im pfälzischen Dudenhofen ihren Stammsitz hat, kommt das Back Zwetschgenwasser, ein Obstbrand der besonderen Güte. Seit 1977 Kurt Back die Geschicke der Firma übernahm, wurde die Produktpalette stetig weiterentwickelt. Viele fruchtige Spirituosen kommen seither aus dem familiengeführten Traditionsunternehmen, die natürlich und edel daherkommen. Einer der Klassiker der Produktauswahl ist das Zwetschgenwasser, das zwar mit einem relativ hohen Alkoholgehalt daherkommt, aber dennoch einen angenehm milden Geschmack aufweist. Voller Harmonie und Frucht ist der Geschmack vollreifer Zwetschgen, der besonders pur zur Geltung kommt. Ohne Farbstoffe und mit hoher Qualität erfreut der Brand verwöhnte Gaumen. Ebenfalls bekannt aus dem Hause Back sind der Dornfelder Traubenlikör und der Wodka-Feige, abgesehen von den vielen weiteren Produkten wie Sahneliköre oder Kräuterliköre, um nur einige zu nennen. Allein die Familie der Obstbrände umfasst noch einige Sorten mehr; so zum Beispiel Williams-Birnenbrand, Himbeergeist oder Schwarzwälder Kirschwasser. Wie bei Obstbränden üblich, schmeckt das Back Zwetschgenwasser am besten leicht gekühlt und pur. Doch auch ein Cocktail kann etwas Besonderes sein, wenn man ihn mit Eis, Apfelsaft, Minze und Rohrzucker mixt. Außerdem sind Obstbrände generell gern gesehen zum Verfeinern in der Küche, und zwar sowohl beim Backen als auch beim Kochen.

"Die Idee einen Haselnussgeist zu brennen kam, als ich in einem alten Buch über Versuche las, einen Haselnussbrand herzustellen. Diese wurden jedoch eingestellt, da zur damaligen Zeit das feine Nussaroma nicht herüber destilliert werden konnte. Nach mehrfachen Fehlversuchen meinerseits, saß ich mit meinem Freund Ingo Holland zusammen und erzählte ihm davon. Er gab mir daraufhin einige Ratschläge aus seinem Fundus als Patissier. So z.B. dass die Haselnüsse geröstet sein müssten und Andres mehr. Ich ging nach Hause und röstete und destillierte. Herausgekommen ist ein wuchtig nach Nuss und Nougat duftender und schmeckender Geist, den man übers Eis, im Cappuccino, zum Kuchen und Plätzchen backen oder ganz einfach pur genießen sollte. Er ist unser derzeitiger Verkaufsschlager und jeder Destillat-Gourmet sollte ihn einmal gekostet haben."

Bereits bei der Anlieferung wird darauf geachtet, dass alle Rohstoffe von höchster Qualität sind. Unter den strengen Augen des Brennmeisters findet dann die natürliche Vergärung der Trester statt. Der natürlich enthaltene Zucker wird während der Zeit der Gärung abgebaut und in Alkohol umgewandelt. Erst wenn dieser Prozess vollständig abgeschlossen ist, wird die Destillation vorbereitet. Der Destillationsprozess ist dreistufig. Der Mittelbrand ist hoch aromatisch und der Bestandteil der Destillation, der für den Grappa verwendet wird. Der Nachlauf, das heißt alle Bestandteile, die erst bei hohen Temperaturen verdampfen, wird wie der Vorlauf aus dem Destillat ferngehalten. So entsteht ein Grappa, der besonders rein und angenehm ist. Um ihn allerdings zum Roner Grappa La Oro zu machen, folgt der Destillation noch ein entscheidender Schritt: Der Ausbau im Barrique-Fass. Das Eichenholz dieser Fässer gibt dabei noch einmal eine Menge Charakter an das Destillat ab und verleiht ihm seine typische Färbung. Das Aroma des Roner Grappa La Oro ist typisch für einen Südtiroler Grappa. Sein Duft ist würzig, sein Geschmack lieblich, wobei Noten von Vanille, Gewürzen und Lakritz hervorstechen. Mit einer empfohlenen Trinktemperatur von 18 Grad Celsius harmoniert der Grappa perfekt mit dunkler Schokolade oder Lachs. Der Roner Grappa La Gold ist ein klassischer Digestif, den Liebhaber von italienischen Spezialitäten gerne kaufen. Die Fachwelt hat er bereits von sich überzeugt: Der Roner Grappa La Gold gewann im Jahr 2014 DLG Gold und wurde auch beim Internationalen Spirituosen Wettbewerb (ISW) in den Jahren 2009, 2010 und 2014 mit Gold ausgezeichnet.

Szene Rum braun ist ein qualitativ hochwertiger brauner Rum, aus natürlichen Zutaten hergestellt und speziell für die Barszene entwickelt. Die ideale Grundlage für eine denkbar einfache Zubereitung Ihrer Cocktails und Longdrinks. Szene ist die professionelle Barkeepermarke.

Entkernt, entstielt und eingemaischt, dauert die Vergärung ca. 18 Tage lang. Dann ist die Maische reif zum Brennen. Im zweifachen Brennverfahren entsteht ein fruchtiges, unverkennbar aromatisches Destillat, das anschließend mehrjährig im feinporigen Steingut lagert. Dort kann es sich unter optimalen Bedingungen entfalten, bevor es zum geschmacklichen Finish ins Holzfass geht. Anschließend verfeinern wir den milden Schnaps noch mit natürlichen Fruchtauszügen - der letzte Feinschliff vor der Verkostung. Schon rein optisch besticht die Alte Marille, bedingt durch die Holzfasslagerung, durch einen schönen goldgelben Farbton. In der Nase sorgt die Marillenspezialität für ein wahres Dufterlebnis. Intensiv-fruchtig mit den sortentypischen, leicht blumigen Noten. Am Gaumen entfalten sich dann die charakteristisch vollmundigen Töne mit einer dezenten Süße und Holzfassnote. Der milde und dennoch herrlich fruchtige Geschmack bleibt auch im Abgang erhalten. Ein Schnapserlebnis der besonderen Art – natürlich in der traditionellen Bügelverschluss-Flasche. Lassen Sie sich verzaubern von der Alten Marille aus dem Holzfass. Probieren Sie auch unbedingt unsere anderen Alten Sorten wie die Alte Williams-Christbirne oder die Alte Haselnuss!

Bacardi Oakheart Spiced Spirit Drink (Rum-Basis) ist ein Verschnitt, der aus den Sorten Bacardi Superior und Bacardi Gold hergestellt wird. Der so entstandene Verschnitt wird durch die Zugabe von Muskat, Zimt und Vanille aromatisiert und nicht als Rum abgefüllt. Trotz dieser Zutaten bleibt aber das Rumaroma eines Rums in der Spirituose erhalten.

PARTISAN VODKA 40% Vol. ist ein Wodka von besonders reinem und mildem Wesen. Sein Charakter ist von so hohem Niveau, dass er danach drängt, ihn pur zu genießen. Daher empfehlen wir, gemäß dem Leitspruch "Klarheit für Alle", diesen Geschmack in seiner Reinform zu erleben, denn er wird den Genuss von Wodka neu definieren.»LUX« QUALITÄTUm die höchstmögliche Qualität des Partisan Vodka zu garantieren, wird ausschließlich Alkohol der Güteklasse »Lux« verwendet. »Lux« ist die höchste von drei weltweit anerkannten Qualitätsstufen. Die einzigartige Milde des Partisan Vodka begründet sich auf der Reinheit dieses hochwertigen Alkohols. Bisher erhielt man Wodka des Gütesiegels »Lux« auf dem deutschen Markt nur im absoluten Hochpreissegment. Das hat sich mit Partisan Vodka geändert!Kein Massenproduzent ohne Herzblut.Eine private Destillerie mit unserer Liebe zum Vodka.Destilliert und abgefüllt in Republic of BelarusEin Wasser, das so rein ist, das es für ein Mineralwasser genutzt wirdEin genau abgestimmter, mehrfacher Filterprozess.Eine mehrtägige Einlagerung verbindet perfekt die einzelnen Bestandteile des Vodkas.

Stolichnaya – oder auch kurz Stoli – wie er von seinen Fans liebevoll genannt wird – zählt zu den Top-10 der weltweit meistverkauften Vodkas. Seinen Kult-Status verdankt Stoli seiner unübertroffenen Reinheit.Dank modernster Technik in der Destillation und einem dreifachen Brennvorgang, bei dem jeweils nur der reinste Teil des Mittellaufs weiter verarbeitet wird, ist der für Stolichnaya genutzte Alkohol außergewöhnlich rein.

Dieser herausragende Grappa Bric del Gaian der beliebten Manufaktur Berta gehört zu den Highlights Sortiment. Das Herausragende an ihm ist die lange Lagerzeit, die etwas 8 Jahre andauert und in Holzfässern stattfindet, damit er auch wirklich seinen kompletten Geschmack entfalten kann. Die Herstellung erfolgt aus Moscato d'Asti Trauben, die dafür bekannt sind, ihre Töne hervorragend durchsetzen zu können. So präsentiert sich der Geschmack reich, samtig und einhüllend mit lang anhaltendem Abgang. Außerdem besitzt er einen Duft mit Noten von Grapefruit, Muskatellersalbei, Vanille und Waldfrüchten.

Der Ciroc Vodka mit 700 ml. und 40 % Vol. stammt aus Frankreich und wird in Villevert hergestellt. Der Vodka besteht nicht aus Getreide, sondern aus feinen französischen Trauben. Die Weinbereitung im Haus war bekannt und so begann man Vodka aus Weintrauben zu destillieren. Der französische Vodka wird fünffach destilliert und die letzte Destillation erfolgt in einem speziellen Kupferkessel. Der Vodka schmeckt dadurch sehr frisch. Da er durch die Destillation mit französischen Trauben einen anderen Geschmack erhält. Dadurch ist der Vodka auch glutenfrei. In der Nase ist der Vodka fast neutral mit einem leichten Zitrusaroma. Im Geschmack hat der Ciroc Vodka eine glatte Oberfläche. Ist ganz minimal süßlich durch die Weintrauben und einen natürlichen Charakter. Der Abgang ist sauber und knackig.