Für 12 Monate in Barrique gealterte Grappa aus gemischten Trester.
19,90 €*
Inhalt:
0.7 Liter
(28,43 €* / 1 Liter)
Sofort verfügbar, Lieferzeit 2-4 Tage
Produktnummer:
30802
EAN:
8002345007098
Hersteller:
Roner AG Brennereien
Produktinformationen "Grappa Roner La Gold 40 % 0.7L"
Bereits bei der Anlieferung wird darauf geachtet, dass
alle Rohstoffe von höchster Qualität sind. Unter den strengen Augen des
Brennmeisters findet dann die natürliche Vergärung der Trester statt.
Der natürlich enthaltene Zucker wird während der Zeit der Gärung
abgebaut und in Alkohol umgewandelt. Erst wenn dieser Prozess
vollständig abgeschlossen ist, wird die Destillation vorbereitet. Der
Destillationsprozess ist dreistufig. Der Mittelbrand ist hoch aromatisch
und der Bestandteil der Destillation, der für den Grappa verwendet
wird. Der Nachlauf, das heißt alle Bestandteile, die erst bei hohen
Temperaturen verdampfen, wird wie der Vorlauf aus dem Destillat
ferngehalten. So entsteht ein Grappa, der besonders rein und angenehm
ist. Um ihn allerdings zum Roner Grappa La Oro zu machen, folgt der
Destillation noch ein entscheidender Schritt: Der Ausbau im
Barrique-Fass. Das Eichenholz dieser Fässer gibt dabei noch einmal eine
Menge Charakter an das Destillat ab und verleiht ihm seine typische
Färbung.
Das Aroma des Roner Grappa La Oro ist typisch für einen
Südtiroler Grappa. Sein Duft ist würzig, sein Geschmack lieblich, wobei
Noten von Vanille, Gewürzen und Lakritz hervorstechen. Mit einer
empfohlenen Trinktemperatur von 18 Grad Celsius harmoniert der Grappa
perfekt mit dunkler Schokolade oder Lachs. Der Roner Grappa La Gold ist
ein klassischer Digestif, den Liebhaber von italienischen Spezialitäten
gerne kaufen. Die Fachwelt hat er bereits von sich überzeugt: Der Roner
Grappa La Gold gewann im Jahr 2014 DLG Gold und wurde auch beim
Internationalen Spirituosen Wettbewerb (ISW) in den Jahren 2009, 2010 und 2014 mit Gold ausgezeichnet.
| Alkoholgehalt: | 40% Vol. |
|---|---|
| Hersteller / Importeur: | Roner AG Brennereien, Josef-von-Zallingerstraße 44, 39040 Tramin (BZ) |
| Land / Region: | Italien |
| Allergenhinweis: | Enthält Farbstoffe, Enthält Sulfite |
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