Spirituosen

Weintrauben eignen sich für so viele verschiedene Arten von Genuss. Ob einfach so verzehrt, in der Form von Rosinen gegessen, zu Wein oder Schaumwein verarbeitet oder als Weinbrand edel getrunken - sie liefern das gewisse Etwas und sind wahre Multitalente. Neben Wein und Brady gibt es übrigens noch diverse Geheimtipps, die sich ebenfalls auf Trauben berufen. Man nehme nur einmal den besonders in Italien beliebten Tresterbrand (Grappa) oder den in einigen südamerikanischen Ländern üblichen Pisco. Letzterer wird u. a. seit Jahrhunderten in Peru hergestellt. Wer hierauf Lust hat, sollte sich den Barsol Quebranta Pisco nicht entgehen lassen. Er verkörpert den traditionellen Genuss auf dem Einstiegslevel.

Demonio de los Andes („Teufel der Anden“) Pisco Acholado wird aus den besten peruanischen Trauben hergestellt, wie die der Quebranta, Albilla, Torontel, Moscatel und Italia.  Nase: vielschichtig mit fruchtigen Nuancen aus reifen Birnen und hellgrünen Banane.  Gaumen: Eine Spur Tabak in Verbindung mit den saftigen Birnen und bestem Zuckerrohr. Finish: schmeichelnd und langanhaltend.

Pisco Control ist ein chilenischer Pisco, der ausschließlich aus dem fermentierten Most der qualitativ hochwertigsten Trauben aus den Hochtälern Copiapó, Huasco, Elqui, Limari und Choapa gewonnen wird. Diese Herkunft ist in Chile gesetzlich vorgegeben, um die Qualität und den charakteristischen Ausdruck dieses Nationalgetränks zu sichern. Dabei werden üblicherweise hauptsächlich Trauben der Rebsorte Muscat d’Alexandrie aus der Familie Muskateller herangezogen. In der Vergangenheit hat sich die Destillerie durch erstklassigen Weinbau und innovative Produkte ausgezeichnet, die die Spannbreite von Pisco enorm erweitert haben. Destilliert und abgefüllt wird Pisco Control in La Serena, einer malerischen Stadt, die im Kolonialstil erbaut wurde. Ihre Lage im Norden des Landes inmitten einer Wüste macht sie zu einem außergewöhnlichen Anblick. La Serena liegt westlich des Valle del Elqui, des nördlichsten Weinbaugebietes in Chile und strategisch günstig an der Route Panamericana.