Spirituosen

Sambuca wird meist als Digestif getrunken, häufig mit meist drei Kaffeebohnen. Die Bohnen werden beim Trinken zerkaut und kontrastieren mit ihrem bitteren Geschmack die Süße des Likörs. Vor allem außerhalb Italiens ist es üblich, Sambuca flambiert zu servieren.

Der Geschmack von Molinari Sambuca ist absolut unverwechselbar - und für all jene, die Anis lieben, völlig unwiderstehlich. Das edle Destillat wird nach einem geheimen und streng gehüteten Rezept aus Sternanis und grünem Anis hergestellt. Die Qualität wird nochmal durch das Prädikat ''extra' unterstrichen', das auf den Flaschen der Marke prangt. Der Molinari Sambuca ist der einzige Sambuca von solch hoher Qualität und somit der einzige Spirituose dieser Art, dem dieses Prädikat zugestanden wurde. Kenner trinken Molinari Sambuca gerne pur, auf Eis oder geben einen Schuss in den Kaffee. So erhält das Getränk eine ganz besondere Note.

Yeni Raki Ustalarin Karisimi ist eine traditionelle Spirituose mit intensiven Anis Aroma, die in Eichenfässern gereift ist. In der Türkei ist Raki nahezu ein Nationalgetränk. Er wird gerne zu Festen und Zusammentreffen mit Familie sowie Freunden zum Essen gereicht. Yeni Raki Ustalarin Karisimi wird aus feinen Trauben und Rosinen gewonnen. Der Spirituose werden anschließend hochwertige Anis Samen zugefügt, die eine bestimmt Zeit in dem Destillat mazerieren, bevor erneut gebrannt wird. So bietet der Raki auf Basis von Trauben, Rosinen und Anis einen intensiven und leckeren Geschmack von Lakritz. Yeni Raki Ustalarin Karisimi ist das vierte Produkt aus der Range des Herstellers. Der Raki vereint alle Vorteile, die die Brennerei zu bieten hat: Die traditionellen Aromen von Yeni Raki aus feinsten Anissamen, die bereits aus der ersten Ernte stammen, kombinierte mit dem weichen Geschmack, der sich durch eine Reifung in Eichenfässern ergibt.

IL SANTO ist ein klarer, typisch italienischer Sambuca mit ganz besonderen Qualitätsmerkmalen. Mit seinem emotionalen, feuerroten Design glänzt er auf ganzer Linie und begeistert mit einem perfekt abgestimmten Geschmacksbild aus Anis, Süßholz und anderen traditionellen Zutaten. Der feurige Anis-Schnaps mit dem leidenschaftlichen Auftritt enthält 38 % Vol. Alkohol und wird nach traditioneller Rezeptur hergestellt. Er schmeckt angenehm süß und überzeugt mit weichem Abgang. Ein italienischer Klassiker, der bereits beim World-Spirits Award die Herzen der fachkundigen Jury eroberte und die Prämierung Gold in der Kategorie Liköre erhielt. Das markante Geschmacksbild der ausgewogenen Mischung aus Anis, Süßholz und geheimen Zutaten gibt dem IL SANTO seine unverwechselbare, weich-süße Note, die als Shot in geselligen Runden ebenso beliebt ist wie als süßer Digestif nach herzhaftem Lunch oder Dinner.

Tekirdag Raki Gold ist ein im Barrique ausgebauter Raki aus hochwertigen Trauben und Anissamen. Die Fassreifung verleiht diesem Raki seinen sanft öligen Geschmack und seine harmonische Textur.

Der Raki von Tekirdag ist das Aushängeschild der gleichnamigen türkischen Region. Aus der Region Tekirdag im Westen der Türkei ist die Hochburg der türkischen Brennereien. Die Nummer 10 steht für die Brennblase aus französischem Kupfer, über die dieses Destillat erzeugt wurde. Als Reminiszenz an diese Brennblase aus Kupfer ist der Flaschenboden dieses Rakis mit Kupferdekor überzogen. Wie jeder Tekirdag Raki wird auch der Number 10 aus frisch geernteten Trauben und bestem Anis destilliert. Den Tekirdag No. 10 Raki genießen Sie am besten leicht gekühlt bei 8-10° Celsius. Dieser Raki ist sehr lecker zu mediterranen und türkischen Speisen.

Die Marke Pernod ist spätestens seit dem Zusammenschluss zu Pernod Ricard in aller Welt bekannt. Allein aus dem Hause Pernod stammen viele köstliche Spirituosen, die es über die Grenzen Frankreichs hinausgeschafft hat. Eine von diesen Köstlichkeiten ist der Pernod Anis. Wie bereits vermutet werden kann, ist die Basis aromatischer Anis. Daneben verleihen aber noch viele weitere erlesene Kräuter und Gewürze dieser Spirituose seinen unwiderstehlichen Geschmack. Darunter zählen unter anderem Minze, Fenchel und Koriander. Die Besonderheit bei diesem Anis ist der Herstellungsprozess. Bei diesem werden die Kräuter nicht kalt angesetzt, sondern zum fertigen Produkt destilliert. Umso aromatischer ist der Duft dieses köstlichen Anis. Schon beim Öffnen der Flasche sind die feinen Kräuteressenzen wahrzunehmen. Dieses intensive Aroma spiegelt sich auch direkt im Geschmack wider. Der Anis steht klar im Fokus dieser Spirituose und verlangt nach der vollen Aufmerksamkeit. Dazu gesellen sich leichte Fenchelnoten und ein Hauch würziger Koriander. Selbst im langanhaltenden Abgang sind die würzigen Kräuternuancen noch zu schmecken. Kenner lieben es den Pernod pur auf Eis zu trinken. Der Pernod Anis eignet sich aber genauso als feiner Schliff für Cocktails oder Longdrinks. Eine würzige Delikatesse, die Sie probiert haben müssen!

Yeni Raki zeichnet sich durch seinen außergewöhnlichen Geschmack, das vollmundige Aroma und seine zweifache Destillation aus. Im ersten Destillationsvorgang werden hauptsächlich mehrere erlesene anatolische Traubensorten verarbeitet, die zuvor reif geerntet, getrocknet und vergoren wurden. Im Rahmen der zweiten Destillation wird noch aromatischer Pimpinella-Anis beigefügt. Yeni Raki wird anschließend auf 48% vol. Alkoholgehalt Trinkstärke herabgesetzt. Geschmacklich wird das Destillat durch würzige Lakritznoten bestimmt. Yeni Raki kann stilecht genossen werden, indem Wasser und – je nach Vorliebe – einige Eiswürfel dazu gegeben werden. Das klare Destillat verändert nach der Zugabe von Wasser seine Farbe auf magische Weise und nimmt einen milchigen Ton an, was als Louche-Effekt bezeichnet wird. Diese außergewöhnliche Farbe verschaffte Yeni Raki in seiner türkischen Heimat, wo er mit über 65% die wesentlichen Marktanteile auf sich vereinen kann, den Beinamen „Löwenmilch“. Yeni Raki verkörpert das Erbe einer 500 Jahre alten kulinarischen Tradition und wird in der Türkei traditionell unter Freunden am Tisch mit Mezze konsumiert.

Der Ouzo Plomari wird traditionell und ausschließlich in Griechenland hergestellt. Anis, Fenchel, Sternanis, der unverkennbare Mastix aus Chios sowie verschiedene weitere aromatische Kräuter aus Griechenland, aber auch exzellente Destillationskunst und Know-How verleihen dem Ouzo seine einzigartige Qualität.

Nicht ohne Grund ist Küstennebel der beliebteste deutsche Anisschnaps, passt der Geschmack von feinem Sternanis doch so perfekt zur klaren Luft im Norden! Zu dem süßen und zugleich leicht pfeffrigen Anisaroma, das ein wenig an Lakritze erinnert, gesellen sich verschiedene Kräuter und Gewürze, die dem norddeutschen Anislikör seine ganz besonders individuelle Note verleihen. Absolut einzigartig wird die Küstennebel-Rezeptur jedoch durch die Extraportion Köm, dem traditionellen, norddeutschen Kümmelschnaps, die dem Anislikör hinzugefügt wird! Sie verleiht Küstennebel seinen unverkennbar nordischen Charakter, der so untrennbar mit den Sehnsuchtsorten an der Küste verbunden ist. Während einen der echte Küsten- oder Seenebel schon mal sehr plötzlich und unerwartet erwischen kann, ist der in Flaschen abgefüllte Küstennebel da wesentlich berechenbarer. Küstennebel Anisschnaps passt sich jeder Wetterlage und jeder Gelegenheit an und bietet die genau die richtige Nebelmenge für jeden Anlass. Genau richtig für einen stärkenden Schluck auf der Strandwanderung.

Eine Spezialität aus dem sonnigen Italien ist dieser Likör. Nach dem Geheimrezept der Familie Molinari produziert, hat der Molinari Sambuca Caffee mittlerweile weltweit viele Anhänger gewinnen können. Ingredienzien des Likörs sind grüner Anis, Sternanis und natürlich Kaffee. Dessen Aroma erfüllt sofort den Raum, wenn man den Molinari Sambuca serviert, er erinnert an frisch zubereiteten Kaffee. Doch dahinter nimmt man auch Sternanis und Anis wahr. Der nasale Eindruck setzt sich am Gaumen fort, dazu gesellen sich würzige Facetten und eine intensive Süße. Das Finish ist angenehm lang anhaltend, geprägt von den Geschmacksnoten nach frischem Kaffee. Kenner trinken ihn pur oder auf Eis. Besonders schmackhaft ist er in einem Eisbecher an einem heißen Sommertag.

Yeni Ala verkörpert mit seinem großen Bruder Yeni Raki die Verschmelzung orientalischer Traditionen mit globalisiertem Zeitgeist. Ala ist das türkische Wort für „überragend“. Daher ist es kaum verwunderlich, dass Yeni Ala der hochwertigste Raki aus dem Hause Yeni ist. Für die Herstellung des Basisalkohols werden ausschließlich Rosinen genutzt. Diese werden dreifach in klassischen Copper Alambique Brennblasen aus Kupfer destilliert. Zur letzten Destillation wird hocharomatischer Pimpinella-Anis zugefügt, der dem Destillat den berühmten Geruch und Geschmack nach Lakritz verleiht. Abschließend erfolgt eine Herabsetzung auf Trinkstärke und eine einmonatige Harmonisierungsphase in Eichenfässern, die dem Destillat zudem geschmackliche Komplexität und Tiefe verleiht. Die Anis- und Traubenaromen werden durch die dann immer noch verhältnismäßig hochgrädigen 47% vol. Alkoholgehalt hervorragend transportiert. Unterstrichen wird die überragende Qualität des Produktes durch die elegante und aufwändig in Szene gesetzte Flaschenausstattung.

Das Prachtstück unter den Rakis. Tekirdag Raki Gold ist ein im Barrique ausgebauter Raki aus hochwertigen Trauben und Anissamen. Die Fassreifung verleiht diesem Raki seinen sanft öligen Geschmack und seine harmonische Textur.

Yeni Raki zeichnet sich durch seinen außergewöhnlichen Geschmack, das vollmundige Aroma und seine zweifache Destillation aus. Im ersten Destillationsvorgang werden hauptsächlich mehrere erlesene anatolische Traubensorten verarbeitet, die zuvor reif geerntet, getrocknet und vergoren wurden. Im Rahmen der zweiten Destillation wird noch aromatischer Pimpinella-Anis beigefügt. Yeni Raki wird anschließend auf 48% vol. Alkoholgehalt Trinkstärke herabgesetzt. Geschmacklich wird das Destillat durch würzige Lakritznoten bestimmt. Yeni Raki kann stilecht genossen werden, indem Wasser und – je nach Vorliebe – einige Eiswürfel dazu gegeben werden. Das klare Destillat verändert nach der Zugabe von Wasser seine Farbe auf magische Weise und nimmt einen milchigen Ton an, was als Louche-Effekt bezeichnet wird. Diese außergewöhnliche Farbe verschaffte Yeni Raki in seiner türkischen Heimat, wo er mit über 65% die wesentlichen Marktanteile auf sich vereinen kann, den Beinamen „Löwenmilch“. Yeni Raki verkörpert das Erbe einer 500 Jahre alten kulinarischen Tradition und wird in der Türkei traditionell unter Freunden am Tisch mit Mezze konsumiert.

Pastis 51 Anis ist eine besondere französische Spezialität. Besonders im Südosten Frankreichs ist er in jeder Bar anzutreffen. Ähnlich wie sein Verwandter auch Anisbasis der Pernod, gehört Pastis zu den bekanntesten Spirituosen in Frankreich.  Der Pastis 51 Anis besitzt einen Alkoholgehalt von 45% vol. Und einen überzeugenden Geschmack. Probieren Sie den Pastis 51 Anis und lassen Sie sich von der überaus hohen Qualität und seinem Reichtum an Aromen überzeugen.