Cavalli Balsamico Tradition Oro 1908 0,1L

Der Tradizionale mit dem goldenen Siegel muss mindestens 25 Jahre gereift sein und vor dem Prüfungsausschuss über 300 Punkte erreicht haben.

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Inhalt: 0.1 Liter (1.590,00 €* / 1 Liter)

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Produktnummer: 55507
EAN:
Hersteller: Cavalli
Produktinformationen "Cavalli Balsamico Tradition Oro 1908 0,1L"
Aceto Balsamico Tradizionale di Reggio Emilia 25 Jahre gereift "Bollino Oro" (goldenes Siegel) Extravecchio D.O.P. 100  ml - Acetaia F. Cavalli - 100 ml in der vom Konsortium festgelegten Flasche in hochwertiger Schatulle mit Informationsbroschüre. Vater Cavalli hat mit der Balsamicoproduktion begonnen. Durch Beharrlichkeit und viele Zufälle machte er bei Privatleuten sehr alte und gute Balsamico-Partien ausfindig und kaufte sie auf. Das war der Grundstock. Es kommt nicht von ungefähr, dass es Vater Cavalli gelang, alte Partien zu kaufen. Denn in früheren Zeiten wurde für jedes Neugeborene ein Balsamicofässchen angelegt und alterte dann mit ihm. Die ganz hochwertigen Produkte (Balsamico Tradizionale) sind in der vom Konsortium (Überwachungsgremium) festgelegten Flasche abgefüllt und tragen das Siegel des Konsortiums. Diese Produkte müssen mindestens 12 Jahre gereift sein. Sie werden vom Prüfungsausschuß des Konsortiums verkostet und bewertet. Der Balsamico muß über 240 Punkte erreichen, um das rote Siegel zu bekommen, über 260 Punkte, um das silberne Siegel zu bekommen und über 300 Punkte, um das goldene Siegel zu bekommen.
Herkunftsland: Italien
Hersteller / Importeur: Cavalli cav. Ferdinando srl , IT 42019 Fellegara di Scandiano (RE)
Cavalli
Zutaten: gekochter Traubenmost

Durchschnittlicher Energie- und Nährstoffgehalt von 100 g
Energie (kcal): 296
Energie (kj): 1261
Fett: 0g
  davon gesättigte Fettsäuren: 0g
  einfach ungesättigte Fettsäuren: 0g
  mehrfach ungesättigte Fettsäuren: 0g
Kohlenhydrate: 69g
  davon Zucker: 69g
Ballaststoffe: 0,65g
Eiweiß: 0,28g
Salz: 0,022g

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