Spannende, leicht rauchige Mineralik in der Nase, die am Gaumen eine fein abgestimmte Balance zu exotischen Fruchtnoten schafft.
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Inhalt:
0.75 Liter
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Produktnummer:
26966
EAN:
Hersteller:
Weingut Herbert Zillinger
Produktinformationen "H. Zillinger Horizont Chardonnay BIO 0,75L"
Spannende, leicht rauchige Mineralik in der Nase, die am Gaumen eine fein abgestimmte Balance zu exotischen Fruchtnoten schafft. Dazu zeigen sich Ananas und Melonentöne. Sehr saftig und nachhaltig mit Druck und Substanz. Geht einfach so, aber auch ein toller Essensbegleiter.
Alkoholgehalt: | 12,5% Vol. |
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Geschmack: | trocken |
Hersteller / Importeur: | Weingut Zillinger Hauptstraße 17 2251 Ebenthal Österreich |
Jahrgang: | 2018 |
Land / Region: | Österreich |
Rebsorte: | Chardonnay |
Allergenhinweis: | Enthält Sulfite |
Weingut Herbert Zillinger
Herbert Zillinger übernahm bereits mit 20 Jahren die Verantwortung im elterlichen Weingut im beschaulichen Ebenthal nahe der slowakischen Grenze. Kompromisslose Qualität und nachhaltiges Wirtschaften (seit 2014 ist das Weingut bio-zertifiziert) sind für Herbert selbstverständlich - er ist aber vor allem ein Weinmacher, den man zu Recht als unkonventionell bezeichnen kann: er gibt seinen Weinen viel Zeit und viel Luft, sein Markenzeichen ist die Mostoxidation. Sie verleiht dem Wein Struktur, Stabilität, reife Fruchtaromen und eine grandiose Trinkfreude zugleich. Mit seinen hoch bewerteten Weinen fernab vom Mainstream hat Herbert sich mittlerweile einen Namen gemacht, Jancis Robinson schätzt ihn ebenso wie Jens Priewe.
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