So goldig und sanft wie die Alte Haus-Zwetschke von Prinz in der typischen Bügelverschluss-Flasche wirkt, so schmeckt sie auch.
30,80 €*
Inhalt:
1 Liter
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Produktnummer:
5998
EAN:
9001704043608
Hersteller:
Fein-Brennerei-Prinz
Produktinformationen "Prinz Alte Haus Zwetschke 41% 1,0L"
Die Haus-Zwetschke ist in unseren Breitengraden besonders beliebt und
mit ihrem festen Fruchtfleisch und den feinen, süß-säuerlichen Noten
nicht nur hervorragend zum Frischverzehr oder Backen geeignet. Mit viel
Liebe und Sorgfalt entsteht daraus ein Destillat, das unserer Alten
Haus-Zwetschke den ausgezeichneten Geschmack verleiht.
Die Zwetschke oder auch Zwetschge ist eine Unterart der Pflaume und
gehört somit zum Steinobst. Die Sorte der Haus-Zwetschke ist in unseren
Breitengraden sehr beliebt. Sie verfügt über eine besondere
Fruchtausprägung mit saftigen, leicht kompottigen Aromen. Das gelbliche
Fruchtfleisch hat einen hohen Zuckergehalt, wodurch sie sich sehr gut
zum Brennen eignet. Zwischen Ende August und September reifen die blau-
bis schwarzvioletten Früchte in den Gärten unserer Obstbauern heran.
Nach der Anlieferung auf unserem Obsthof werden die Früchte sofort
verarbeitet. Die Entfernung der Kerne ist dabei sehr wichtig, da sie das
Aroma des Schnapses negativ beeinträchtigen würden. Doppelt gebrannt,
lagert das fruchtige Zwetschkendestillat für lange Zeit im
Steingutbehälter, ehe er für mehrere Monate ins Holzfass kommt.
Dort findet der Schnaps sozusagen die geschmackliche Vollendung, da sich
das vielschichtige Aromen-Spektrum der Haus-Zwetschke wunderbar mit den
Geschmacksnoten des Holzes ergänzt. Abschließend verfeinern wir den
Schnaps mit natürlichen Fruchtauszügen, bevor er in der klassischen
Bügelverschlussflasche reif zum Genuss ist.
| Alkoholgehalt: | 41% Vol. |
|---|---|
| Hersteller / Importeur: | Thomas Prinz GmbH Ziegelbachstrasse 7 6912 Hörbranz Österreich |
| Land / Region: | Österreich |
| Allergenhinweis: | Enthält Spuren von Nüssen, Enthält Spuren von Schalenfrüchten |
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