In Hörbranz am österreichischen Bodensee-Ufer verarbeiten die erfahrenen Brennmeister der Fein-Brennerei Prinz hocharomatische sonnengereifte Süß- und Sauerkirschen im Feinbrandverfahren zu edlem Kirschbrand.
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Inhalt:
0.5 Liter
(38,30 €* / 1 Liter)
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Produktnummer:
6397
EAN:
9001704043127
Hersteller:
Fein-Brennerei-Prinz
Produktinformationen "Prinz Alte Kirsche 0,5L"
Leuchtend rot, saftig-süß mit fein-säuerlichen Noten: So müssen die
Früchte sein, damit wir sie in der Fein-Brennerei zu einer
unvergleichlichen Köstlichkeit verarbeiten können – der Alten Kirsche.
Kirschen gehören zu den beliebtesten Obstsorten überhaupt. Seit jeher
verbindet man mit ihnen eine gewisse Sinnlichkeit. Und die beginnt nicht
erst mit der Frucht. Schon die weiß-rosafarbenen Blüten im Frühling
sind eine wahre Augenweide und verströmen einen feinen, süßlichen Duft.
Von ca. Juni bis Juli reifen die hell- bis dunkelroten Fruchtkörper
heran. Von unseren Obstbauern beziehen wir nur handverlesene Süß- und
Sauerkirchen aus den besten Sonnenlagen.
Da sie im Vergleich zu anderen Obstsorten rasch an Frische verlieren,
verarbeiten wir sie auf dem Obsthof im Leiblachtal sofort weiter.
Entkernt, entstielt und eingemaischt entsteht im schonenden
Feinbrandverfahren schließlich das fruchtintensive Kirschdestillat, das
für mehrere Jahre im feinporigen Steingutbehälter reift. Damit daraus schließlich unsere besondere Schnapsspezialität
entsteht, folgt anschließend die Lagerung im Prinz Holzfass. Mehrere
Monate hat das Kirsch-Destillat Zeit, zu ruhen und sich zu entfalten.
Anschließend verfeinern wir es noch mit gedörrten Früchten, wodurch es
die angenehme Fruchtsüße erhält. Die feine Holzfassnote ergänzt sich perfekt mit dem fruchteigenen
Geschmack. In der Nase dominiert ein lieblicher, angenehm süßer Duft. Am
Gaumen entfaltet sich der volle, typische Geschmack reifer Kirschen,
der lange anhält. Im Abgang zeichnet sich der Schnaps – wie alle unsere
fassgelagerten Spezialitäten – durch die unvergleichliche Milde aus. Das
macht die Alte Kirsche zu einem erstklassigen Schnaps-Genuss. Probieren
Sie bei Gelegenheit auch die Alte Marille aus dem Holzfass - einfach unwiderstehlich.
Alkoholgehalt: | 41% Vol. |
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Hersteller / Importeur: | Thomas Prinz GmbH Ziegelbachstrasse 7 6912 Hörbranz Österreich |
Land / Region: | Österreich |
Allergenhinweis: | Enthält Spuren von Schalenfrüchten |
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