In der Altonaer-Spirituosen-Manufaktur wird GIN SUL, DER HamburgER GIN, mit viel Liebe und  ausgewählten Botanicals destilliert. Doch seine Wurzeln hat ER fast 3.000 km weiter südlich: an der rauen Costa Vicentina im Südwesten Portugals.Die Zitronen, die in den Gärten der Westalgarve hängen, haben oft die Größe von Grapefruits, Schalen dick wie ein Daumen und einen Zitronengeschmack, den man allenfalls noch aus der Kindheit kennt. Die Qualität der verwendeten Botanicals steht bei unserer Mazeration vor der Menge der Botanical-Sorten. Die Schönheit des Einfachen sind für GIN SUL zum Beispiel sein ausgezeichneter Bio-Wacholder oder der frische Rosmarin.Das kalte, klare und weiche Wasser aus der Lüneburger Heide wird in der Altonaer Spirituosen Manufaktur mit unserem Destillat zu GIN SUL vermählt, um ihn auf die Trinkstärke von 43 Volumenprozent zu bringen. Dreiunddreißig Brunnen mit einer Tiefe von bis zu 326 Metern fördern unser Wasser aus den Sanden und Kiesen der Saale-Eiszeit und aus den unteren Braunkohlesanden hinauf. Besser konnte es für GIN SUL nicht laufen.Unsere kleine, kupferne Destillieranlage wurde in Handarbeit von Meistern ihres Fachs gefertigt. Bei der Destillation müssen alle Alkoholdämpfe durch den metallenen Geistkorb hindurch, der u.a. mit frischen Zitronenschalen, Rosmarin und Rosenblüten befüllt wird. Behutsam, schonend und mit jeder Menge frischer Botanicals entsteht so ein Gin mit feinen Zitrusnoten und gleichzeitig einem breiten Körper. Eben ein echter Gin-Gin.

Pastis 51 Anis ist eine besondere französische Spezialität. Besonders im Südosten Frankreichs ist er in jeder Bar anzutreffen. Ähnlich wie sein Verwandter auch Anisbasis der Pernod, gehört Pastis zu den bekanntesten Spirituosen in Frankreich.  Der Pastis 51 Anis besitzt einen Alkoholgehalt von 45% vol. Und einen überzeugenden Geschmack. Probieren Sie den Pastis 51 Anis und lassen Sie sich von der überaus hohen Qualität und seinem Reichtum an Aromen überzeugen.

Liegt es am prominenten Stier, der natürlich auch auf dieser Flasche seinen Platz hat? Jedenfalls ist Fino Quinta ein sehr rassiger, leidenschaftlicher Fino mit großem Charakter. Zeigt sich sehr elegant, fast schon im Stile eines Manzanilla. Gut, dass sich die berühmten Bodegas regelrecht darum balgen, wer den besten Fino macht. Den Fino-Freak kann das nur freuen. Fino Quinta war noch nie so gut wie jetzt.

Dieser „perfect match“ für Basil Drinks & Cocktails ist der erste Premium Gin, der mit seiner einzigartigen Rezeptur speziell für das wachsende Segment der Basil- und „Cuisine Style“-Kreationen entwickelt wurde. Geschmacksentwicklung über Nacht: Erhitzen der Kräutermischung zu Extraktion der ätherischen Öle, langsames Abkühlen über Nacht, stufenweise Destillation erst am nächsten Morgen. Perfektion braucht ihre Zeit: besonders langsame Reduktion über mehrere Tage auf 44% Vol. So bleibt die Herznote der ausgewählten Botanicals erhalten und vermählt sich in harmonischer Balance mit den feinen Noten des Weizendestillats. 100% purer Geschmack: Verzicht auf Kältefiltration, Verzicht auf die Zugabe von Geschmacksverstärkern und künstlichen Aromen.

Der klare Nussgenuss mit angenehmen 40 % vol. wird besonders gerne getrunken. Für den intensiven Geschmack, rösten wir die geschälten Nüsse in der Brennerei. Erst dann werden sie zerkleinert und in Alkohol eingelegt. Während der mehrwöchigen Mazeration gehen die feinen Aromen der Nüsse in den Alkohol über, den wir anschließend im Feinbrandverfahren abdestillieren. Nach einer mehrjährigen Lagerzeit stellen wir aus dem außergewöhnlichen Destillat dann unseren Schnaps her. Dieser überzeugt schon in der Nase mit intensiven Nuss- und Röstaromen. Am Gaumen entfaltet sich ein und ausgesprochen kräftiger Nussgeschmack, der auch im Abgang lange anhält. Falls Sie den Geschmack noch intensivieren möchten, geben Sie einfach eine ganze Haselnuss mit ins Glas – schmeckt einfach hervorragend.

Der Brockmans Intensely Smooth Premium Gin ist alles andere als konventionell. Er hat viele Facetten, tanzt gekonnt aus der Reihe und sorgt für Aufsehen. Als englischer Gentleman präsentiert er sich mild, aber dennoch erstaunlich geschmacksintensiv. Auch sein äußeres Erscheinungsbild ist nicht minder faszinierend. Die tiefschwarze Flasche lässt zunächst auf einen eher herben Charakter schließen. Im Inneren wartet jedoch eine samtweiche Überraschung, die mit ungewöhnlichen Zutaten zu begeistern weiß. Zitrusschalen, Brombeeren sowie Blaubeeren sorgen für ein herrlich rundes Aroma und betonen die leichte, fruchtige Seite des Gins. Wacholder und Koriander sorgen für eine dezente Würze, die sich stimmig in das Gesamtkonzept einfügt.

THREE SIXTY VODKA wird mit einer aufwändigen Vierfach-Destillation und einer einzigartigen Diamond Filtration veredelt. Die Basis für ein ungewöhnlich mildes und weiches Geschmacksprofil bei 37,5 % vol. Der hochkarätige Auftritt unterstreicht die Einzigartigkeit: Die Brillanz-Glasflasche im markanten Facettenschliff und das charakteristische Samtlabel mit edler Silberschriftzug-Prägung sorgen für große Augen.

Der spritzig-fruchtige Malfy Gin Rosa mit 41 Prozent Volumen stammt aus Italien. Wie es sein Name schon andeutet, handelt es sich nicht um keinen klaren, sondern um einen rosafarbenen Gin. Sizilianische Pink Grapefruits, Rhabarber und Wacholder sind die tonangebenden Noten des Malfy Gin Rosa. Wie in der traditionellen Torino Distillati üblich, stammen die Zutaten direkt aus dem sonnenverwöhnten Italien. Die Pink Grapefruits wachsen an der Mittelmeerküste und Wacholderbüsche sind in Italien überall in freier Natur vorzufinden. Als Basis-Alkohol wird ein Weizenbrand aus Italien verarbeitet. Damit ist der Malfy Gin Rosa durch und durch ein italienischer Gin. Er ist die vierte Gin-Abfüllung des Hauses und wird vorrangig zum Mischen sommerlich-frischer Cocktails verwendet. Tonic Water, Prosecco und Sekt verleiht der Malfy Gin Pink Grapefruit nicht nur eine frische Fruchtnote, sondern auch eine dezente Färbung. Insgesamt acht Botanicals werden für den Grapefruit Gin verarbeitet. Rhabarber, Wacholder, Koriander, Cassia, Angelika-, Iriswurzeln, Orangen- und Zitronenschalen sowie die Pink Grapefruit. Dazu mazerieren die Malfy Gin-Brennmeister Beppe Ronco und Denis Muni die Grapefruitschalen und Wacholderbeeren für 36 Stunden in neutralem Weizenalkohol. Mit dem Rhabarber wird ein separates Destillat hergestellt. Innerhalb der zweistufigen Destillation werden alle Zutaten zusammengeführt. Der Malfy Gin Pink Grapefruit wird in Rosa mit 41 Prozent Volumen abgefüllt. Zum Herabsetzen auf Trinkstärke wird das kristallklare Quellwasser aus dem Monte Viso genutzt. Schon seit 1906 beschäftigt sich die Familie Vergnano mit der Herstellung von hochwertigen Spirituosen und Weinen. Mit dem rosafarbenen Grapefruit Gin haben sie ein Produkt geschaffen, das vor allem die Damenwelt begeistert.