Dimple steht für klassischen Blended Scotch Whisky und ist eine der ältesten und renommiertesten Marken in diesem Segment. Die Geschichte von Dimple ist eng mit dem schottischen Clan der Haigs verbunden, deren Einfluss sogar weit bis nach Irland reichte, und beginnt mit der Gründung der John Haig & Co im Jahr 1751. In der im Jahr 1824 gegründeten Cameronbridge Distillery destillierte John Haig den ersten Whisky der Marke Haig. Später ersannen die Master Blender einen Blended Scotch, der den hohen Erwartungen der Genießer entsprach, und brachten ihn unter dem Namen Dimple Fine Old Original De Luxe Scotch Whisky auf den Markt. Damit bewies Haig genau den richtigen Riecher, ebenso wie mit der Entwicklung der fortschrittlichen Technik der Column Stills für die Erzeugung von Grain Whisky für Blends.