Hersteller Übersicht
Ellermann-Spiegel
Das beliebte Weingut Ellermann-Spiegel ist ein bekannter Betrieb in der Pfalz, der in Kleinfischlingen von Frank Spiegel geleitet wird. Weingut Ellermann-Spiegel vorgestellt
Glenfiddich
Im Winter sind die Hügel hinter unseren Pagodendächern mit Schnee
bedeckt. Der Sommer taucht die Felder in das Goldgelb reifer Gerste. Das
ganze Jahr über fließt frisches Quellwasser durch das Tal. Genauso wie
1886 als William Grant den Grundstein für seinen Lebenstraum legte, der
heute zur ältesten, familiengeführten Destillerie in Schottland geworden
ist. Willkommen im Tal des Hirschen, Willkommen bei Glenfiddich!
Noch heute versprüht das Tal, das William Grant voller Bedacht wählte,
mit seinen jahrhundertealten Traditionen und seinen gastfreundlichen
Menschen den gleichen Charme wie zu Gründungszeiten. Noch heute sind es
dieselben großen Kupferkessel, hölzernen Wash Backs und die steinernen
Warehouses mit ihrem erdigen Naturboden. Wir sind eine der letzten
unabhängigen Destillerien, die Altbewährtes immer wieder neu erfinden.
Glenlivet
Das abgelegene Livet-Tal erwies sich als ideal für Schwarzbrennerei.
Hier erlernte unser Gründer George Smith sein Handwerk. Die Lage
zwischen den Hügeln und den zahlreichen Quellen bot ein ideales Versteck
vor Zollbeamten und Soldaten. Hier war George ungestört und konnte
langsam einen Whisky destillieren, der bald weltberühmt werden sollte.
Im August 1822 kam König Georg IV. zu einem Staatsbesuch nach Schottland
und bat um einen Tropfen des berühmt-berüchtigten Glenlivet-Whiskys.
Der Whisky war illegal, doch der König ließ es sich nicht nehmen, ein
Glas zu probieren.
Unser Gründer George Smith war davon überzeugt, dass The Glenlivet ohne
Eile hergestellt werden sollte, da Zeit und Sorgfalt die wichtigsten
Faktoren für eine hohe Qualität und einen aromatischen Whisky wären.
Heute, fast 200 Jahre später, gehen wir immer noch langsam und mit
Bedacht vor.
Macallan
Die Macallan Distillery befindet sich auf unserem Anwesen in der
schottischen Speyside. Hier stellen wir unsere unvergleichlichen Single
Malts in einem Haus her, das dem Geist, den es verkörpert, würdig ist.
Die von den international anerkannten Architekten Rogers Stirk Harbour +
Partners entworfene Brennerei befindet sich im Herzen des
Macallan-Anwesens, nur 400 m von unserer früheren Brennerei entfernt und
neben unserem spirituellen Zuhause, dem Easter Elchies House.
Jeder unserer außergewöhnlichen Single Malts ist ein Spiegelbild unserer
unübertroffenen Handwerkskunst. Von unseren weltweit und über unsere
Online-Boutique erhältlichen Signature-Sortimenten bis hin zu unseren
speziellen Whiskys mit limitierter Auflage - jeder hat seine eigene
Geschichte zu erzählen.
Metzger
Ist es eine Kuh, ein Bulle oder ein Rind, das auf dem Etikett prangt? In jedem Fall steht das Tier eindeutig für einen Wein von Uli Metzger, der Weinikone aus Asselheim in der Nordpfalz, und damit für Spaß im Glas. Denn auch der Inhalt überzeugt mit einer Qualität, von der sich manch anderer Spitzen-Wein noch eine Scheibe abschneiden kann. Seit der gewitzte Winzer seinen Nachnamen gekonnt in Szene setzt, zerlegt Metzger seine Produktion in A-B-C-Weine und hat sogar »Dry Aged«-Delikatessen im Angebot. Inzwischen finden sich Metzger-Weine zurecht in aller Munde, beispielsweise auch beim bekannten Fernsehkoch Tim Mälzer in seinem Hamburger Restaurant Bullerei. Das kommt bei Kunden wie Kritikern gleichermaßen gut an und das Familienweingut hat einen tierischen Lauf. Zudem sorgt mit Lea Metzger schon die nächste Winzergeneration für »saugute« Weine im Stall.
Philipp Kuhn
Philipp Kuhns Familie ist seit dem 17 Jh. in Laumersheim ansässig. Hier und in den umliegenden Dörfern liegen ihre Rebflächen: in Laumersheim, Großkarlbach und Dirmstein. Seit 1992 ist Philipp Kuhn Junior, damals gerade 19 Jahre alt, für die Weinbau- und Kellerwirtschaftlichen Geschicke des Gutes verantwortlich. Man muss seine Weinberge erst begreifen, um gute Weine zu machen“, sagt Philipp Kuhn über seine Arbeitsweise.Weingut Philip Kuhn vorgestellt
Weingut Hensel
Das Weingut Hensel aus Bad Dürkheim in der Pfalz ist in den letzten Jahren zu den Spitzen-Betrieben in der Pfalz aufgestiegen. Das liegt und lag vor allem an Thomas Hensel, dem heutigen Besitzer des Weingut Hensel Bad Dürkheim. Denn er machte die Hensel Weine zu dem was Sie heute sind, mit das Beste aus der Pfalz. Weingut Thomas Hensel vorgestellt
Weingut von Winning
Unter der Federführung von Stephan Attmann ist von Winning in den letzten Jahren im Eiltempo oben angekommen!Das Verständnis des Weinberges als Ökosystem und die Förderung der natürlichen Vorgänge, in Verbindung mit bedingungslosem, qualitätsorientiertem Aktionismus am Rebstock ermöglicht es, perfekte Trauben zu erzeugen, die im Keller auf respektvolle, schonende Weise bis zum Wein begleitet werden können. Betriebsleiter Stephan Attmann ist dazu einer dieser ganz Verrückten, einer der alle großen Weine dieser Welt kennt und über alles liebt, einer, der für Wein lebt.Weingut von Winning vorgestellt
