Produkte von Weingut Bäder
Das Weingut von Jens und Katja Bäder wurde 2009 aus dem elterlichen Betrieb gegründet und liegt in der rheinhessischen Schweiz, einem der schönsten Landstriche Rheinhessens. Er ist bestimmt von einmaligen uralten Porphyr Böden und einem sehr trockenen und warmen Klima. Jens Bäder kümmert sich um den Ausbau der Weine und die Pflege der inzwischen 6,5ha Weinberge, während sich Katja Bäder um die Vermarktung der kleinen Produktion kümmert, sozusagen an „Freunde des Hauses.“ Wichtig ist den beiden sympathischen Weinmachern insbesondere der vernünftige Umgang mit der Natur, weshalb die ökologische Bewirtschaftung der bäderschen Weinberge zur Basis des Schaffens geworden ist. Der „Bioland-Verband“ gibt dabei wichtige Anregungen und ermöglicht den Austausch mit anderen Winzern. Kombiniert mit dem ständigen Streben nach Qualität, strenger Auslese und der schonenden Arbeit in Weinberg und Keller, haben Katja und Jens Bäder den Anspruch aus jedem Wein etwas Besonderes zu machen und erzeugen somit eben diese Weine, die richtig Spaß machen!


DE-ÖKO-022
Filter
Tipp
Bäder Grauburgunder Trocken (Bio)
Bäder Grauburgunder Trocken (Bio)
Herrlicher Grauburgunder der jungen Kultwinzer mit sehr schöner Frucht und wunderbar aromatischen Aromen, ein Wein mit Anspruch, der außergewöhnlich viel Trinkspaß bringt und zu allen Speisen, aber auch solo, sehr gut passt. Top Ten Grauburgunder im FOCUS 2016

Inhalt: 0.75 Liter (11,87 €* / 1 Liter)

8,90 €*
Tipp
Bäder Blanc De Noirs (Bio)
Bäder Blanc De Noirs (Bio)
Süffiger Weißwein aus besten roten Reben. Im Mund eine aufregende Reise mit zartschmelzender Cremigkeit und gut strukturierter Fruchtsäure im Gepäck. Ein leckerer Wein mit Saft und Charakter, der zu vielen Gerichten passt, aber auch solo Spaß macht.

Inhalt: 0.75 Liter (11,87 €* / 1 Liter)

8,90 €*
Bäder Rose Spätburgunder (Bio)
Bäder Rose Spätburgunder (Bio)
Vollmundiger stoffiger Rosé mit intensiver Erdbeernote. Frisch, aber nicht spritzig, sondern cremig weich. Langer Nachhall. Hervorragender Essensbegleiter.

Inhalt: 0.75 Liter (11,87 €* / 1 Liter)

8,90 €*
Tipp
Bäder Frühburgunder Heiligenpfad (Bio)
Bäder Frühburgunder Heiligenpfad (Bio)
Das Bukett zeigt eine ansprechende Frucht (Kirsche, Brombeere, Cassis), zusätzlich auch eine Würze, die leicht an Mokka, Minze, Lakritze und Rauch erinnert. Die angenehm moderate Säure integriert sich perfekt in den vollen Körper, der Wein ist durchweg trocken und verfügt doch über ein schönes Spiel. Der Liebling des Gault&Millau ist bestens geeignet, um sich vom Potenzial dieser aufstrebenden Rebsorte zu überzeugen!

Inhalt: 0.75 Liter (24,53 €* / 1 Liter)

18,40 €*
Bäder Riesling Trocken Bio
Bäder Riesling Trocken Bio
Fruchtige Aromen und eine angenehme Spritzigkeit, verbunden mit ansprechenden mineralischen Noten. Ein wohlschmeckender Riesling aus Rheinhessischem Bio-Anbau mit klarem Körper und lebhaftem Charakter.

Inhalt: 0.75 Liter (11,87 €* / 1 Liter)

8,90 €*
Bäder Weissburgunder Trocken (Bio)
Bäder Weissburgunder Trocken (Bio)
Schöner voller Körper mit klarer Struktur, harmonischer Frucht und elegantem Charakter, dabei anhaltend mit feiner Würze, ein perfekter Essensbegleiter der mediterranen Küche.

Inhalt: 0.75 Liter (11,87 €* / 1 Liter)

8,90 €*
Bäder La Roche Riesling (Bio)
Bäder La Roche Riesling (Bio)
Die Riesling-Trauben wurden in zwei Durchgängen geerntet, um eine perfekte Harmonie aus frischem, knackigen und reifem, mit tiefgründigen Aromen gesegnetem Lesegut zu erzielen. Sehr eigenständige Nase mit exzessiver Mineralität, knackiger Birne, helle Zitrusnote, Kräuterwürze, ganz klassisch.

Inhalt: 0.75 Liter (24,53 €* / 1 Liter)

18,40 €*