Oben rund und dunkel, unten viereckig und transparent: Das besondere Flaschendesign dieses Belvedere Vodkas gibt sofort zu verstehen, dass es sich hierbei um ein Produkt gehobener Qualität handelt. Der polnische Premium-Hersteller von Vodka aus dem Dankowskie-Diamant-Roggen erweiterte erst kürzlich sein Sortiment mit zwei sogenannten Single Estate Ryes. Damit bringt Belvedere das Konzept der Terroirs in die Vodka-Branche. Terroir, das ist die Bezeichnung für die Summe aller Faktoren, die auf die Eigenschaften des angebauten Rohstoffs einwirken. Im Falle des Lake Bartężek kommt der Rohstoff von ein paar Roggenfeldern am Ufer eines alten Gletschersees im Norden Polens, die von eiszeitlichen Landschaftsrelikten umgeben sind und während der langen Winter von dem selbstständigen Landwirt Jan Skwierawski bewirtschaftet werden. Während alle weiteren Produktionsschritte des Vodkas standardisiert sind (vierfache Destillation, keine Filtration), beweist der frische und grasige Geschmack, dass sich die Beschaffenheit des Roggens sehr wohl auf das Endresultat auswirkt. Wer sich davon restlos überzeugen möchte, sollte zusätzlich den Belvedere Smogóry Forest als Pendant ausprobieren.

Die Ursprünge von Belvedere Vodka liegen in einer Anfang des 20. Jahrhunderts gegründeten Brennerei in der kleinen Stadt Zyrardow, westlich von Warschau. Dort wird Belvedere nur in kleinen Chargen und ausschließlich durch Handarbeit hergestellt, um höchste Qualitäts-Standards zu gewährleisten. Als einziges Korn wird zur Produktion von Belvedere Pure der Dankowskie Gold-Roggen verwendet. Durch die vierfache Destillation wird die subtile Süße und der weiche, saubere Abgang des Super Premium Vodkas optimal unterstützt. Das zur Produktion genutzte Wasser wird ausschließlich aus eigenen artesischen Quellen gewonnen.

Abbildung zeigt die 3 Liter Flasche! Belvedere wird nur aus polnischem Roggen, reinem Wasser und einer Destillation über Feuer hergestellt und enthält keine Zusatzstoffe, ist als koscher zertifiziert und wird nach den höchsten Qualitätsstandards zur Herstellung von Vodka in Polen gefertigt, ganz ohne Zusätze. In einer der am längsten in Betrieb befindlichen polnischen Destillerien der Welt, die seit 1910 Vodka herstellt, schöpfen die Roggenbrennermeister von Belvedere aus der 600-jährigen Geschichte des polnischen Vodkas, um aus polnischem Roggen kunstvoll einen außergewöhnlichen Vodka mit ausgeprägtem Geschmack und Charakter herzustellen. Sein Geschmacksprofil ist strukturiert und elegant mit Anklängen von Mandel, Vanille und weißem Pfeffer, einem subtilen, süßen, samtigen Mundgefühl und einem geschmeidigen, klaren Abgang.

Was der Rum kann, kann natürlich auch Vodka; und zwar einen Single Estate rausbringen. Single Estate bezieht sich auf ein festgelegtes Areal, aus dem die Rohstoffe stammen, in dem Fall ist es der Smogory Forest im westlichen Polen. Und natürlich hat sowohl der Rohstoff, als auch das Gebiet auf dem er wächst, in Verbindung mit dem klimatischen Verlauf während der Wachstumsphase einen erheblichen Einfluss auf das Endprodukt. Weinkenner würden hier vom Terroir sprechen.

Über die Marke Belvedere Vodka aus Polen, die heute zu Moet Hennesy gehört, gibt es vieles zu berichten. Dabei sticht sicher die hohe Qualität, sowie die äußerst ansprechende Reinheit des Belvedere Vodka hervor. In der Bar Szene, aber auch bei den erfahrenen Vodka Kennern genießt der Belvedere Vodka einen excellenten Ruf.

Die Ursprünge von Belvedere Vodka liegen in einer Anfang des 20. Jahrhunderts gegründeten Brennerei in der kleinen Stadt Zyrardow, westlich von Warschau. Dort wird Belvedere nur in kleinen Chargen und ausschließlich durch Handarbeit hergestellt, um höchste Qualitäts-Standards zu gewährleisten. Als einziges Korn wird zur Produktion von Belvedere Pure der Dankowskie Gold-Roggen verwendet. Durch die vierfache Destillation wird die subtile Süße und der weiche, saubere Abgang des Super Premium Vodkas optimal unterstützt. Das zur Produktion genutzte Wasser wird ausschließlich aus eigenen artesischen Quellen gewonnen.