Das abgelegene Livet-Tal erwies sich als ideal für Schwarzbrennerei.
Hier erlernte unser Gründer George Smith sein Handwerk. Die Lage
zwischen den Hügeln und den zahlreichen Quellen bot ein ideales Versteck
vor Zollbeamten und Soldaten. Hier war George ungestört und konnte
langsam einen Whisky destillieren, der bald weltberühmt werden sollte.
Im August 1822 kam König Georg IV. zu einem Staatsbesuch nach Schottland
und bat um einen Tropfen des berühmt-berüchtigten Glenlivet-Whiskys.
Der Whisky war illegal, doch der König ließ es sich nicht nehmen, ein
Glas zu probieren.
Unser Gründer George Smith war davon überzeugt, dass The Glenlivet ohne
Eile hergestellt werden sollte, da Zeit und Sorgfalt die wichtigsten
Faktoren für eine hohe Qualität und einen aromatischen Whisky wären.
Heute, fast 200 Jahre später, gehen wir immer noch langsam und mit
Bedacht vor.