Aus der Brennerei Back, die seit 1927 im pfälzischen Dudenhofen ihren Stammsitz hat, kommt das Back Zwetschgenwasser, ein Obstbrand der besonderen Güte. Seit 1977 Kurt Back die Geschicke der Firma übernahm, wurde die Produktpalette stetig weiterentwickelt. Viele fruchtige Spirituosen kommen seither aus dem familiengeführten Traditionsunternehmen, die natürlich und edel daherkommen. Einer der Klassiker der Produktauswahl ist das Zwetschgenwasser, das zwar mit einem relativ hohen Alkoholgehalt daherkommt, aber dennoch einen angenehm milden Geschmack aufweist. Voller Harmonie und Frucht ist der Geschmack vollreifer Zwetschgen, der besonders pur zur Geltung kommt. Ohne Farbstoffe und mit hoher Qualität erfreut der Brand verwöhnte Gaumen. Ebenfalls bekannt aus dem Hause Back sind der Dornfelder Traubenlikör und der Wodka-Feige, abgesehen von den vielen weiteren Produkten wie Sahneliköre oder Kräuterliköre, um nur einige zu nennen. Allein die Familie der Obstbrände umfasst noch einige Sorten mehr; so zum Beispiel Williams-Birnenbrand, Himbeergeist oder Schwarzwälder Kirschwasser. Wie bei Obstbränden üblich, schmeckt das Back Zwetschgenwasser am besten leicht gekühlt und pur. Doch auch ein Cocktail kann etwas Besonderes sein, wenn man ihn mit Eis, Apfelsaft, Minze und Rohrzucker mixt. Außerdem sind Obstbrände generell gern gesehen zum Verfeinern in der Küche, und zwar sowohl beim Backen als auch beim Kochen.

Der vollmundige, saftige Birnen-Geschmack mundet vor allem nach einem reichhaltigen Mahl oder einfach zwischendurch.

Der Back Obstler besitzt einen feinen, doch geradlinigen, gut strukturierten Charakter. Er verströmt im Geschmack sowie im Aroma weder zu milde noch zu ausgeprägte Fruchtnoten und empfiehlt sich für die verschiedensten Anlässe im Leben. Man fühlt sich beim Trinken manchmal, als ob man sich die Früchte selbst zu Gemüte führen würde. Ob als Digestif oder Aperitif oder für zwischendurch, der farblose Obstler aus dem Hause Back überzeugt auf ganzer Linie.

Edle, sonnengereifte Himbeeren verwandeln diesen hocharomatischen Himbeergeist zu einem vollmundigen Geschmackserlebnis mit Seltenheitswert.  Sehr mild und lieblich, dennoch fruchtiger Beerengeschmack.

Sonnenverwöhnte, goldgelbe Mirabellen geben diesem Edelbrand eine feinfruchtige, leicht süsslichen Note. Weich und sehr aromatische im Geschmack. Zu jedem Anlass - für Genießer! Bronzene Kammerpreismünze der Landwirtschaftskammer RLP, Bronzemedaille bei der Prämierung von Obstbränden durch den Verband Rheinischer und Saarländischer Klein- und Obstbrenner.

Mit Kirschwasser assoziiert man Obstbrand und leckere Torten. Doch in diesem Falle handelt es sich um einen Obstbrand aus der Edelbrand Brennerei Back. Das Familienunternehmen setzt ganz auf fruchtige Noten und so kann man sich schon beim Einschenken auf ein reifes, natürliches, fruchtiges und süßes Aroma freuen. Im Geschmack ist der Feine Kirschbrand von Back sehr ausgewogen. Natürlich süß auf der einen Seite und auf der anderen Seite schwingen jedoch einige subtile Nuancen mit, die nicht näher bestimmt werden können. Das Back Kirschwasser ist qualitativ hochwertig und gleichzeitig alltagstauglich. Kenner als auch Einsteiger mögen ihn. Man kann ihn pur nach dem Essen trinken. Noch besser verfeinert er Mixgetränke, Kuchen, Eis und Desserts.