Der Haymans London Dry Gin entfaltet erstaunlich viel Geschmack und gibt sich nicht nur reichhaltig, sondern auch perfekt ausbalanciert. Er kann es mit den ganz Großen aufnehmen und ist dennoch für Einsteiger nicht minder empfehlenswert. Der klassische Premium-Gin aus England wurde 2008 veröffentlicht und hat es in Rekordzeit zu Kultstatus geschafft. Gaumen und Nase werden von ihm mit den vier Haupt-Komponenten verwöhn. Neben Zitronenschalen, Orangenschalen, Koriander und Wacholder vernimmt man beim Trinken noch Töne von Lavendel, Kampfer, Erde, Wurzelgewächsen, Holz / Wald und Lakritze. Die feinherben, trockenen Noten sorgen gemeinsam mit etwas Pikantem und säuerlich Fruchtigem für einen animierenden Gesamteindruck.

Der Smith & Cross Traditional Jamaica Rum entfaltet bereits in der Nase ein mildes und weiches Aroma aus Karamell sowie reifen exotischen Früchten und Gewürzen, begleitet von Anklängen aus Pflaume und Rosine und kombiniert mit einer dezenten Holznote. Im Genuss setzen sich diese Geschmackseindrücke fort, wobei das typisch "Jamaikanische" sowie die Holznoten stärker zur Geltung kommen. Selbst im Nachklang sind die typischen Aromen noch lange Zeit danach zu spüren.

Der Hayman's Old Tom Gin erhält durch seine erlesenen Zutaten wie zum Beispiel Beeren, Kräuter und auch Zitrusfrüchte einen süßlichen, beinahe sogar floralen Geschmack mit sehr viel Tiefe. Das Aroma wird meist als fruchtig und rund bezeichnet und selbst die feinsten Noten von Orange und Zitrus können während des Genusses entdeckt werden. Vollendet wird der Geschmack durch einen Hauch von Gewürzkuchenaromen und Honig. Natürlich ist es schwer, den einmaligen Geschmack des Gins mit Worten zu beschreiben, doch auch für Laien ist es schon nach dem ersten Schluck erkennbar, da der Hayman's Old Tom Gin sehr viel komplexer und tiefgründiger ist als andere Ginsorten. Im Vergleich zu einem London Dry Gin bietet der Hayman's Old Tom Gin ein viel tieferes, abgerundeteres Geschmackserlebnis, das ihn auch in klassischen Gincocktails so unvergleichlich macht.

Das Finish ist lang anhaltend. Florale Töne verbunden mit Noten von Wacholder und Zitrusfrüchten und umhüllt von dem süßen Schleier von Honig zeigen beim Abgang ihre Dominanz. Der Gin wird von Kennern als warm und elegant empfunden. Der Hayman's Royal Dock Gin ist ein typischer Navy Strength Gin, der kräftig und geschmackvoll auch den Kritiker überzeugt. Selbstverständlich kann der Gin aus als Basis für Cocktails und Longdrinks verwendet werden, doch Kenner trinken ihn pur oder "on the rocks". Bei Zimmertemperatur pur genossen entwickelt der Gin seinen ganzen Geschmack.

Hayman´s Sloe Gin - die rote Versuchung Englischer Schlehengin entsteht traditionell durch die Anreicherung des Basisgins mit Schlehen, den ausgesuchten Früchten des Schlehdorns, die nach dem erstem Frost geerntet werden. Resultat ist ein ausgesprochen intensiv, fruchtiges Geschmackserlebnis und ein Gin von intensiv roter Farbe.