Unsere Auswahl zertifiziert veganer Weine
Ein herrlich leichter Weißwein aus klassischen Rebsorten, erfrischend und zugleich opulente Fülle am Gaumen, im Abgang zarte Säure. Dazu kommen exotische, frische Aromen von Limette, Zitronengras und reifer Honigmelone. Die pure Freude am Wein.
Inhalt: 0.75 Liter (11,00 € / 1 Liter)
Der Korrell Grauer Burgunder trocken ist ein echter Klassiker von der Nahe! Die Nase offenbart die fruchtigen Aromen knackiger Birnen und frischer, grüner Äpfel. Am Gaumen zeigt sich der Wein dann wunderbar gehaltvoll und schmelzig, ein Glas genügt da meist nicht.
Inhalt: 0.75 Liter (11,87 € / 1 Liter)
Herrlich süffiges, leichtes Weißwein-Cuvée vom aufsteigenden „Jungwinzer mit Hut“, frisch-fruchtig und schmackhaft mit beschwingtem Charakter. Ein Wein für alle Fälle.
Inhalt: 0.75 Liter (9,13 € / 1 Liter)
Das Bukett mit einem schönen, floral-fruchtigen Duft, der an sonnengereifte gelbe Früchte erinnert. Reife Birne und süßer Weinbergpfirsich zeigen sich hier besonders. Am Gaumen dann herrlich beschwingt, aber auch ausgewogen und wunderbar feingliedrig. Ein toller Weißwein für echte Genießer.
Inhalt: 0.75 Liter (11,87 € / 1 Liter)
Elegant, cremig & frisch - so zeigt sich der himbeertönige Korrell Rosé. Bereitet aus Spätburgunder, Portugieser- und Frühburgunder-Trauben. In den besten Bosenheimer Lagen gewachsen. Seine leichte, elegante und vornehme Art werden jeden Rosé-Fan begeistern.
Inhalt: 0.75 Liter (11,00 € / 1 Liter)
Philipp’s Rosé ist ein absoluter Klassiker. Die Farbe leuchtet in klarem Brombeer-Erdbeerrot mit brillanten Reflexen. Die Nase duftet nach schwarzen Beeren gepaart mit Zitronen, Limetten, Wassermelone und weißem Pfeffer. Genial im Aroma - genauso lecker im Geschmack. Saftig, klar, würzig, mit schönem Spiel der Nase am Gaumen. Der Abgang macht Lust auf das zweite Glas.
Inhalt: 0.75 Liter (11,27 € / 1 Liter)
Der frische Wesenszug des feinmundigen und ausdrucksstarken Weißweins ist exakt das, wonach Genießer suchen. Dieser Weißwein aus Nahe zählt zu den Spitzen-Weinen der Region. Im Bukett zeigen sich Rosine, Pfirsich und Ananas. Sogar Aromen von Honig, Butter und Haselnuss sind zu schmecken. Der Wein hat eine Farbgebung in mittlerem Goldgelb. Außerdem bleibt er lange am Gaumen. Das Lagerpotenzial des Weines ist hervorragend.
Inhalt: 0.75 Liter (22,53 € / 1 Liter)
Wie bekannte Köche, so haben auch Winzer ihre geheimen Vorlieben. Diese sagenumwobene Cuvée besteht aus einigen nationalen und internationalen Rotweinrebsorten. Diese wollen aber unerkannt bleiben –INCOGNITO- eben. 15 Monate Ausbau in älteren Barrique-Fässern aus franz. Eiche, ergeben einen mittelschweren Rotwein mit wunderbaren Fruchtakzenten.
Inhalt: 0.75 Liter (14,27 € / 1 Liter)
Als absoluter Inbegriff eines echten Nahe-Rieslings zeigt sich der Korrell Riesling am Gaumen: Herrlich fruchtbetont, nach grünem Apfel und Limone, dabei voller Kraft und Expressivität. Mit zartem Schmelz, wunderbar dicht und mineralisch, fast schon durstlöschend. Lassen Sie sich von diesem verführerischen Tropfen bis in das lang anhaltende Finale begleiten.
Inhalt: 0.75 Liter (11,87 € / 1 Liter)
Ein charmantes Rosé Cuvée vom berühmten Kellermeister aus der Pfalz, der mit einem süffigen und unbeschwerten Trinkvergnügen überzeugt. Mit dem Duft nach Rhabarber und Erdbeere, einer leichten Würze und dezenter Mineralität passt er sich perfekt dem Essen an, passt aber auch solo sehr gut. Er zeigt sich im Gaumen schlank und dennoch saftig, ein herrliches Trinkvergnügen nicht nur im Sommer.
Inhalt: 0.75 Liter (11,40 € / 1 Liter)
Der herausragende Cabernet Sauvignon „Réserve“ wird von Hand geerntet. 20 Monate im kleinen Eichenholzfass gereift, kommt hier ein gehaltvoller Rotwein mit intensiven Aromen nach vollreifen und schwarzen Waldfrüchten, untermalt mit Noten von Schokolade, Lebkuchen, Röstaromen und würzigen Kräutern ins Glas. Mit seiner kräftigen Struktur korrespondiert er natürlich zu allen Fleischgerichten und würzigem Geflügel oder Käse. Eine echte Rarität und von unglaublicher Qualität, die die wenigsten hier in Deutschland vermuten würden.
Inhalt: 0.75 Liter (34,53 € / 1 Liter)
Der beliebte Gutsriesling vom Pfälzer Wein-Adel zeigt eine sehr schöne Nase von Aprikosen, Pfirsich und mineralische Noten. Am Gaumen ansprechend füllig mit viel klarer Frucht, gewohnt mineralisch und elegant zugleich.
Inhalt: 0.75 Liter (13,33 € / 1 Liter)
Der Luitmar ist eine der spannendsten, kuriosesten, aber gleichwohl erfolgreichsten deutschen Rotweincuvées. Die Cuvée setzt sich zusammen aus den Rebsorten Cabernet Sauvignon, St. Laurent, Blaufränkisch und Sangiovese. Von schwarzen Beeren bis Kirschen, von Röstaromen bis Holznoten, saftig und vollmundig, all dies findet sich hier wieder. Ausbalanciert und lang und fruchtig das Finale.
Inhalt: 0.75 Liter (32,20 € / 1 Liter)
Der Spätburgunder Tradition von Philipp Kuhn ist elegant mit kraftvollen und reifen Tanninen. Am Gaumen zeigen sich Aromen von reifen Waldbeeren, Dörrpflaumen, Mandeln und eingelegten Kirschen. Abgerundet wird dieser mittelschwere Spätburgunder durch einen subtilen Unterton von feiner Zartbitterschokolade, auch ein ausgezeichneter Essensbegleiter.
Inhalt: 0.75 Liter (19,87 € / 1 Liter)
Der kultige „Mano Negra“ steht für die schwarze Hand, die der Winzer beim Einmaischen der farbintensiven Trauben bekommt. Blaufränkisch und Cabernet Sauvignon wurden für diese Cuvée vermählt, die mit herrlichen Kirsch-, Cassis- und Dörrpflaumenaromen überzeugt. Abgerundet wird das fruchtige Spiel des Philipp Kuhn „Mano Negra“ durch würzige Kräuter- und Pfeffernoten und einen Hauch von Lebkuchenaromen.
Inhalt: 0.75 Liter (19,87 € / 1 Liter)
Fruchtig betört er in der Nase mit einer unglaublichen Fülle an exotisch anmutenden Fruchtaromen, die vor allem süße, sonnengereifte, gelbe Früchte, begleitet von einer Spur schwarzer Johannisbeere, hervorbringt. Die exotische Fruchtigkeit des Muskatellers paart sich mit der Mineralität und charmanten Fruchtsäure des Rieslings - eine wunderbare Vermählung!
Inhalt: 0.75 Liter (12,33 € / 1 Liter)
Körperreich, gut strukturiert und zugänglicher Weißburgunder. Er begeistert mit fast schon exotischen Fruchtaromen und einer feinen, leichten Würze. Die Säure ist perfekt eingebunden, so dass der Wein mit seinem seidigen Schmelz und edler Eleganz punkten kann. Ein herrlicher Klassiker von Weinbergen, die schon seit dem Jahr 2005 biodynamisch bewirtschaftet werden.
Inhalt: 0.75 Liter (13,13 € / 1 Liter)
Der Korrell Riesling Paradies trocken stammt aus dem Herzstück des Weingutes und dem ganzen Stolz der Familie Korrell - dem Kreuznacher Paradies. Von einer wunderbaren Eleganz und mit einem tollen Facettenreichtum präsentiert sich dieser Weißwein am Gaumen. Sie werden begeistert sein, wie gehaltvoll und mineralisch der Korrell Riesling Paradies über die Zunge gleitet. Ein echtes Genusserlebnis der besonderen Art.
Inhalt: 0.75 Liter (33,20 € / 1 Liter)
Die 1,0 Liter Klasse des Riesling Champions 2018! Ein herrlich süffiger und saftiger Riesling, ein absoluter Spaßmacher mit lebendiger Fruchtsäure. Er zeigt sich wunderbar finessenreich mit feinen Aromen von Äpfeln, Pfirsichen und Anklängen von Zitronen und Limetten. Herrlich!
Der Korrell Spätburgunder Paradies trocken ist ein finessenreicher, harmonischer Rotwein, der unmittelbar nach dem Öffnen charmante Süßkirsche-Aromen versprüht. Anklänge nach Zimt komplettieren das ansprechende Bukett. Geschmacklich hat uns dieser Tropfen durch seine herrlich ausgeprägte Spätburgunder-Art begeistert. Wunderbar harmonisch, komplex und von einer schönen Eleganz geht der Korrell Spätburgunder Paradies über die Zunge. Macht Lust aufs zweite Glas!
Inhalt: 0.75 Liter (37,87 € / 1 Liter)
Als Nachbarlage zum Gaisböhl zeigt sich auch die Hoheburg mit einer kraftvollen Frucht und Cremigkeit. Gleichzeitig besticht sie durch ihre tiefgründige Mineralität und Saftigkeit. Der Alkohol bleibt stets verhalten. Der Riesling wird trocken ausgebaut. Der enorme Extrakt und die Frucht machen den Riesling dennoch sehr angenehm zu trinken. Wird der Ruppertsberger Hoheburg zuvor kurz dekantiert, kann er seine zahlreichen Aromen schon früh präsentieren.
Inhalt: 0.75 Liter (37,87 € / 1 Liter)
Ein eleganter und feinwürziger Spätburgunder vom legendären Martin Korrell mit kraftvollen Tanninen, feiner Säure und viel Finesse im Geschmack. Feine Aromen von Schwarzkirsche mit würzigen Zimt- und dezenten Tabaknoten und einem Hauch Vanille. Ein Klassiker zu Wild, Rind oder kräftigem Hartkäse.
Inhalt: 0.75 Liter (15,07 € / 1 Liter)
