Spirituosen

The Bitter Truth Creole Bitters ist ein Cocktailbitter, der ganz und gar in der Kultur von New Orleans verwachsen ist. Die vielfältige Aromenpalette dieses Bitters macht ihn zu einer kraftvollen Zutat in diversen Cocktails und Longdrinks. Schon das Bouquet der Creole Bitters überzeugt durch seine üppige Aromatik. Pfeffer in Verbindung mit Anis, Zimt und Anklängen von Fenchel und Kümmel verbreiten sich in der Nase zu einem komplexen und doch harmonischen Duft. Am Gaumen zeigt sich ein Körper voller Kraft und Ausdrucksstärke. Bitter, süß und würzig zugleich umspielt dieser Cocktailbitter die Zunge und vermittelt so kreolischen Charakter. Hierdurch kommt der Bitter Truth Creole Bitters den ersten Cocktailbitters, die sich aus ursprünglich pharmazeutischen Tinkturen entwickelt haben, besonders nahe. Gerade für klassische Cocktails ist ein solcher Bitter unerlässlich. Selbstverständlich lassen sich aber auch neue Cocktailkreationen mit ihm erzeugen.

Mit dem neuen Aperitif Rosé setzt die traditionsreiche Brennerei Asbach aus Rüdesheim am Rhein auf den Trend rund um den Aperitif. Als Beginn eines gemütlichen Abends mit Freunden, als Einstimmung auf ein gutes Essen oder als Begrüßungsdrink für Gäste - der Asbach Aperitif Rosé ist hierfür die perfekte Wahl. In dieser neuen Kreation treffen Rosé Weine aus der Rheinregion auf klassischen Asbach sowie Wermut- und Holunderextrakte. So erschafft Asbach einen kreativen Drink, der zum Experimentieren einlädt.

Die Peychaud's Bitters wurden bei der Zubereitung und Verfeinerung von Getränken schnell beliebt und gehören bis heute in Cocktailbars auf der ganzen Welt zur Grundausstattung. Der aromatische Bitter enthält unter anderem Enzian und findet beispielsweise vor allem im Sazerac Verwendung, den Barkeeper auf der ganzen Welt als Signature kennen und regional in vielen Formen (z.B: hinsichtlich der Zutat Absinth oder Pastis) interpretieren, wobei Peychaud's in fast allen Varianten enthalten ist.  Peychaud's Aromatic Cocktail Bitters hat einen leichteren Körper und schmeckt etwas süßer bzw. blumiger als im Vergleich zu Angostura Bitter; mit leichten Anklängen von Kirsche, Anis, Gewürznelke und Muskat. Zudem sorgt er für eine rötliche Färbung bei der Verwendung, was auf seine kreolischen Wurzeln verweist.

Lillet Rosé ist ein fruchtiger Weinaperitif verfeinert mit Orangenlikör. Die Früchte die für diesen Aperitif verwendet werden, kommen aus Spanien und Haiti. Zunächst werden sie kalt mazeriert und anschließend mit einer geheimen Mischung eines roten Fruchtlikörs verfeinert. Die verwendeten Liköre werden vom Kellermeister in Podensac selbst hergestellt. Noch heute wird der Lillet Rosé nach Rezept der Gebrüder Lillet mit einer Messerspitze Chinin versetzt.

In keiner guten Bar, ob im Hotel oder zu Hause darf ein Bitter wie der The Bitter Truth Lemon Bitters fehlen. Als WǬrze ist er bei der Herstellung klassischer und moderner Mixgetr

The Bitter Truth Chocolate Bitters werden in Deutschland produziert und bieten intensiv würzige, von warmen Tönen geprägte Schokoladen- und Kakaoaromen, gepaart mit bitteren Noten. Bestens geeignet in Kombination mit dunklen Spirituosen, bieten sich reichhaltige Anwendungsmöglichkeiten in klassischen wie modernen Whisky -, Rum -, oder Tequiladrinks.

Der Fernet Branca ist ein Magenbitter, der eine angenehme Wärme vermittelt, die entspannend und lindernd ist. Dabei ist er verdauungsfördernd und wird daher gerne als Aperitif oder Digestif zum Essen bzw. vor oder danach getrunken. Der Geschmack und das Aroma, welche der Likör mitbringt, werden von vielen Menschen als intensiv empfunden - andere kommen damit überhaupt nicht zurecht. Fakt ist jedoch, dass der Magenbitter sich weltweit größter Beliebtheit erfreut und gerne - auch als Schlummertrunk - genossen wird.

Carpano Punt e Mes besteht aus einer Auswahl hochwertiger italienischer Weine und über 50 verschiedenen Kräutern und Gewürzen. Punt e Mes gehört heute zur berühmten Fratelli Branca Distillerie S.r.L., 1845 in Mailand gegründet, die das Haus Carpano und die Marke Punt e Mes 1982 von der Familie Carpano erworben haben.

Die Weine die zur Herstellung von Lillet Blanc verwendet werden, sind aus den besten weißen Trauben der Region gewonnen. Das Endprodukt ist ein Resultat aus der behutsamen Vermählung verschiedener Trauben. Die Sorte Sémillon trägt zur Struktur und Nachhaltigkeit bei. Sauvignon Blanc sorgt für das fruchtige Aroma. Die entstandene Komposition wird anschließend mit ausgewählten Orangenlikören verfeinert. Die Früchte hierfür stammen aus Spanien und Haiti, werden kalt mazeriert und mit einer geheimen Mischung eines roten Fruchtlikörs abgerundet. Alle verwendeten Liköre werden vom Kellermeister selbst in Podensac hergestellt. Seit dem frühen 19. Jahrhundert, wird das fertige Produkt mit einer Messerspitze Chinin versetzt.

Der Likör im zarten Rosé-Ton ist nicht nur ein echter Hingucker. Hibiskus- und Orangen-Aromen machen ihn zu einem fruchtig-frischen Geschmackserlebnis. Aperitivo Rosato ist der erste Aperitif aus dem Hause Ramazzotti. Der Likör im zarten Rosé-Ton ist nicht nur ein echter Hingucker. Hibiskus- und Orangen-Aromen machen ihn zu einem fruchtig-frischen Geschmackserlebnis der Extraklasse. Aufgrund seines geringen Alkoholgehalts von nur 15% Vol. eignet sich Aperitivo Rosato hervorragend als Basis für herrlich leichte und kühle Drinks. Italienische Lebensfreude jetzt auch als Aperitif. Dank seines geringen Alkoholgehalts von 15 % Vol. und seiner Frische zeigt Aperitivo Rosato die leichte, spritzige Seite von Ramazzotti. Die einzigartige Kombination von Hibiskus und Orangenblüten ist die perfekte Basis für herrlich fruchtige Drinks.

In aromatischer und geschmacklicher Hinsicht hält der Vincent Aperitif von Schladerer gekonnt die Balance zwischen fruchtiger Fische, dezenter Süße und feiner Bitterkeit. Seine Kräuternoten gehen Hand in Hand mit einem saftigen Himbeergeschmack. Dabei wirkt er durchaus auch angenehm trocken. Die herbale Würze und der herbe Beiklang passen zu beerigen Fruchtnote. Am besten lässt man den milden Vincent Aperitif pur auf sich wirken, wobei er ebenso gemixt mit Tonic Water oder als Vincent Spritz überzeugt.