Spirituosen

Der vorbildliche José Cuervo 1800 Tequila Reposado 100% Agave basiert ausschließlich auf der Blauen Weberagave aus Jalisco im mittelamerikanischen Land Mexiko. Der bereits Mitte des 18. Jahrhunderts gegründete Familienbetrieb verließ sich lang auf weitläufige Ländereien mit eigenen Plantagen, doch heute werden auch Agaven von anderen Farmern in die Produktion aufgenommen. Der José Cuervo 1800 Tequila Reposado 100% Agave wurde nach der Destillation veredelt, indem man ihn acht bis zwölf Monate lang in Fässern aus amerikanischer Weißeiche und Fässern aus französischer Limousin-Eiche lagerte. Das Minimum wären eigentlich nur sechs Monate gewesen. Man kann den edlen Tropfen sowohl on the rocks für sich allein genießen, als auch damit faszinierende Cocktails und Longdrinks mixen. Dasselbe gilt für seine Verwandten derselben Produktlinie mit dem hohen Niveau.

Olmeca Silver ist ein klarer Premium-Tequila, der ohne Reifung abgefüllt und aus mindestens 51% Blauer Agave hergestellt wird. Tequila ist auf der ganzen Welt berühmt für seinen einzigartigen Geschmack und sein Bouquet und ist zudem noch beliebt zum Mixen. Bei weißen Tequila gibt man etwas Salz auf den Handrücken. Dieses leckt man ab, trinkt dann den Tequila und beißt anschließend in eine Zitronenscheibe. Für braunen Tequila nimmt man Zucker oder Zimt und eine Orangenscheibe. Guten Tequila trinkt man pur.

Olmeca Reposado ist ein ausgewogener, vollmundiger und harmonischer Tequila, dessen holzige Noten bei der Reifung im Eichenfass entstehen. Der bernsteinfarbene Tequila mit dem milden Geschmack und einem Hauch Vanille und Nuss reift mindestens ein Jahr in Eichenfässern - länger als in der strengen Qualitätsnorm vorgeschrieben. Lüften Sie sein Geheimnis mit Orange und Zimt. Duft: Agavennote, sanft, holzig, ein leichter Touch von Vanille und Trockenfrüchten, sanfte Anklänge von Schokolade und Honig und eine leichte Rauchnote Geschmack: Agavennote, holzig, ein Hauch Apfelsaft, süße Honignote, grüne Agave, Zitrusaroma

Bei dem Herradura Tequila Anejo handelt es sich um einen gold gelben Premium Tequila. Um den Namenszusatz Anejo tragen zu dürfen reift dieser Herradura Tequila für bis zu 2 Jahre in Eichenfässern. Diese Reifung führt nicht nur zu einer wunderschönen, golden strahlenden Farbe, sondern führt zu einem komplexen Geschmack, der mit intensiven Agaven Aromen perfekt hervortritt. Selbstverständlich wird auch dieser Herradura Anejo Tequila aus 100% Agaven hergestellt. Abgefüllt wird dieser Premium Tequila in eine sehr schöne, quadratische Flasche, die mit 700 ml Inhalt und einem Alkohlgehalt von 40% befüllt ist.

Der mexikanische Aha Toro Blanco Tequila erinnert optisch eher an ein hochwertiges Accessoires anstatt an einen Tequila. Seine Farbe und sein Flaschenkörper stechen nicht nur aus der Menge hervor, sondern lassen nur beim Hingucken erahnen, was sich in dieser Flüssigkeit verbirgt. Sein Herkunftsort namens Jesus Maria ist im Vergleich zur Ausstrahlung dieser Spirituose sehr bescheiden. Dabei ist der Aha Toro Blanco Tequila ein eleganter Tropfen, der 2008 mit Gold ausgezeichnet wurde.

Geschmacklich und aromatisch betrachtet steht der Sierra Milenario Tequila Fumado für typische Züge gepaart mit einer allgegenwärtigen, doch alles andere als aufdringlichen Rauchigkeit. Früchte und Würze mit einem pfeffrigen Beiklang umgarnen den Genießer und machen Lust auf mehr. Der klare Agavenschnaps in der charakteristischen, schönen Flasche hinterlässt einen bleibenden Eindruck. Manchmal verführt er mit Nuancen von Eiche und Röstaromen neben Agave, Fruchtigkeit und Rauch. Der Sierra Milenario Tequila Fumado kann - obwohl er ein ungereifter Blanco bzw. Silver Tequila ist - gut pur getrunken werden. Wer mag, nutzt ihn stattdessen zum Mixen von Cocktails und Longdrinks, wo er dank des rauchigen Untertons für das gewisse Etwas sorgt. Speziell Fans von Islay Whisky sollten diesem Sierra Tequila eine Chance geben.

An der Nase und am Gaumen begeistert der Casamigos Tequila Anejo mit Aussagekraft, rassiger Eleganz und einem vielschichtigen Charakter. Noten von dunkler Schokolade und Toffee sorgen für eine einprägsame Süße, die mit den vegetabilen Tönen von Agave kontrastieren. Eine süßliche, feinherbe Würze schwingt mit. Außerdem beglückt der Casamigos Tequila Anejo mit Röstaromen und Holz. Er kann als Premium-Produkt prima pur genossen werden - gern passend zum Markennamen mit Freunden.

In der Nase dominiert der volle Geruch von Rosmarin, Tanne, Kiefernharz, begleitet von Khakifrucht, Gebäcknoten sowie Ingwer und gerillter Paprika. Im Mund überzeugen Aromen von Chili, schwarzem Pfeffer, schwarzem Kardamom, sowie Barbequeue Noten, Speck und Paprika. Der Mezcal ist kräftig und dennoch weich. Sein Abgang ist lang, schwer, ölig und vollmundig, mit Noten von Tanne und Rosmarin.

Nach der reinen Agave präsentiert sich der Arette Tequila Blanco blumig und elegant. Sein Geschmack zeichnet sich durch unverfälschliche Frische aus, Zitrone, Kräuter und Agave schmeckt man deutlich heraus.

Der Topanito Blanco mit 50% Vol. wird direkt nach der 2-fachen Destillation in Flaschen abgefüllt. Er begeistert mit seinem klaren, intensiv fruchtigen Agavenaroma. Sein etwas höherer Alkoholgehalt macht ihn zur optimalen Grundlage von kraftvollen Tequila-Cocktails wie Long Island Ice Tea, Margarita oder Tequila Sunrise. Er verleiht komplexen Craft-Drinks (s)einen besonderen Schliff!

In der Nase ist der Tequila intensiv und würzig. Duftnoten von weißen und roten Pfefferkörnern gepaart mit leichten Kräuteraromen verführen nach Öffnen der Flasche zum Probieren. Am Gaumen bietet dieser Qualitätstequila dann einen unvergleichlich komplexen und vielschichtigen Geschmack, bei dem zuallererst die Agave dominiert und schließlich mit einem Hauch von Minze und verschiedenen Kräutern verfeinert wird. Unvergleichlich sinnlich und weich kommt der Corralejo Blanco daher und lässt in einem vollmundigen und erfrischenden Abgang eine würzige Ahnung auf der Zunge zurück.   

Sowohl im Aroma als auch im Geschmack begeistert der Casamigos Tequila Reposado mit Selbstbewusstsein, Aussagekraft und Finesse. Er hat weder zu viel noch zu wenig zu bieten und schlägt in der Tat die Brücke zwischen dem Blanco Tequila und dem Anejo Tequila derselben Destillerie. Der reichhaltige, runde Casamigos Tequila Reposado offenbart Noten von Agaven, Gemüse und Früchten. Beiklänge von Röstaromen und Rauch sind genauso vernehmbar wie ein süßer Unterton von Karamell und Vanille. Wer mag, gönnt sich die Spirituose zum Kennenlernen pur, doch sie eignet sich auch wunderbar zum Mixen etlicher Cocktails und Longdrinks. Der Tequila von Casamigos besitzt ein weiches Finish. Er ist ein mehrfacher Goldmedaillengewinner bei der "San Francisco World Spirits Competition".

Dieser Avión Reposado Tequila reift für mindestens 6 Monate um seine tolle Farbe, sowie die äußerst eindrucksvolle Aromatik zu entwickeln. Avión Tequila ist als Silver, Anejo und eben auch als Reposado Tequila am Markt verfügbar. Somit ist gewährleistet, dass jeder in dem edlen Avión Tequila Sortiment seinen bevorzugten Tequila vorfindet. Abgefüllt wird dieser Reposado Tequila mit angenehmen 40% Vol. in Mexiko. Die edel designte Flasche, die jede Bar perfekt verziert, ist mit 700 ml Reposado Tequila befüllt. Wir halten diesen neuen Avión Tequila für äußerst beachtenswert. Bei einem unserer Blindtasting mit großen Tequila Brands ging der Avión Reposado als eindeutiger Sparten Sieger hervor. Mit dem Avion Reposado Tequila führen wir einen neuen, aber dennoch schon gut in der gehobenen Bar Szene etablierten Tequila in unserem großen Spirituosen Sortiment. Eine echte Besonderheit dieses Avión Tequila ist, dass die Destillerie die Agave nach der Ernte langsam in Ziegelsteinöfen für 3 Tage röstet. Die niedrige Temperatur die dort in den Öfen vorherrscht begünstigt die Entwicklung von Karamell Aromen. Durch diesen aufwendigen Prozessschritt wird die natürliche Aromatik der Agave intensiviert und die süßen Aromen gefördert.

Neben der Pflanze ist aber auch die Weiterverarbeitung entscheidend für die Qualität und den Geschmack des Don Julio Blanco. Mit großer Leidenschaft, viel handwerklichem Können und Erfahrung entsteht einer der besten 100% de Agave Tequilas überhaupt. Natürlich kann er als besonders feine und aromatische Basis von Tequiladrinks aller Art verwendet werden, aber auch pur ist er der perfekte Einstieg in die Welt der feinen Agavenbrände.

Hochwertigen Tequila wie Jose Cuervos "1800 Anejo Reserva" erkennt man unter anderem am dezent angebrachten Hinweis, dass er zu 100% aus mexikanischen Agaven der Jalisco-Gegend gewonnen wurde. Die blaue Agave ist das Herz des Tequilas und macht gemeinsam mit der Fassreifung den besonderen Geschmack aus. Ein edles und traditionsverbundenes Destillat, bezieht sich 1800 Añejo Reserva namentlich auf die Jahrhundertwende vom 18. ins 19. Jahrhundert. In jener Zeit wurde der erste fassgelagerte Tequila der Öffentlichkeit vorgestellt und damit eine spannende Trinkkultur eingeleitet, die völlig neue Geschmackserlebnisse hervor brachte. Denn anders als Tequila blanco, der nach seiner Destillation alsbald abgefüllt wird, erfahren Tequilas mit Färbung eine Fassreifung, die neben dem herrlichen Geschmack der blauen Agave auch typischen Fasscharakter mitbringt. Der Zusatz "Añejo Reserva" weist darauf hin, dass wir es beim Tequila 1800 mit einem Destillat zu tun haben, das für drei Jahre in speziellen Fässern aus französischer und amerikanischer Eiche einer Reifung unterlag.

Mit seinem klaren, intensiv-fruchtigen Agavenaroma ist er die optimale Basis von Tequila-Cocktails wie Margarita, Tequila Sunrise oder der Paloma. Auch pur ist TOPANITO Blanco ein authentisch mexikanischer Genuss, die hochwertige 100% de Agave Qualität offenbart sich Ihnen in jedem Schluck dieses erlesenen Tequilas.

Der Farbe des Patron erinnert nach der Reifung an helles Gold. Der Duft besticht durch frische Noten von Agave und weist einen würzigen Grundton auf. Der erste Schluck zeigt sich sehr kräftig - auch dank der 40 % vol. - und mutet äußerst fruchtig an. Auch hier sticht der wundervolle Geschmack der Agave heraus, verbunden mit würziger Eiche und Noten von Thymian und Dill. Dann jedoch wird das Geschmacksbild deutlich sanfter, zeigt weiche Süße und fruchtige Zitrusnoten. Der Nachklang gestaltet sich sehr lang, wiederholt die würzigen Anklänge und hinterlässt eine feine, ausgewogene Süße am Gaumen. Der Patron Tequila Reposado spiegelt in seinem Geschmack die ganze Arbeit und den Aufwand wider, welcher betrieben wurde, um diese wundervolle Spirituose zu kreieren. So wandert eine Flasche des Reposado insgesamt durch die Hände von etwa 60 Personen - von der Sortierung der Fruchtherzen bis hin zur Etikettierung der Flaschen. Ein Tequila der ganz besonderen Klasse, zum Mixen eigentlich viel zu schade.

Reseva de la Familia ist der Premium Tequila aus dem Hause Jose Cuervo. Hergestellt wird dieser schmackhafte Tequila aus 10 Jahre alten Agaven und reift nach der Destillation für drei Jahre in ausgesuchten Eichenfässern. Der fertige Tequila beinhaltet sogar Tequilas mit einer Reifezeit von über 30 Jahren. Das Aroma überzeugt mit Noten von Nüssen, Tropenfrüchten und Gewürzen. Der Körper dieses Tequilas erscheint im Mund ausgesprochen voll und kräftig. Der Abgang dieses Tequilas ist lang anhaltend und würzig. Jose Cuervo Reserva de la Familia ist ein unvergleichlicher Tequila.