Spirituosen

Wie der Name es bereits verrät, darf der Dalwhinnie 15 Jahre für viele Jahre in erlesenen Eichenholzfässern heranreifen. Er hat eine von Lichtreflexen durchflutete, dunkelgoldene Farbe und ein sehr feines und reines Aroma. Der Whisky duftet nach Gewürzen, nach einem Hauch von Torf und nach wilden Kräutern. Er schmeckt überraschend fruchtig, da er Noten von Orangen und Trockenobst aufweist. Zudem schmeckt man Honig und Vanille heraus. Der Abgang des Single Malts ist hervorragend lang und sanft. Er wärmt einen von innen heraus auf.

In einem hellen Bernsteinrot zeigt sich der Talisker 10 Jahre Whisky im Glas. Sein Aroma, das getragen wird von torfigen Noten, verbunden mit Facetten von Meerwasser und Salz sowie Brisen von Zitrone gepaart einer sanften Süße und einem rauchigen Hauch erfüllt den Raum. Der Gaumen wird vom Talisker 10 Jahre Whisky mit scharfen Tönen erobert, die rauchige Klänge und die Süße von Malz mitbringen. Würzige Facetten von Pfeffer begleiten den herben Geschmack des Whiskys. Es ist ein pikanter Geschmack, der nicht alltäglich ist.

Der Oban Little Bay Small Cask benannt nach der gleichnamigen Bucht an der auch die Oban Distillerie liegt. Mit diesem Non Age Statement Whisky erweitert Oban sein Portfolio in eine interessante Richtung. Und zeigt damit auf sehr smoothie Weise, wie man zeitgemäßen Whisky macht ohne den Bezug zu seiner Vergangenheit, Tradition und Herkunft zu verlieren. Am Besten mit Bart und Pfeife auf dem Balkon.

Laphroaig Lore steht für die Überlieferung von Wissen und Traditionen. Bereits 1800 legten die Gebrüder Johnston den Grundstein für das Rezept des Lore. Seitdem wurde der Whisky von mehreren Brennereimanagern und Brennmeistern von Laphroaig weiterentwickelt. Lore vereint dieses Wissen und die Geschichte von Laphroaig. Für den Single Malt wurden zum größten Teil 15- bis 21-jährige Fässer verwendet. Dazu kam ein kleiner Teil jüngeren Malts.