Spirituosen

Die Nase nimmt sofort typische Wacholderaromen auf, die wunderbar ergänzt werden durch frische Zitrusnoten und einen zarten Duft von Fichte. Am Gaumen zeigt Adler Berlin Dry Gin ein herrlich komplexes Aromenprofil. Der Wacholder ist nicht ganz so präsent wie bei anderen Gins, dafür treten vor allem florale Noten und Lavendel hervor. Zusammen mit Zitrone, Lakritz und Fichtennadeln entsteht ein harmonisch abgerundeter Geschmack, der von der sanften Schärfe des Alkohols getragen wird.

Entscheidet man sich für den OMG - Oh My Gin - Dry Gin aus Tschechien, wird man an der Nase von deutlichen Noten von Wacholder verführt. Der kräftige, präsente Gin duftet außerdem nach Blumen und Gewürzen, doch die Wacholderbeeren übernehmen die Hauptrolle. Säuerliche Fruchtigkeit wie von Grapefruits lockert das Aroma auf. Auch der Geschmack des OMG Dry Gin weiß von sich einzunehmen. Er punktet mit einem unwiderstehlichen Mix aus Kraft und Sanftheit. Der OMG - Oh My Gin - Dry Gin schmeckt nach Zitronen, pfeffriger Schärfe und einem floralen Unterton. An den Wacholdernoten führt erneut kein Weg vorbei. Der warm würzige, lange Abgang ist die Krönung des Trinkvergnügens.

Der Burgen Gin wird unter Vakuum destilliert, eine der schonendsten Formen der Destillation. Er besticht vorrangig durch eine angenehme Wacholdernote - so wie ein typischer Gin schmecken sollte. Gepaart mit Orangen- und Zitronenschalen fließen frische Aromen in das edle Destillat ein, welches durch exotische Botanicals wie Kardamom, Fenchel und Koriander seine ganz eigene Note erlangt. Typisch harziger Wacholder ergänzt mit ausgewählten Kräutern und fruchtigen Nuancen erhalten durch handwerkliche Verarbeitung unter Vakuumdestillation oder klassischer Destillation in der Schlitzer Destillerie Ihre finale Bestimmung.  Die Qualität eines besonders guten Gin erkennt man bereits beim puren Genuss auf Zimmertemperatur. Trotz hohem Alkoholgehalt schmecken unsere Gin außergewöhnlich mild und vollmundig. Wir empfehlen beim ersten Genuss ein neutrales Tonic, welches die Bestandteile des Gin optimal aufspalten kann und so die ganzen Stärken zur Entfaltung kommen.

Bittere, herbe und frische Gin-Noten, die aus ganzen 46 verschiedenen Botanicals kommen, werden mit den intensiven Aromen eines leckeren Rotweins zusammengeführt. Der Rotwein entsteht auf der Basis von Primitivo-Trauben, die an alten Rebstöcken in der italienischen Region Apulien reifen. Die Reben sind schon 60 Jahre alt und bekannt dafür, dass der aus ihnen gewonnene Rotwein knallrot im Glas funkelt.  Wenn Sie Lust auf ein völlig neues Gin & Tonic-Erlebnis haben, sollten Sie Madame Geneva Gin Rouge mit einem feinen Tonic Water kombinieren. Das edle Kräuterbouquet, verbunden mit einem herrlichen Wein-Aroma, macht sich fabelhaft mit einem spritzigen Tonic - probieren Sie es selbst aus!

 Der Niemand Dry Gin ist seit 2015 auf dem Markt und inzwischen können Gin-Connaisseure das einzigartige Destillat in den besten Bars in Deutschland, Österreich, Schweiz, Belgien, Luxemburg, Holland, UK und Hong Kong genießen. Die außergewöhnliche Gin-Rezeptur spielt mit dem Motto "Holz trifft Blume" und besticht mit seiner floralen Note, herbeigeführt durch die 3 elementaren Botanicals Rosmarin, Sandelholz und Lavendel. Lavendel & Sandelholz prägen diesen Gin & laden zu einem verträumten Spaziergang durch den Nadelwald ein. Der Niemand Gin findet mit seinem 3-stufigen Geschmackserlebnis in jeder (Home-)Bar einen Platz im Rückbuffet, denn er überrascht & polarisiert wie kein anderer. Beim Öffnen der Flasche sucht der liebliche Lavendel seinen Weg direkt in die Nase. Auf der Zunge kitzelt Apfel, Zimt & Ingwer und im Abgang hallt der Rosmarin nach und entführt die Gedanken entweder nach Südfrankreich oder in die Lüneburger Heide

Dieser Dry Gin aus feinstem Weizenbrand lässt die Geschichte der Ettaler Wacholderspezialitäten wieder aufleben und ergänzt sie um 33 ausgesuchte Kräuter. Vierfach destilliert, reich an komplexen Aromen aus Orangenblüten, Lavendel und Rose. Harmonisch durch Ettaler Braumalz und Hallertauer Aromahopfen setzt dieser Dry Gin einzigartige Akzente.

Der Mombasa Club London Dry Gin ist ein hochwertig hergestellter Gin. Seinen Namen verdankt der Mombasa Club London Dry Gin einem Club in der afrikanischen Stadt Mombasa, der nur für ausgewählte Mitglieder war. Im Geschmack zeigt er sich aufgrund der 4-fach Destillation und der anschließenden Aromatisierung mit ausgesuchten Botanicals, unter anderem Koriander, Angelikawurzel, Nelken, Anis und Wacholder besonders rund und weich. Abgefüllt wird der Mombasa Club London Dry Gin mit 41,5% vol. 

Wilde Wacholderbeeren handgelesen, dazu gesellen sich Rosmarin und Koriander. Bergamotte aus Kalabrien vollenden diesen Berliner Dry Gin

Der Beefeaters London Gin wird noch immer in London nach dem Originalrezept unseres Gründers James Burrough mit 9 Pflanzenstoffen, fettem Wacholder, pikanter Sevilla-Orange und Zitronenschale hergestellt und bildet einen kühnen und unverwechselbaren Gin, der den Standard für London Dry Gins setzt und den Titel des weltweit am meisten ausgezeichneten Gin beansprucht.

Der Beefeaters London Gin wird noch immer in London nach dem Originalrezept unseres Gründers James Burrough mit 9 Pflanzenstoffen, fettem Wacholder, pikanter Sevilla-Orange und Zitronenschale hergestellt und bildet einen kühnen und unverwechselbaren Gin, der den Standard für London Dry Gins setzt und den Titel des weltweit am meisten ausgezeichneten Gin beansprucht.

Der Larios Rosé Gin stammt aus Spanien und verkörpert mit seinem fruchtigen Geschmack von Zitrus und Erdbeeren das spanische Lebensgefühl. Der Gin wurde zweifach in Kupferbrennblasen destilliert und die Botanicals wie Wacholder, Koriander, Zimt und Erdbeeren machen den Larios zum meistverkauften Gin in Spanien. Der Larios Rosé Gin wird mit 37.5% vol. abgefüllt.

Nach dem Genuss ist bei hochwertigen Spirituosen in der Regel nicht Schluss und so kann auch der Pink 47 Gin noch eine lange Zeit nach dem Genießen verwöhnen. Besonders die Zitrusfrucht wird im Nachklang deutlicher und kann sich prägnanter auf Zunge und an den Gaumen legen. Sehr weich, sehr rund und sehr intensiv spürt der Genießer diesen Gin noch lange nach dem Trinken. Ein wundervoller Gin, der zurecht eine solche Menge an Auszeichnungen bekam und in einer gut sortierten Sammlung nicht fehlen darf.

Jede Flasche Gin Mare wird in unserer Brennerei hergestellt, einer Kapelle aus dem 13. Jahrhundert, die sich in einem alten Fischerdorf zwischen der Costa Brava und der Costa Dorada befindet. Jede Flasche Gin Mare ist ein Unikat. Der Säuregehalt unserer Hauptzutat, der Arbequina-Olive, ändert sich jedes Jahr. Dies bedeutet, dass jede Destillation ein einzigartiges kulinarisches Kunstwerk ist.

Der Goldmedaillen-Gewinner beim WORLD-SPIRITS AWARD 2018 und der beste Gin der Welt zum Gin Tonic machen – laut IWSC in London (alleiniger Sieger der "Gin Tonic Trophy 2018" inkl. "Outstanding Gold" Auszeichnung). Ein echter Stuttgart Dry Gin, mit Stuttgarter Botanicals und Cannstatter Mineralwasser. 46 beste Kräuter, Blüten und Früchte. Frische Zitrusaromen, feinster Wacholder, ein Hauch von Rosmarin und alles aus 0711 für 0711 – GINSTR eben.

Xellent Edelweiss Gin entsteht auf der Basis des hauseigenen Vodkas. Vor der Destillation werden die Botanicals für mehrere Stunden eingelegt. Wacholderbeeren, Zitronenmelisse, Edelweiss, Waldmeister und Lavendel können ihre kraftvollen Aromen so ausgezeichnet entfalten. Während der Destillation wird reines Gletscherwasser hinzugefügt – eine Bedingung für den milden Geschmack des Gins.

Stellen Sie sich die Botanicals als Bestandteile in einem Orchester vor. Wir haben das stimmführende Instrument Wacholder verstärkt, und dann die Dezibel, d.h. die Alkoholprozente, hochgedreht. Unser "Very Junipery Over Proof" Gin erfasst das gesamte Geschmacksspektrum dieser essentiellen Botanical durch drei unterschiedliche Destillierungstechniken.Die NaseWacholder, Kiefer und Zedernholz dominieren mit einem Hauch von würziger Orange.Der GaumenViel Wacholder im Vordergrund mit reichhaltigen Gewürzen und Noten von dunkler Schokolade. Der AbgangLang und trocken mit einer schönen Balance, das Wacholderaroma bleibt im Vordergrund.

SEARS Gin ist ein Gin oberster Güte mit geschmeidigen, vollmundigen Aromen von Wacholder-, Citrus-, Gurkenund Koriandernoten. Für einen Premium-Gin hat das kulinarische Erlebnis oberste Priorität. Bei so viel Geschmack darf selbstverständlich auch das Design einzigartig sein. Die elegante, filigrane, lila Flasche, die an einen Boston-Shaker erinnert, steht ganz im Zeichen der Wacholderfarbe. Abgerundet wird der Gesamteindruck von hochwertigen Highlights auf der Flasche, sowie auf dem Etikett, die SEARS seinen exklusiven Look garantieren!Für die Herstellung dieser bedeutenden Produkte wurde ein eigenes Verfahren entwickelt, der Cutting Edge Process®. Botanicals werden von vollendet geschmiedeten Messern mit dem höchsten Härtegrad geschnitten. Filigran und behutsam wird die Zellstruktur der feinen Botanicals getrennt und die ätherischen Öle werden freigesetzt. So können sich die enthaltenen Aromen während der anschließenden Destillation vollkommen entfalten. Der Cutting Edge Process ® macht aus SEARS einen ganz besonderen Gin. Meisterhaft ausgewogen und von edelster Qualität.SEARS Gin ist ein meisterhafter Gin, hergestellt aus 12 hochwertig handverlesenen Botanicals. Ein vollmundiger, frischer und anspruchsvoller Gin mit angenehmen Wacholderaromen. Abgerundet wird er durch florale Aromen von Koriander und Rosmarin, die sich unteranderem mit Noten von Citrusfrüchten und Gurke verbinden. Diese Kombination ergibt einen ausgewogenen Gin mit einem wunderbar weichen Abgang, der Tradition mit erfrischender Einzigartigkeit verbindet.

Uncle Val's Restorative Gin ist eine wunderbare Kombination aus klassischem Amerikanischen Gin auf der einen und London Dry Gin auf der anderen Seite. Bei der Herstellung des Restorative Gins kommen vorwiegend die typische Wacholderbeere, Koriander, Gurke und Rosenblätter zum Einsatz, die in großen Stofftaschen schonend in Neutralalkohol mazeriert werden und auf diese Weise besonders gut ihre intensiven Aromen abgeben können. Das Bouquet ist wie bei einem Amerikanischen Gin tatsächlich vorwiegend von floralen Noten geprägt. Die Rosenblätter sind hier dominant und tragen die herzhafte Würze von Wacholder und Koriander. Am Gaumen zeigt sich dann eine außergewöhnlich komplexe Geschmackskomposition. Einerseits ist Uncle Val's Restorative Gin herb und trocken wie ein echter London Dry, andererseits zeigen sich aber auch hier wieder deutliche florale Anklänge. Auch die Wacholdernote ist weniger ausgeprägt. Zudem sind überraschenderweise ebenfalls dezente Zitrusnoten wahrzunehmen, die das nuancenreiche Aromenprofil gekonnt abrunden. Das Finish ist lang anhaltend und lässt noch einmal beruhigende Rosenblätter und herben Wacholder anklingen. Ein herrlich sanfter Gin, der sich wunderbar pur genießen lässt, aber auch in diversen Gin-Cocktails eine gute Figur macht.

Bobby's ist eine einzigartige Mischung aus indonesischen Gewürzen und traditionellen Pflanzenstoffen. Würzig und wohlriechend in der Nase, ein frischer Ausbruch von Zitrusfrüchten und Kräutern beim ersten Schluck mit einem leichten Pfeffersummen.

Das Erfolgsgeheimnis des Ungava Canadian Premium Gin sind die sechs ausgesuchten Botanicals, die in der Arktikregion Kanadas beheimatet sind. Während der kurzen Sommersaison werden sie von Hand geerntet. Wildrosen (Hagebutten), Pflanzen der Sorten Arctic Blend und North Labrador Tea, Krähenbeere, Moltebeere und Wacholder reichern das Destillat an und verwandeln den arktisch angehauchten Gin in ein Unikat. Der hell gelb leuchtende Ungava Canadian Premium Gin aus dem Hohen Norden präsentiert sich von der einzigartigen, floral angehauchten Seite. Eine gewisse Würze schwingt mit.

Spüren, wie frische, reine Albluft die Sinne weckt und kristallklares Wasser in die Tiefen stürzt. Aufatmen in dieser herben, unberührten Natur und erleben was sie uns schenkt. Eingefangen im Albfink® GIN von der Schwäbischen Alb.

Die alkoholfreie Alternative zu Siegfried Rheinland Dry Gin. Die Basis für alkoholfreie Cocktails und Longdrinks, wie den Wonderleaf Tonic.

Dieser wirklich besondere, mehrfach ausgezeichnete Gin ist unser ganzer Stolz und ein urtypischer Vertreter des London Dry Stils. Zehn klassische Botanicals, die für einen englischen Destillateur aus dem 18. Jahrhundert nicht überraschend gewesen wären, werden über Nacht mazeriert, um einen höchst sanften und charaktervollen London Dry Gin zu kreieren. Die NaseFloral, Noten einer blumigen Sommerwiese, gefolgt von sanft abgerundetem Wacholder und Zitrusfrische.Der GaumenAngeführt von trockenen Wacholdernoten, entfalten sich Zitrustarte & Orangenmarmelade, bevor alle Aromen harmonierenDer AbgangTrockene Noten mit würzigem Wacholder und einem Hauch von Zitronentarte.