Spirituosen

Bulldog interpretiert den klassischen London Dry Gin komplett neu. Anders als andere Gins setzt Bulldog weder auf den verbreiteten Wacholder-Geschmack, noch auf eine transparente Flasche. Botanicals wie Drachenauge, weiße Mohnblume und Lotusblätter verleihen Bulldog einen einzigartig frischen Geschmack.

Die handverarbeitete 0,5l-Flasche in grauer Glattlederoptik ist mit kupfernen Heißfolienprägungen auf allen Seiten veredelt. Die feine Optik und Haptik der Flasche mit den edlen Details lassen diese Edition zum Highlight für Skin Gin-Fans werden – Da bekommt das Leben wieder einen ganz neuen Skin Gin. Neben klassischem Wacholder spielt bei Skin Gin die Marokkanische Minze die Hauptrolle. In Kombination mit Zitrusfruchtschalen von Orangen und Pink Grapefruits aus Spanien, Limetten und Zitronen aus Italien sowie Koriander aus Vietnam ergibt sich ein unverwechselbar frischer und zugleich milder Geschmack. Die handverlesenen Botanicals werden im Alten Land vor den Toren Hamburgs in traditionellem Verfahren einzeln mit Quellwasser und Alkohol erhitzt und destilliert, um ihre feinen Essenzen nahezu 100% zu gewinnen und werden anschließend in „Skin Gin“ vereint. Es entsteht eine Spirituose außergewöhnlicher Qualität, die auch pur ein Genuss ist. Das exklusive Design unterstreicht dabei den hochwertigen Inhalt. Jede Flasche wird aufwändig per Hand mit heißgeprägter Lederfolie umwickelt und ist damit ein echtes Unikat.

Xoriguer Gin ist weich, fein und trocken, mit deutlichem Wacholderschmack und einem ganz delikaten Geschmack nach Holz. Sein vollmundiger Geschmack klingt delikat im Mund nach. Seine Transparenz täuscht nichts vor und offenbart die Qualitäten des Branntweins. Die Familie Xoriguer lebt die Leidenschaft des Gins, dieses mysteriöse Getränk, das gleichzeitig fein und feurig ist. Der Gin überdauert die Zeit, ohne sich zu verändern. Xoriguer ist der Gin und nichts anderes als der Gin. Die subtilste Verbindung zwischen den Früchten der Erde und dem Feuer. Geduld und Erfahrung, Edelmut und Eleganz: dies sind die Geheimnisse der Alchimie des Gins der traditionsreichen Familiendestillerie. 

Das Finish ist lang und wird von der Geschmackssinfonie begleitet, die sich mit Noten von Lakritze und würzigen Aromen vom Gaumen verabschiedet. Der Tann's Gin ist ein außergewöhnlicher Gin, der einen vielfältigen Geschmack mitbringt. Mit seinem Alkoholgehalt von 40 % vol. ist er ein leichter Gin, der gerne pur genossen wird. 

Der Hayman's Old Tom Gin erhält durch seine erlesenen Zutaten wie zum Beispiel Beeren, Kräuter und auch Zitrusfrüchte einen süßlichen, beinahe sogar floralen Geschmack mit sehr viel Tiefe. Das Aroma wird meist als fruchtig und rund bezeichnet und selbst die feinsten Noten von Orange und Zitrus können während des Genusses entdeckt werden. Vollendet wird der Geschmack durch einen Hauch von Gewürzkuchenaromen und Honig. Natürlich ist es schwer, den einmaligen Geschmack des Gins mit Worten zu beschreiben, doch auch für Laien ist es schon nach dem ersten Schluck erkennbar, da der Hayman's Old Tom Gin sehr viel komplexer und tiefgründiger ist als andere Ginsorten. Im Vergleich zu einem London Dry Gin bietet der Hayman's Old Tom Gin ein viel tieferes, abgerundeteres Geschmackserlebnis, das ihn auch in klassischen Gincocktails so unvergleichlich macht.

In Japans erster Gin-Destillerie in Kyoto produziert, wird dieser Gin von seiner Herkunft und der stolzen Geschichte inspiriert. Der KI NO BI  Dry Gin ist ein mehrfach preisgekrönter hochwertiger Reisschnaps. Er ist Konwa-gemischt, besteht aus natürlichen japanischen Pflanzen und  ist nicht kältegefiltert. Der Gin entfaltet einen frischen Duft von Yuzu und ein Hauch von Sansho-Pfeffer, der wie ein Morgennebel in einem Bambuswald verweilt. Wacholder ergänzt und präsentiert die japanischen Botanicals und Ingwerwurzel verleiht einen leicht wärmenden, würzigen Abgang.

Das Finish ist lang anhaltend. Florale Töne verbunden mit Noten von Wacholder und Zitrusfrüchten und umhüllt von dem süßen Schleier von Honig zeigen beim Abgang ihre Dominanz. Der Gin wird von Kennern als warm und elegant empfunden. Der Hayman's Royal Dock Gin ist ein typischer Navy Strength Gin, der kräftig und geschmackvoll auch den Kritiker überzeugt. Selbstverständlich kann der Gin aus als Basis für Cocktails und Longdrinks verwendet werden, doch Kenner trinken ihn pur oder "on the rocks". Bei Zimmertemperatur pur genossen entwickelt der Gin seinen ganzen Geschmack.

Broker's Gin ist ein echter Londoner Dry Gin, der in einer 200 Jahre alten Brennerei im Herzen Englands unter Verwendung eines traditionellen Kupfertopfs hergestellt wird. Die international hergestellten Pflanzenstoffe werden 24 Stunden lang in einem vierfach destillierten reinen Getreidebenzin getaucht, der dann zum fünften Mal destilliert wird. Mit einem Rezept, das so alt ist wie die Brennerei selbst, war diese berühmte Marke der erste Gin, der bei der prestigeträchtigen Ultimate Spirits Challenge eine Punktzahl von 97 erhielt.

Ein Premium-Gin für einen ideal ausbalancierten Gin Tonic und eine exzellente Basis für Martinis und Cocktails. Dieses Produkt ist der einzige Gin in der prestigeträchtigen und weltweit umjubelten San Francisco Spirits Hall of Fame. Mit frischen Zitrusfrüchten, Kamillenblüten und anderen, handverlesenen Botanicals wie Wacholder in kleinen Chargen destilliert.

Durch ausgesuchte Zutaten verdankt der The London Gin Nr.1 Gin die unglaubliche aromatische Komplexität und Finesse. Der Gin wird nach einem aufwendigen, dreifachen Pot Still- Brennverfahren im Kupferkessel destilliert. Er wird aus 12 Kräutern hergestellt, vom Gardenien-Extrakt bekommt der The London Gin Nr.1 Gin seine aquamarinblaue Farbe verliehen. Der Gin wird in nur kleinsten Mengen exklusiv in London gebrannt und ist damit einer der beiden einzigen in London gebrannten Gins! Einer der besten Gins der Welt was auch die Silbermedaille 2008 bei der ISW bestätigt!

Komplex und facettenreich. Warme Gewürze spielen mit Orange und Wacholder in der Nase. Am Gaumen weich mit einem Hauch von Pfeffrigkeit. Und wer es noch besonderer und fruchtiger mag: Von Hand gepflückte Tannentriebe und Holunder verleihen dem GIN 27 Woodland sein unvergleichliches, süssliches Aroma. Mit Sorgfalt und Hingabe, nach eigenem Rezept und nur mit feinsten Zutaten destilliert und abgefüllt in Appenzell. Wunderbar für exzellente Drinks.

Der Monkey 47 Barrel Cut ist eine neue limitierte Edition der Gin Marke Monkey 47 aus dem Schwarzwald. Für diese fassgereifte limitierte Edition wurde jahrelang nach dem perfekten Fass für die Reifung des Monkey 47 Barrel Cut gesucht. Letztendlich fiel die Wahl dafür auf Fässer aus dem Holz des seltenen Maulbeerbaums. Die Fässer aus der Südwestpfalz wurden dazu extra angefertigt und zuvor, wie traditionell üblich, von innen getoastet. Der Monkey 47 Barrel Cut wurde dann in diesen Fässern in einem alten Kornspeicher von 1840 unter konstanten klimatischen Bedingungen gelagert und gereift.   Diese einzigartige Reifung in dem intensiv duftenden Holz des Maulbeerbaums verleiht dem Monkey 47 Barrel Cut seinen einzigartigen, von einem Facettenreichtum an Holznoten, geprägten Charakter. Ebenso erhält der Monkey 47 Barrel Cut so seine tiefe, goldgelbe Farbe.  Im Aroma zeigen sich zunächst die intensiv duftenden Noten des Maulbeerholzes in Verbindung mit weiteren Anklängen von Holz sowie milde Röstaromen. Im Geschmack wartet der Monkey 47 Barrel Cut mit einer feinen und eleganten Süße auf, die sich gekonnt mit subtilen Fruchtnoten verbindet und so zu einer ungeahnten Komplexität führt. Mit dem Monkey 47 Barrel Cut zeigt Monkey 47 eine gelungene Verbindung des Monkey 47 Gins mit einer außergewöhnlichen Fassreifung in Maulbeerbaumholz. So entsteht ein komplexes Gin-Unikat mit fein-süßlichem Geschmack und ausgeprägten Holznoten.

Dieser Gin steht für eine lange Tradition und besonderen Geschmack. Die Reinheit des Bergwassers aus dem Bayrischen Wald spiegelt sich in dieser Spezialität wider. Ebenso die Auswahl von Gin-Gewürzen und bayrischen Kräutern, sowie die spezielle Herstellung unter Granitsteinen mit unterschiedlichen Größen und Strukturen gibt dem Gin den außergewöhnlichen Charakter.

Elegant und geradlinig kommt der schottische Gin daher. Mit Edinburgh Gin zeigen die Schotten, dass ein hervorragender Gin nicht unbedingt aus England kommen muss. Schon beim Öffnen der stilvollen Flasche strömt einem das herrliche Aroma des Gins entgegen. Vollmundig im Geschmack mit sanften Zitrusnoten präsentiert sich Edinburgh Gin am Gaumen. Der Abgang fällt samtweich aus.Genossen werden kann der schottische Gin pur oder mit einem einfachen Premium-Tonic, gerne darf sich auch eine Zitronenzeste mit in das Glas gesellen, um die vorhandenen spritzigen Aromen zu unterstreichen. Edinburgh Gin zeichnet sich durch ein lange Geschichte und eine große Liebe zur Wacholderspirituose aus. Allein der Kupferkessel, in dem der Gin gebrannt wird, ist 200 Jahre alt. Trotzdem verfügt Edinburgh Gin über eine äußerst moderne Ader - so sieht sich der Gin-Hersteller aus Edinburgh als moderner Vertreter einer längst vergangenen Ära. Edinburgh Gin ist ein wahrer Gaumenschmaus - für Gin-Kenner und -Anfänger gleichermaßen.

Unser weltberühmter Gin in seiner markanten blauen Flasche. Jeder Tropfen enthält 10 handverlesene Pflanzen aus exotischen Gegenden auf der ganzen Welt.

Bombay Sapphire mit einer Mischung aus Pennyroyal-Minze, Hagebutte und gerösteten Haselnüssen, inspiriert von unserem Haus im Herzen der englischen Landschaft. Ein erfrischend einzigartiger Gin wahrer englischer Herkunft.

Die handverlesene Schlehenbeeren werden in unserem London Dry Gin angesetzt und 3-4 Monate lang gelagert. Unsere Destillateure erklären die Charge erst dann für fertig, wenn sie ihren optimalen Geschmack erreicht hat. Das Ergebnis ist ein perfekter Sloe Gin, welcher von Hand gefertigt und voller Charakter ist, mit einem Hauch von Pflaume und weichen Kirschnoten.Die NaseWunderschöne Johannisbeere und reife Winterfrüchte mit Mandelaroma. Der GaumenCassis kommt durch mit weicher Kirsche, durch und durch eine abgerundete Fruchtigkeit.Der AbgangSamtiges Mundgefühl und ausgewogene Süße

Inspiriert von Aspekten des modernen London, die gleichzeitig berauschend und raffiniert sind. Beefeater 24 enthält eine komplexe Mischung aus 12 Pflanzenstoffen, darunter Grapefruitschalen sowie japanische und chinesische grüne Tees, und versetzt sie 24 Stunden lang in Spirituosen.

Was das Aroma und den Geschmack angeht, setzt der unvergleichliche The Botanist Islay Dry (Bruichladdich) Gin eher auf Kräuter als auf Gewürze. Zitrusfruchtschalen sind mit von der Partie. Menthol verleiht dem Trinkerlebnis eine herbe Frische, während ein floraler Beiklang den Insel-Gin noch vielschichtiger und faszinierender macht. Weich, wärmend und trotz der vielen Nuancen auch harmonisch, nimmt der Islay Gin von sich ein. Man kann ihn auf Wunsch sogar pur trinken.

Unser klassischer Londoner Dry Gin verwendet acht exotische Pflanzenstoffe und bietet einen traditionelleren Geschmack mit starken Wacholderaromen und einem kraftvollen trockenen Abgang.

Friedrich dem Großen lagen zwei Dinge besonders am Herzen, der Kartoffelanbau in Deutschland und seine Windhunde der Rasse Windspiel. Ihm zu Ehren wird der unvergleichlich milde Windspiel Gin aus in der Vulkanerde der Eifel gereiften Kartoffeln gebrannt und mit heimischer Wacholderbeere, Zitrone und Koriander veredelt. Für den besonderen Charakter sorgen zudem Zimtrinde und Lavendel sowie weitere Botanicals nach einer Geheimrezeptur des Destillateurmeisters.

Ein italienischer Klassiker: Der Malfy Originale schmeckt nach wildem italienischem Wacholder, regionalem Koriander. Dazu kommen neben anderen Botanicals frische sizilianische Zitronenscheiben. Als Gegengewicht zu den fruchtigen Varianten bildet der Originale den klassichen Gin im Portfolio.