Trink' doch was Du willst!
Wir empfinden die alten Weinregeln, sozusagen als der „Weisheits letzter Schluss“, mittlerweile längst überholt. Nur das Essen zu diesem Wein und dieser Wein nur zu diesen Speisen ist nicht unsere Welt. Daher verzichten wir meist auf diese Standard-Belehrungen und Floskeln. Das Essen und die Geschmäcker sowie das Trinkverhalten haben sich deutlich zu früher verändert. Heute trinkt eigentlich jeder was er will und wie er will, Hauptsache es schmeckt, darüber die "Nase zu rümpfen" war gestern.
Hin und wieder geben wir in der Beschreibung zwar eine besonders harmonische Empfehlung ab, aber es gibt beispielsweise viele Weißweintrinker die mögen einen Weißen zum Steak. Andererseits trinkt man durchaus auch Rotwein zu verschiedenen Fischgerichten. Auch je nach Jahreszeiten kann hier der gewünschte Geschmack und Ausdruck des Weines unterschiedlich sein.
Von der Vielfalt der vegetarischen Küche und dem sogenannten „Health Food“ ganz abgesehen, meist mit vielen Aromen die so unterschiedlich sind, dass jeder seinem Geschmack trauen und folgen sollte.
Natürlich präsentieren wir auf unserer Startseite der einfacheren Übersicht und Suche wegen besonders passende Vorschläge bspw. zum Grillen oder zu länderspezifischem Essen. Auch sollte man bei Gästen nicht nur seinen Geschmack im Auge behalten. Auf Wunsch erhalten Sie unsere persönlichen Empfehlungen für Ihr Event oder Ihr geplantes Dinner, kontaktieren Sie uns einfach per Mail, Kontaktformular oder telefonisch, wir helfen Ihnen schnell weiter.
Bitte beachten Sie unsere Hinweise zu Jahrgängen und Alkoholgehalt
Der frisch-fruchtige sowie leicht würzige Gutswein überzeugt vor allem durch seine dezente Säure. Geschmacklich kennzeichnen den Weißwein Aromen von Aprikose sowie Feuerstein und sein Geruch erinnert an Pfirsich, Grapefruit, Aprikosen, Kräuter und Frühlingsblumen.
Inhalt: 0.75 Liter (21,73 € / 1 Liter)
Süffiger Rosewein aus Syrah und Cabernet. Er präsentiert sich saftig, frisch und fruchtig am Gaumen. Die leckere Cuvée hat eine feine Harmonie und glänzt mit einem frischen Gesamterlebnis. Ideal als frischer Aperitif oder leichtes Sommergetränk auf der Terrasse.
Inhalt: 0.75 Liter (11,87 € / 1 Liter)
Verspielter Duft nach roten Früchten, reifen Erdbeeren, eingekochten Kirschen und Heckenrosen, sehr weich am Gaumen mit veloursartigen Tanninen. Passend dazu ein saftiges Finale mit anhaltenden, eleganten Fruchtnoten.
Inhalt: 0.75 Liter (35,87 € / 1 Liter)
Schöner Duft nach reifen Pflaumen und Fruchtkonfitüre, Cassis, etwas Holunderbeere, Kakao und einen Hauch von geröstetem Brot. Am Gaumen eine feingliedrige Fruchtsäure, welche mit dem reifen Tannin optimal harmoniert. Im Abgang dieses Toskaners findet sich eine feste Substanz mit feinster Eleganz.
Inhalt: 0.75 Liter (22,53 € / 1 Liter)
Der „Kreuz“ Merlot trocken zeigt sich samtig mit violett purpurrotem Kleid im Glas. Merlot typische Aromen nach Kirschen, Cassis, Pflaumen und Nougat. Am Gaumen zeigt sich der Wein dann weich, würzig, beerig, mit wieder vielen Kirschen, nussigen Aromen. Der Abgang ist aromatisch und von einer sanften, aber präsenten feinwürzigen Tanninstruktur geprägt.
Inhalt: 0.75 Liter (20,73 € / 1 Liter)
Der Terre di Tufi präsentiert sich frisch und lebendig mit wiederkehrender Vanille und angenehmen Schlussholznoten. Betörender Schmelz und feine Würze bereiten ein langes, delikates Finale. Ein Wein mit Klasse, so muss ein toskanischer Spitzen Weißwein schmecken!
Inhalt: 0.75 Liter (24,53 € / 1 Liter)
Der Château du Courlat AOC Lussac Saint-Èmilion präsentiert sich im Glas in einer schönentiefroten Farbe. Er bezaubert mit vollen Aromen nach reifen Waldfrüchten, untermalt voneinem Hauch gerösteter Vanille. Ein feiner, vom Merlot dominierter Franzose mit herrlichemKörper und einer saftigen Struktur sowie einem harmonischen Nachhall.
Inhalt: 0.75 Liter (20,73 € / 1 Liter)
Der edle Chianti Classico drückt den Charakter der Landschaft und der Rebsorte aus, die wie keine andere für die Toskana steht. Sangiovese und ein kleiner Anteil Canaiolo zeigen Aromen frischer Kirschen und roter Johannisbeeren, vor allem aber kräutrig-würzige und rauchige Noten, die sich mit kräftigem Tannin und frischer Säurestruktur verbinden.
Inhalt: 0.75 Liter (24,53 € / 1 Liter)
Wunderbar elegante und fruchtige Frische! Der saftige und aromatische Sauvignon aus einem der ältesten und besten Weingüter Deutschlands begeistert mit deutlichen Anklängen von Grapefruit und Stachelbeeren, dabei spritzig und voller Vitalität.
Inhalt: 0.75 Liter (15,87 € / 1 Liter)
Wir sind begeistert wie komplex, körperreich und langlebig dieser Diamond Collection Red Label Zinfandel in der Nase und am Gaumen ist. Hier zeigt er sich mit intensiver Frucht. Wir identifizieren Aromen von Erdbeer-Marmelade, Brombeeren und Holz. Hinzu gesellen sich Noten von Himbeeren, saftigen Pflaumen und Nelken. Typischer Kalifornier auf hohem Niveau.
Inhalt: 0.75 Liter (25,73 € / 1 Liter)
Das Bukett verheißt schöne Aromen von reifen Schwarzkirschen gepaart mit süßen Waldbeeren und einem Hauch von Vanille im Hintergrund. Am Gaumen ein besonders weiches Mundgefühl. Perfekter Trinkgenuss mit angenehm saftigen und frischen Nuancen.
Inhalt: 0.75 Liter (7,60 € / 1 Liter)
Rubinrot im Glas mit einem wunderbar komplexen Bukett nach reifer roter Beerenfrucht und einem Hauch Vanille. Saftig weich und ausgewogen mit nachhaltigem Abgang. Ein perfekter klassischer Chianti Classico von einem der besten Güter in der Toskana!
Inhalt: 0.75 Liter (17,20 € / 1 Liter)
Saftig, kraftvoll, mineralisch! Schwarze Johannisbeere und dunkle Kirschen bezeugen die unglaubliche Komplexität dieses Weins.
Wunderbarer, mehrfach ausgezeichneter Grand Cru mit 80% Merlot und 20% Cabernet Franc Anteil. Er wurde zwischen 12-18 Monaten in jungen französischen Eichenfässern ausgebaut und besticht durch eine reife Frucht, seine saftige Aromatik und eine harmonische Struktur, alles in Verbindung mit einer feinen Eleganz. Ein perfekter St. Emilion Grand Cru.
Inhalt: 0.75 Liter (34,07 € / 1 Liter)
Beringer wurde im Jahr 1876 von den deutschstämmigen Brüdern Jacob und Friedrich Beringer gegründet und zählt heute zu den bekanntesten Weingütern des Napa Valley.
Inhalt: 0.75 Liter (13,20 € / 1 Liter)
Leuchtendes Rubinrot im Glas. Das Bukett ist fruchtig, mit Aromen von dunklen Beeren und Anklänge von dunkler Schokolade. Am Gaumen zeigt er sich mit viel Frucht, saftig und würzig. Ein frischer und lebendiger Shiraz!
Inhalt: 0.75 Liter (10,53 € / 1 Liter)
Ein schöner Korb reifer Früchte, unterlegt von dezenten Vanillenoten, saftige Birnen- und Pfirsicharomen am Gaumen, getragen von einer milden Säure, ein saftiger Chardonnay für jede Gelegenheit.
Inhalt: 0.75 Liter (18,87 € / 1 Liter)
Komplexe Aromen in der Nase, rote Früchte, Mandelholz und etwas Zimt. Am Gaumen kräftig, weich und samtig mit einem langen Finale.
Inhalt: 0.75 Liter (11,87 € / 1 Liter)
Elegantes und fein aromatisches Bouquet. Ausgewogen und schmeichelnd mit saftiger und reifer Frucht am Gaumen, präzise und klare Würze, nahezu salzig anmutend. Seidige Textur. Exzellenter Speisebegleiter mit beeindruckender Finesse.
Inhalt: 0.75 Liter (12,67 € / 1 Liter)
Klar, kühl, fein und „typisch Riesling“ in der Nase. Am Gaumen überraschend dicht und aromenintensiv. Ein animierender Riesling, der seine mineralischen Finessen besonders im Nachklang deutlich zum Vorschein bringt.
Inhalt: 0.75 Liter (12,67 € / 1 Liter)
Tiefes Rubinrot, dunkle, vollreife Kirschen in der Nase, voll und saftig am Gaumen, rund und edel, würzige Noten und sanftes Tannin, kompakter, runder Körper.
Inhalt: 0.75 Liter (10,00 € / 1 Liter)
Strahlendes Gelb, eine schöne Prise Pfeffer, abgerundet von Mandarine und Orange, ein knackiger, saftiger Körper macht Lust auf mehr.
Inhalt: 0.75 Liter (11,33 € / 1 Liter)
Funkelndes Rubin, bereits in der Nase volle Kirschfrucht, zart rauchig umrahmt, am Gaumen rund und saftig. Knackiges, gut eingebundenes Tannin sorgt für würzigen, pikanten Ton.
Inhalt: 0.75 Liter (11,33 € / 1 Liter)
Strahlendes Pink, glänzend; in der Nase Frucht von Himbeeren und Erdbeeren mit würzigem Aroma; zuerst frisch und spritzig, dann die volle, runde Frucht am Gaumen, eleganter Abgang.
Inhalt: 0.75 Liter (10,00 € / 1 Liter)
