Trink' doch was Du willst!
Wir empfinden die alten Weinregeln, sozusagen als der „Weisheits letzter Schluss“, mittlerweile längst überholt. Nur das Essen zu diesem Wein und dieser Wein nur zu diesen Speisen ist nicht unsere Welt. Daher verzichten wir meist auf diese Standard-Belehrungen und Floskeln. Das Essen und die Geschmäcker sowie das Trinkverhalten haben sich deutlich zu früher verändert. Heute trinkt eigentlich jeder was er will und wie er will, Hauptsache es schmeckt, darüber die "Nase zu rümpfen" war gestern.
Hin und wieder geben wir in der Beschreibung zwar eine besonders harmonische Empfehlung ab, aber es gibt beispielsweise viele Weißweintrinker die mögen einen Weißen zum Steak. Andererseits trinkt man durchaus auch Rotwein zu verschiedenen Fischgerichten. Auch je nach Jahreszeiten kann hier der gewünschte Geschmack und Ausdruck des Weines unterschiedlich sein.
Von der Vielfalt der vegetarischen Küche und dem sogenannten „Health Food“ ganz abgesehen, meist mit vielen Aromen die so unterschiedlich sind, dass jeder seinem Geschmack trauen und folgen sollte.
Natürlich präsentieren wir auf unserer Startseite der einfacheren Übersicht und Suche wegen besonders passende Vorschläge bspw. zum Grillen oder zu länderspezifischem Essen. Auch sollte man bei Gästen nicht nur seinen Geschmack im Auge behalten. Auf Wunsch erhalten Sie unsere persönlichen Empfehlungen für Ihr Event oder Ihr geplantes Dinner, kontaktieren Sie uns einfach per Mail, Kontaktformular oder telefonisch, wir helfen Ihnen schnell weiter.
Bitte beachten Sie unsere Hinweise zu Jahrgängen und Alkoholgehalt
Der Minervois Rouge, das Flaggschiff des Château Canet, wird von der Syrah Traube dominiert. Er zeigt in der Nase Aromen von Brombeere, Kirsche, schwarzer Johannisbeere sowie florale Noten. Am Gaumen fruchtig, mit leichten Komponenten von Lakritz und Gewürzaromen, überzeugt er durch Komplexität, samtigen Tanninen und einem langen, frischen Finale.
Inhalt: 0.75 Liter (17,13 € / 1 Liter)
Zwei hervorragende Grundweine aus weißen und grauen Burgundertrauben wurden auf eine Art assembliert, dass das Ergebnis ein herrlich duftende Kreation mit spürbarer Säure, Kraft und Eleganz, Körper und Finesse. Ein partieller Ausbau im Holzfass sorgt für feine Anflüge von Vanille. Eine kleine Prise Riesling sorgt für die Spannung und feine Mineralität.
Inhalt: 0.75 Liter (15,20 € / 1 Liter)
Wunderbar ausgewogener und runder Bordeaux mit präsenter Frucht und eleganter Struktur, dabei perfekt ausbalanciert mit anhaltendem Nachklang und Tiefe. Ein sehr ansprechender Chateau-Wein mit süffigem und gehobenem Trinkvergnügen.
Inhalt: 0.75 Liter (13,13 € / 1 Liter)
Herrlich süffiger Riesling mit 20 Gramm Restsüße und einer wunderschön camouflierten Säure, exakt auf dem Knackpunkt. Der macht richtig Laune!
Inhalt: 0.75 Liter (13,13 € / 1 Liter)
Chardonnay, Trebbiano und Malvasia del Chianti sind die Rebsorten für diesen strohgelbfarbigen Bianco Toscana. Weich, mit einem zarten Duft, intensiv fruchtig und angenehmer Säure. Ein frischer und süffiger Weißwein aus bestem Haus mit hohem Spaßfaktor.
Inhalt: 0.75 Liter (7,87 € / 1 Liter)
Zum gelungenen Auftakt dunkle Beeren wie reife Brombeeren und schwarze Johannisbeeren, unterlegt von feinen Holznoten, üppig und ausladend am Gaumen, von festen Tanninen getragen, die dem Wein eine überzeugende Struktur und Länge geben.
Inhalt: 0.75 Liter (18,53 € / 1 Liter)
Sehr facettenreich, in der Nase saftigen Nektarinen, Mirabellen und Aromen von weißem Pfirsich, eine frische Rieslingsäure wirkt animierend, mit einem weichen Nachhall.
Inhalt: 0.75 Liter (20,73 € / 1 Liter)
Kraftvoll, mit großer Opulenz und ungewöhnlich viel reifer Frucht passt er zu vielen Gelegenheiten. Wunderbare mineralische Noten verbinden sich mit einer cremigen, feinen Burgunderfrucht: überreife Aprikose, Walnuss, getrockneter Apfel, süße Litschis und im Abgang intensive gelbe Früchte. Ein perfektes Spiel mit einer milden, schmeichelnden Säure.
Inhalt: 0.75 Liter (17,53 € / 1 Liter)
"I“ steht für eine Traubenselektion aus Dichtpflanzungen burgundischer Rebstöcke. Die Trauben sind klein und locker-beerig und verleihen dem selektierten Pinot Noir eine wunderbare aromatische Tiefe sowie eine feine Würze und feinkörnige Tannine. Für anspruchsvolle Pinot Liebhaber ein Hochgenuss!
Inhalt: 0.75 Liter (53,13 € / 1 Liter)
Volles Cuvée aus Cabernet Sauvignon, Cabernet Mitos, Dornfelder und Merlot. Das Bukett aus dunklen Beeren, Kräutern, Schokolade und Tabak strömt in Nase und Gaumen. Seine angenehme und ausgewogene Fruchtfülle nach dunklen Beerenfrüchten endet in einem langen Nachhall.
Inhalt: 0.75 Liter (13,13 € / 1 Liter)
Elegant, charmant und erfrischend: grasige Zitrusnoten und die herbe Frucht der Stachelbeere gehen mit einer eindrucksvollen Mineralität einher. Der Nachhall ist geprägt von vegetabilen Nuancen.
Inhalt: 0.75 Liter (24,53 € / 1 Liter)
Da gibt es nicht viel zu sagen: 24 Monate im Fass, dazu Frucht, Vanille, Holznote, alles da, eleganter Stil, milde Säure, einfach ein Spitzen-Rioja aus bestem Haus.
Inhalt: 0.75 Liter (30,27 € / 1 Liter)
Ein unglaublich erfrischender, süffiger und lebhafter Weißwein, mit leckeren Aromen nach Zitrus, Birne und einem Hauch Melone. Passend zu allen Gelegenheiten, als Aperitif, zur leichten Küche oder einfach so zum Spaß, geht im Sommer auch perfekt auf Eis.
Inhalt: 0.75 Liter (9,20 € / 1 Liter)
Eleganter, mehrfach ausgezeichneter Rotwein, kraftvoll und körperreich mit komplexen Beerennoten und harmonischem Körper.
Inhalt: 0.75 Liter (12,40 € / 1 Liter)
Sehr süffiger und fruchtiger Rose vom bekannten Weingut Metzger mit deutlichen Anklängen nach Süßkirschen, Erdbeeren und Himbeeren.
Dunkel violetter Wein, der voll von Waldfrüchten und Eukalyptusaromen ist, dies in Kombination mit wertigen Vanillenoten, Schokolade und Tabak. Lange auf dem Gaumen, sanft und füllig. Ein erstklassiger Wein, der zu jeder Gelegenheit genossen werden kann.
Inhalt: 0.75 Liter (39,87 € / 1 Liter)
Ein ausgesprochen schöner, frischer Weißwein mit einer breiten Palette von Fruchtaromen. Angenehm klar und harmonisch, leichte Zitrus, ein bereits zu Recht mehrfach prämierter Weißwein vom bekannten Chateau Birot.
Inhalt: 0.75 Liter (10,47 € / 1 Liter)
Er gehört sicherlich eher zu den traditionsbewussten, authentischen Brunello. Der bewusste Verzicht auf Barrique lässt die Frucht in den Vordergrund treten, keine Fremdaromen stören die diffizile Nase von Weichselkirschen, Holunder und reifen Pflaumen. Er zeigt eine wunderschöne Tiefe, viel Stoff, trotzdem feingliedrig und elegant.
Inhalt: 0.75 Liter (47,40 € / 1 Liter)
Der Wein zeigt helles rubinrot mit leicht violetten Reflexen.
Inhalt: 0.75 Liter (75,87 € / 1 Liter)
Zwei lange Jahre im französischen Barrique reift diese Cuvée im Familienbetrieb Metzger an der nördlichen Weinstraße. Das Ergebnis ist eine rundum gelungene Komposition aus Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc und Merlot. Der bereits mehrfach prämierte Rotwein duftet intensiv nach roter Paprika, feinen Röstnoten und etwas Vanille. Am Gaumen entfalten reife Brombeeren viel Frucht und schöne Würze. Feste Tannine küren diesen kraftvollen Wein.
Inhalt: 0.75 Liter (36,00 € / 1 Liter)
Der bekannte Gutsriesling von Bassermann - Jordan ist wunderbar zugänglich und harmonisch, sehr saftig und mineralisch mit einer tollen, feinen Würze. Genuss pur!
Inhalt: 0.75 Liter (13,33 € / 1 Liter)
Sein Aroma ist von Waldbeeren geprägt sowie einer würzigen Nase. Am Gaumen sehr weich mit dem warmen Charakter einer intensiven Frucht, dabei kräftig im Nachhall.
Inhalt: 0.75 Liter (11,87 € / 1 Liter)
Wunderbarer Rosewein der durch schonendes Pressen aus roten Trauben gewonnen wird. Er besticht durch eine Reihe voller, fruchtiger Aromen, sehr angenehmer Säure und dezente Süße. Seine elegante, feine Art macht diesen Wein zu einem perfekten Allrounder.
Inhalt: 0.75 Liter (9,33 € / 1 Liter)
Der ansprechende Grauburgunder zeigt ein sehr schönes Bukett mit Aromen von Pfirsich, Birne, Apfel und Zitrus. Am Gaumen füllig, saftig, finessenreich, viel klare Frucht, feinwürzig, sehr elegant, feiner Schmelz und ein langer Nachhall.
Inhalt: 0.75 Liter (11,27 € / 1 Liter)
