Weißweine
Der Liebenauer Hof Riesling halbtrocken von Karl May ist eine Symphonie aus Sommeräpfeln und Weinbergpfirsichen mit einer dezenten Süße und langem Nachhall. Ein wunderbar süffiger und lebhafter Weißwein aus gutem Haus.
Inhalt: 0.75 Liter (10,47 € / 1 Liter)
Gault Millau: „Nach wie vor ein toller Trunk für den Alltag.“ Unsere besondere Empfehlung: Ausgezeichneter und prämierter Riesling aus bestem Haus. Voller, ausfüllender Geschmack mit ausgewogenem Charakter. Eine deutliche, ausgeprägte Frucht und ein runder, harmonischer Körper definieren diesen wunderbaren Weißwein.
Das Herzstück des Sauvignon Blanc I kommt aus einer Dichtpflanzung in Deidesheims Paradiesgarten. Er gärt komplett im Holz und reift für ein Jahr auf der Hefe. Ein Füllhorn exotischer Früchte trifft auf noble Reduktion, brillante Säure und die Struktur und Dichte großer Weißweine. Der kann sich sehen lassen!
Inhalt: 0.75 Liter (26,47 € / 1 Liter)
Ansprechender grauer Burgunder mit feiner Balance zwischen Frucht und Würze, mit viel Substanz und einem langen, schönem Trinkfluss.
Inhalt: 0.75 Liter (9,13 € / 1 Liter)
Leicht zugänglich und unkompliziert präsentiert sich dieser hellgelbe mit leicht grünlichen Reflexen schimmernde Wein. Die Cuvée ist eine Melange unter anderem aus Riesling, Weißburgunder und Morio-Muskat. Das fruchtige Bukett nach Mirabelle, reifer Quitte sowie exotischen Früchten überzeugt in der Nase. Am Gaumen entfaltet sich eine frische Note von Ananas und einer reifen Süße.
Inhalt: 0.75 Liter (10,00 € / 1 Liter)
Sein Duft erinnert an Cox Orange und grüne Banane. Kraftvoll am Gaumen, knackige Frucht und verspielte Säurestruktur, dabei unterhaltsam und ernsthaft zugleich. Ein typischer badischer Grauburgunder von Abril mit allem Drum und Dran – Perfekt.
Inhalt: 0.75 Liter (11,87 € / 1 Liter)
Dieser wunderbare Gutsriesling des bekannten Winzers überzeugt mit seiner frischen, beschwingten Art. Viel runder Saft und ein lang anhaltender Nachklang zeigen das unglaubliche Potenzial der Mosel. Sein harmonisch strukturierter Charakter macht ihn zu einem perfekten Allrounder.
Inhalt: 0.75 Liter (12,73 € / 1 Liter)
Alle Trauben werden in unserem Weingut von Hand geerntet. Diese Weißburgundertrauben kommen unverletzt als ganze Trauben auf die Weinpresse. Nach langsamem, mehrwöchigem Fermentieren, lagert der Wein bis kurz vor der Abfüllung auf der Hefe. Ausgebaut wird der Wein unter absolutem Luftabschluss im Edelstahltank. Die Trauben entstammen unseren Kalkstein- und Lösslehm- Lagen rund um Laumersheim.Unser Weisser Burgunder ist der moderne trockene Weißweintyp, nicht nur für die wärmere Jahreszeit. Lebendig, mit mäßigem Alkoholgehalt passt er zu vielen Gelegenheiten. Wunderbare mineralische Noten verbinden sich mit einer dezent, feinen Burgunderfrucht: Frische Birne, Walnuss, getrockneter Apfel und im Abgang ein Hauch von süßer Melone. Ein perfektes Spiel mit einer milden, aber dennoch frischen Säure und höchster Eleganz.Durch seine dezent, feine Art der Speisenbegleiter schlecht hin. Egal ob Fisch oder Fleisch, mit diesem Weißburgunder liegt man immer richtig.
Inhalt: 0.75 Liter (12,67 € / 1 Liter)
Schon in der Nase zeigt dieser hervorragende Zillinger seine feine Mineralik und Würze. Spritzig und erfrischend am Gaumen, mit deutlicher Weintrauben Aromatik. Ein süffiger und zum Weitertrinken animierender Weißwein.
Inhalt: 0.75 Liter (13,13 € / 1 Liter)
Der Auxerrois von Frank Spiegel wurde temperaturkontrolliert im Edelstahltank ausgebaut und lag einige Zeit auf der Feinhefe. Der Wein zeigt eine sehr schöne Nase mit Aromen von Birnen, Apfel, Litschi, Mandeln, etwas Brioche und Frühlingsblumen. Am Gaumen füllig, saftig, frisch, mit feinem Schmelz und zarter Würze.
Inhalt: 0.75 Liter (9,53 € / 1 Liter)
Fruchtig betört er in der Nase mit einer unglaublichen Fülle an exotisch anmutenden Fruchtaromen, die vor allem süße, sonnengereifte, gelbe Früchte, begleitet von einer Spur schwarzer Johannisbeere, hervorbringt. Die exotische Fruchtigkeit des Muskatellers paart sich mit der Mineralität und charmanten Fruchtsäure des Rieslings - eine wunderbare Vermählung!
Inhalt: 0.75 Liter (12,33 € / 1 Liter)
Eine fruchtig-florale Erfrischung aus der Toskana, die mit Rebsorten typischem Charakter und raffinierter Struktur besticht! Unkompliziert, dezent und erfrischend
Inhalt: 0.75 Liter (11,87 € / 1 Liter)
Körperreich, gut strukturiert und zugänglicher Weißburgunder. Er begeistert mit fast schon exotischen Fruchtaromen und einer feinen, leichten Würze. Die Säure ist perfekt eingebunden, so dass der Wein mit seinem seidigen Schmelz und edler Eleganz punkten kann. Ein herrlicher Klassiker von Weinbergen, die schon seit dem Jahr 2005 biodynamisch bewirtschaftet werden.
Inhalt: 0.75 Liter (13,13 € / 1 Liter)
Stilvoll mit komplexen Fruchtaromen von reifen Birnen und Passionsfrucht, im Duft eine feine Holznote, raffinierter Auftakt von eleganter Frucht und buttrigen Nuancen, dazu bereiten fein eingewobene Zitrustöne ein verspieltes Finale.
Inhalt: 0.75 Liter (25,73 € / 1 Liter)
In der Nase zeigt sich ein komplexes Bukett mit typischen Muscadet-Noten, am Gaumen präsentiert sich ein ausdrucksstarker und langanhaltender Wein mit einer deutlich cremigen Note durch den Sur-Lie-Ausbau.
Inhalt: 0.75 Liter (10,47 € / 1 Liter)
Deutliche Nase mit Aromen von Stachelbeere und Zitrus. Am Gaumen dann intensiv, feinwürzig, mineralisch unterlegt mit einer klaren und erfrischenden Struktur, ein sehr gelungener Wein des aufstrebenden Winzer Klaus Schneider vom Jesuitenhof aus Dirmstein.
Inhalt: 0.75 Liter (13,20 € / 1 Liter)
Der Weißburgunder präsentiert sich fein, elegant und filigran. Aromen von weißen Früchten, wie Birne und Pfirsich und dezente Eisbonbonnoten geben den Ton an. Ein Hauch von Honigmelone gepaart mit heimischem Kernobst und leicht nachklingende Wallnussaromen machen den Wein so harmonisch.
Inhalt: 0.75 Liter (10,00 € / 1 Liter)
Strahlend klar, gelb grünliche Reflexe, schöne Würze bereits in der Nase, knackiger Apfel, am Gaumen sehr fruchtig umrahmt vom den klassischen Pfeffer-, Zitrus- und Kräuternoten.
Inhalt: 0.75 Liter (10,00 € / 1 Liter)
Wunderbarer Ausschank Riesling mit deutlichen Aromen nach Zitrusfrüchten und Birne. Leicht und unbeschwert mit frischer Säure und süffigem Charakter, ein toller Wein für alle Fälle.
Herausragendes Weißwein-Cuvée des Topwinzers mit einem intensiven Bukett nach Williamsbirne und Mango. Am Gaumen lebendig mit klarer, jugendlicher Frucht. Dabei leicht exotisch nach Ananas und Zitrus, dann angenehm ausgleitend.
Inhalt: 0.75 Liter (19,87 € / 1 Liter)
Sauvignon Blanc 500 ist eine Selektion der spektakulärsten 500 Liter Fässer. Der Wein ist mineralisch würzig mit vielschichtigen Aromen von Mango und Maracuja bis Limette und Grapefruit. Feines Holz und vibrierende Säure machen ihn zu einem Erlebnis, das man sonst nur bei weißem Bordeaux bekommt.
Inhalt: 0.75 Liter (53,13 € / 1 Liter)
Der Korrell Riesling Paradies trocken stammt aus dem Herzstück des Weingutes und dem ganzen Stolz der Familie Korrell - dem Kreuznacher Paradies. Von einer wunderbaren Eleganz und mit einem tollen Facettenreichtum präsentiert sich dieser Weißwein am Gaumen. Sie werden begeistert sein, wie gehaltvoll und mineralisch der Korrell Riesling Paradies über die Zunge gleitet. Ein echtes Genusserlebnis der besonderen Art.
Inhalt: 0.75 Liter (33,20 € / 1 Liter)
Das wunderschöne Bukett zeigt Aromen von Ananas und Grapefruit sowie etwas Banane und Mandeln. Am Gaumen dann füllig, saftig, animierend, mit schöner Frucht. Dabei angenehm mineralisch, sehr elegant und lange nachhallend.
Inhalt: 0.75 Liter (9,53 € / 1 Liter)
Feingegliederter, fruchtiger Chardonnay mit Duft nach Zitrusfrüchten, würziger Nachhall.
