Weißweine
Der herrliche Bio Arneis Rivetti aus einer 500 m hohen Steillage bringt feine Frucht- und Blütenaromen an die Nase. Am Gaumen leichte und klare Aromen von frischen Birnen, Aprikosen und etwas Haselnuss. Die Fruchtsäure ist präsent, gut eingebunden und ergibt einen erfrischenden Abgang. Ein perfekter Arneis aus dem Piemont.
Inhalt: 0.75 Liter (15,20 € / 1 Liter)
Duftig und floral mit Noten von Holunder und Zitronenmelisse, ergänzt von kräutrigen Komponenten und einer animierenden Mineralität. Füllig und doch elegant.
Inhalt: 0.75 Liter (23,87 € / 1 Liter)
Der Pinot Blanc Einstern* zeigt eine intensive, gold-gelbe Farbe und präsentiert sich mit einer tiefgründigen, intensiven und eleganten als auch komplexen Nase mit Noten von zersplittertem Schiefer und Zitronenschalen. Üppig, fein und elegant am Gaumen ist dies ein weicher und charmanter Pinot Blanc mit guter Textur, sur-Lie-geprägter Frucht und einem feinen, salzig-klaren Abgang. Dies ist ein exzellenter Wein zu Fisch und hellem Fleisch.
Inhalt: 0.75 Liter (18,53 € / 1 Liter)
Der Grauburgunder präsentiert sich mit einem hellen Gelb mit Goldreflexen im Glas. Sein feines Aroma nach Walnuss und einem Hauch Birne prägen den ersten Eindruck. Am Gaumen zeigt der Grauburgunder seine Vielfalt von reifen, heimischen, gelben Früchten bis hin zu exotischen Aromen von reifer Ananas.
Inhalt: 0.75 Liter (10,00 € / 1 Liter)
Dieser schöne trockene und filigrane Weißwein aus roten Trauben ist belebend und frisch, mit einem straffen Körper und gleichzeitig schlanker Struktur. Am Gaumen überzeugt er mit einer guten Frucht Balance, einer leichten Mineralität und einem anhaltendem Abgang.
Inhalt: 0.75 Liter (10,00 € / 1 Liter)
Der „San Michelin“ Custoza ist eine komplexe Cuvée, rein aus den traditionellen Rebsorten vom Gardasee. Der Trebbiano liefert die Struktur und den kräftigen Körper, der Cortese bringt die Frische und Harmonie, während Tocai und Garganega für die üppige Frucht und die dezent blumige Aromatik sorgen. Ein vielseitiger Essensbegleiter, lebhaft, frisch und vollmundig.
Inhalt: 0.75 Liter (13,13 € / 1 Liter)
Schöner Duft nach Pfirsichen, vollreifen weißen Pfirsichen, Mandarine und überreifer Maracuja. Etwas Banane und Birnen zeigen sich ebenfalls. Am Gaumen dann ist er angenehm weich, weinig mit zarten und frischen Zitrus-Nuancen. Koscher!
Inhalt: 0.75 Liter (15,87 € / 1 Liter)
Schonendes Pressen ganzer Spätburgundertrauben lässt das Weingut einen völlig weißen Wein gewinnen. Er besticht durch eine Reihe voller, fruchtiger Aromen, sehr angenehmer Säure und dezente Süße. Seine elegante, feine Art macht diesen Wein zu einem tollen Begleiter nicht nur im Sommer!
Inhalt: 0.75 Liter (9,87 € / 1 Liter)
Chardonnay II wächst in der Ebene von Ruppertsberg und ist komplett im Holz vergoren und gereift. Der Wein ist konzentriert und lang, bei großer Frische und viel Zug. Aromen von Williamsbirne, Kräutern und feinem Holz mit einer herzhaften Säure. Elegant!
Inhalt: 0.75 Liter (20,73 € / 1 Liter)
Spannende, leicht rauchige Mineralik in der Nase, die am Gaumen eine fein abgestimmte Balance zu exotischen Fruchtnoten schafft. Dazu zeigen sich Ananas und Melonentöne. Sehr saftig und nachhaltig mit Druck und Substanz. Geht einfach so, aber auch ein toller Essensbegleiter.
Inhalt: 0.75 Liter (18,07 € / 1 Liter)
Feiner, unkomplizierter Burgunder mit Aromen von weißen Früchten wie Birne und weißem Pfirsich. Im Mund sehr schön saftig mit Schmelz und langem Nachhall.
Inhalt: 0.75 Liter (11,27 € / 1 Liter)
Der WIN-WIN Riesling gärt und reift je zur Hälfte im Holz und Edelstahl. Die Trauben kommen aus den begehrten Weinbergen in Deidesheim und Ruppertsberg. Er ist vielschichtig und würzig, aber frisch, hat eine saftige Frucht und bietet großes Trinkvergnügen.
Inhalt: 0.75 Liter (15,07 € / 1 Liter)
Frische, lebendige Aromen von tropischen Früchten, weißen Blüten und etwas Stachelbeere. Dabei saftig und fruchtig am Gaumen und mit einem animierendem Charakter.
Inhalt: 0.75 Liter (7,60 € / 1 Liter)
Dieser bekannte Chardonnay von Penfolds punktet durch seine unwiderstehlichen Fruchtnoten von Grapefruit, Honigmelone und Pfirsich. Diese australische Exotik zeigt sich beinahe cremig mit einer erfrischenden Länge.
Inhalt: 0.75 Liter (14,53 € / 1 Liter)
Der Philipp Kuhn Sauvignon Blanc duftet herrlich verführerisch nach Stachelbeere, frischer Minze, Zitronengras und weiteren tropischen Früchten. Am Gaumen saftig, würzig, ein Spiegel der Nase mit mineralischem Tiefgang, Feuerstein und würzig-feurigem Nachhall. Ein Sauvignon Blanc der richtig Spaß macht.
Inhalt: 0.75 Liter (15,07 € / 1 Liter)
Der Gutsriesling aus der Literflasche zeigt eine schöne Nase von Apfel, Pfirsich, Aprikosen, Grapefruit, Frühlingsblumen und mineralische Akzente. Am Gaumen rassig, klar, schöne Frucht, feinwürzig, zeigt Finesse, sehr schönes Spiel und ein langer Nachhall.
Der Kloster Eberbach Riesling trocken ist ein purer Riesling, trocken, agil und mit einem Schuss Aprikose. Beeindruckend samtig im Mund, frisch und mineralisch am Gaumen. Im Abgang weich und wunderbar anhaltend.
Inhalt: 0.75 Liter (13,13 € / 1 Liter)
Der süffige und halbtrockene Weißwein „Leib & Seele“ zeigt sich sehr aromatisch, wobei vor allem der Gewürztraminer mit Litschi, Papaya und Maracuja deutlich hervortritt. Am Gaumen schön saftig, weich, mit mineralischem Ausdruck, eleganten und exotischen Aromen sowie einem harmonischen Abgang.
Inhalt: 0.75 Liter (9,53 € / 1 Liter)
92 Punkte James Suckling! Schöner, klarer Fruchtgeschmack mit Anklängen an Apfel, Litschi und ein Hauch Zitrus. Perfekte Säure, dabei saftig, und mit guter Struktur, ohne schwer zu sein. Anhaltend im Abgang mit schönem Nachklang.
Inhalt: 0.75 Liter (14,53 € / 1 Liter)
Der Karl May Grauer Burgunder trocken leuchtet hellgold mit klaren Reflexen im Glas. Das Bukett erinnert an reife tropische Südfrüchte, Papaya, Mandeln, Honig und mineralische Aromen. Am Gaumen dann elegant, knackig, mit einer erfrischenden Mineralität und kräftigen Aromen.
Inhalt: 0.75 Liter (10,53 € / 1 Liter)
Animierender, feinfruchtiger Riesling aus dem Rheingau mit angenehmer Restsüße, dadurch auch passend zu vielen eher fruchtigen oder scharfen Gerichten.
Der Weissburgunder legt sich in einem schönen, hellen Farbton ins Glas. Die Nase offenbart süße Noten, die an Bienenwachs erinnern, unterlegt von einer feinen, leicht schwebenden Holznote. Am Gaumen ist der Weissburgunder dann voller Kraft und Geschmeidigkeit, Feinheit und Eleganz. Die Holzfässer, in denen er kurz ausgebaut wurde, verleihen diesem Tropfen seine wunderbare Würze. Fruchtige Anklänge nach Birne und Melone begeistern. Ein Wahnsinns Weissburgunder!
Inhalt: 0.75 Liter (18,87 € / 1 Liter)
Die Riesling-Trauben wurden in zwei Durchgängen geerntet, um eine perfekte Harmonie aus frischem, knackigen und reifem, mit tiefgründigen Aromen gesegnetem Lesegut zu erzielen. Sehr eigenständige Nase mit exzessiver Mineralität, knackiger Birne, helle Zitrusnote, Kräuterwürze, ganz klassisch.
Inhalt: 0.75 Liter (24,53 € / 1 Liter)
Herrlicher Duft nach Ananas, reifen Äpfeln und Grapefruit definieren diesen leckeren Weißwein vom Familienweingut Gorgo. Er präsentiert sich angenehm harmonisch mit einem feinen Schmelz und sanftem Nachhall.
Inhalt: 0.75 Liter (10,47 € / 1 Liter)
