Johnnie Walker 18 Jahre The Ultimate ist ein Blended Scotch Whisky aus Schottland. Die Premium Variante von der meistverkauften Scotch Whisky Marke der Welt überzeugt mit gefährlich süffigen Aromen, die zwar komplex und abwechslungsreich ankommen, jedoch nicht überfordern und so zu mehr einladen. Die Reifezeit dieses Johnnie Walkers betrug mindestens 18 Jahre. Der Johnnie Walker 18 Jahre The Ultimate ist wenig rauchig und verdankt seinen Torfrauch vermutlich wie die meisten Johnnie Walkers der Brennerei Caol Ila auf der Insel Islay. Der Johnnie Walker 18 Jahre The Ultimate wurde 2019 bei den World Whisky Awards zum besten Whisky in der Kategorie bester schottischer Blended Malt gewählt.

Nach der reinen Agave präsentiert sich der Arette Tequila Blanco blumig und elegant. Sein Geschmack zeichnet sich durch unverfälschliche Frische aus, Zitrone, Kräuter und Agave schmeckt man deutlich heraus.

Aroma und Geschmack des Plantation Original Dark Rum überzeugen mit einer Mischung aus Süße und Würze. Pralinen, Toffee und exotische Gewürze harmonieren miteinander, begleitet von einem weichen, vollen Mundgefühl. Der Geschmack entwickelt nach einem milden Anfang mehr Kraft sowie Nuancenreichtum. Er schmeichelt dem Gaumen mit Würze, tropischen Trockenfrüchten und der Süße von Bonbons. Tannin sowie eine gewisse Trockenheit mischen sich unter den Genuss. Im Abgang präsentiert sich der Plantation Original Dark Rum aus Barbados von der kurzen, doch ausdrucksstarken Art. Eichenholz, Vanille und Passionsfrucht machen sich bemerkbar. Diesen 40 % vol. starken Premium-Rum gibt es auch als Overproof mit stolzen 73 % vol. Alkoholgehalt.

Abb. ähnlich - Der Amaro d´Erbe geht zurück auf das Original-Rezept von Paolo Berta, Gründer der Distillerie und Vater von Enrico und Gianfranco Berta. Dieser Kräuterlikör entsteht durch die Assemblage von verschiedenen Destillaten mit Zucker und Auszügen verschiedener Kräuter und aromatischer Wurzeln. Der runde und vielschichtige Geschmack entsteht durch langsames Reifen in Tonneaux, in denen zuvor die Riserva-Grappe der Distilleria ausgebaut wurden.

Fast Schwarz in der Farbe. Ein ausgeprägter und köstlicher Duftstrauß nach Rosinen, Toffee und Bitterschokolade zieht durch die Nase. Der Geschmack ist sehr süß, tief, ausgeprägt und deliziös, gerade wie köstliches Nektar rinnt der Wein durch die Kehle. Dieser P.X. hat neben seiner Süße, auch eine aparte herbe Note, was ihn besonders attraktiv macht.

Komplex und facettenreich. Warme Gewürze spielen mit Orange und Wacholder in der Nase. Am Gaumen weich mit einem Hauch von Pfeffrigkeit. Und wer es noch besonderer und fruchtiger mag: Von Hand gepflückte Tannentriebe und Holunder verleihen dem GIN 27 Woodland sein unvergleichliches, süssliches Aroma. Mit Sorgfalt und Hingabe, nach eigenem Rezept und nur mit feinsten Zutaten destilliert und abgefüllt in Appenzell. Wunderbar für exzellente Drinks.

Besonders wohlschmeckend ist der Ron Pampero Blanco Rum pur oder auf Eis, so kann man genussvoll all seine sanften Aromen schmecken. In diesem Zustand entfaltet er auch seine Vielschichtigkeit. Doch auch für verschiedene Cocktails, wie zum Beispiel dem Cuba Libre, bietet er eine gute Grundlage. Genauso gut eignet er sich für fruchtige Longdrinks. Diese veredelt er mit seiner angenehmen Süße.

Nonino Grappa Tradizione ist ein klassischer, kraftvoller, weißer Grappa von einem der renommiertesten Erzeuger Italiens. Der Trester für den Grappa Tradizione stammt aus ausgesuchten roten und weißen Rebsorten. Die Vergärung erfolgt wie bei Nonino üblich bei kontrollierter Temperatur. Hierauf folgt unmittelbar die Destillation, sodass eine unwillkommene zweite Vergärung verhindert wird. Dieser aufwändige, aufeinander abgestimmte Produktionsprozess ermöglicht es ein Maximum an Aromatik und Finesse im fertigen Destillat zu erreichen. Das Ergebnis ist der wundervolle, klassische Nonino Tradizione.

Der Monkey 47 Barrel Cut ist eine neue limitierte Edition der Gin Marke Monkey 47 aus dem Schwarzwald. Für diese fassgereifte limitierte Edition wurde jahrelang nach dem perfekten Fass für die Reifung des Monkey 47 Barrel Cut gesucht. Letztendlich fiel die Wahl dafür auf Fässer aus dem Holz des seltenen Maulbeerbaums. Die Fässer aus der Südwestpfalz wurden dazu extra angefertigt und zuvor, wie traditionell üblich, von innen getoastet. Der Monkey 47 Barrel Cut wurde dann in diesen Fässern in einem alten Kornspeicher von 1840 unter konstanten klimatischen Bedingungen gelagert und gereift.   Diese einzigartige Reifung in dem intensiv duftenden Holz des Maulbeerbaums verleiht dem Monkey 47 Barrel Cut seinen einzigartigen, von einem Facettenreichtum an Holznoten, geprägten Charakter. Ebenso erhält der Monkey 47 Barrel Cut so seine tiefe, goldgelbe Farbe.  Im Aroma zeigen sich zunächst die intensiv duftenden Noten des Maulbeerholzes in Verbindung mit weiteren Anklängen von Holz sowie milde Röstaromen. Im Geschmack wartet der Monkey 47 Barrel Cut mit einer feinen und eleganten Süße auf, die sich gekonnt mit subtilen Fruchtnoten verbindet und so zu einer ungeahnten Komplexität führt. Mit dem Monkey 47 Barrel Cut zeigt Monkey 47 eine gelungene Verbindung des Monkey 47 Gins mit einer außergewöhnlichen Fassreifung in Maulbeerbaumholz. So entsteht ein komplexes Gin-Unikat mit fein-süßlichem Geschmack und ausgeprägten Holznoten.

Dieser Gin steht für eine lange Tradition und besonderen Geschmack. Die Reinheit des Bergwassers aus dem Bayrischen Wald spiegelt sich in dieser Spezialität wider. Ebenso die Auswahl von Gin-Gewürzen und bayrischen Kräutern, sowie die spezielle Herstellung unter Granitsteinen mit unterschiedlichen Größen und Strukturen gibt dem Gin den außergewöhnlichen Charakter.

Jeder Tropfen Deanston-Whisky ist eine Vermählung der feinsten Zutaten der Region, Gerstenmalz und Quellwasser und der handwerklichen Kunstfertigkeit des Brennereiteams. Helle Bernsteinfarbe. Im Duft Heidehonig, Caramell, Vanille und ein Hauch Lebkuchen. Am Gaumen entfalten sich Vanillecreme, Honigmelone, Zitrusnoten und süße Note von Malz und Eichenholz. Im Finish süße kandierte Früchte und Weihnachtsgewürze.

Die Duft- und Geschmacksnoten ziehen sich elegant in die Länge und hinterlassen ein angenehmes Körpergefühl. Der Dalwhinnie Distillers Edition Oloroso Cask Wood erweist sich in den letzten Schlücken nochmals als sehr vielseitig. Er hinterlässt einen Eindruck von süßen Vanillearomen und würzigem Eichenholz. Als Single-Malt-Whisky aus dem Jahrgang 2002 besitzt der Dalwhinnie Distillers Edition Oloroso Cask Wood rund 43 % Alkoholanteil. In 700-ml-Flaschen abgefüllt, passen sich diese Noten dem vielseitigen Charakter wunderbar an. Langeweile wird bei diesem schottischen Whisky kaum aufkommen. Allein oder in der Runde ist er ein klassischer Hochgenuss mit vielen Überraschungen.

Elegant und geradlinig kommt der schottische Gin daher. Mit Edinburgh Gin zeigen die Schotten, dass ein hervorragender Gin nicht unbedingt aus England kommen muss. Schon beim Öffnen der stilvollen Flasche strömt einem das herrliche Aroma des Gins entgegen. Vollmundig im Geschmack mit sanften Zitrusnoten präsentiert sich Edinburgh Gin am Gaumen. Der Abgang fällt samtweich aus.Genossen werden kann der schottische Gin pur oder mit einem einfachen Premium-Tonic, gerne darf sich auch eine Zitronenzeste mit in das Glas gesellen, um die vorhandenen spritzigen Aromen zu unterstreichen. Edinburgh Gin zeichnet sich durch ein lange Geschichte und eine große Liebe zur Wacholderspirituose aus. Allein der Kupferkessel, in dem der Gin gebrannt wird, ist 200 Jahre alt. Trotzdem verfügt Edinburgh Gin über eine äußerst moderne Ader - so sieht sich der Gin-Hersteller aus Edinburgh als moderner Vertreter einer längst vergangenen Ära. Edinburgh Gin ist ein wahrer Gaumenschmaus - für Gin-Kenner und -Anfänger gleichermaßen.

Am Gaumen weich und vollmundig mit anhaltender fruchtiger Note, wie alle Grappen der Serie Monovitigno stammt der Trester für den Grappa il Moscato aus dem Friaul im Nordosten von Italien. Die aromatische Rebe liefert einen aromatisch stark duftenden Grappa der feinsten Güte.

Unser weltberühmter Gin in seiner markanten blauen Flasche. Jeder Tropfen enthält 10 handverlesene Pflanzen aus exotischen Gegenden auf der ganzen Welt.

Das Aroma ist kräftig und trocken mit einem Hauch Süße. Hier sind vor allem Eiche, Trockenfrüchte und zarte Anklänge von Vanille wahrzunehmen. Diese Noten treten auch am Gaumen zutage, wo der Bulleit Bourbon 10 Years mit einer facettenreichen Geschmackskomposition besticht. Fein-würzige Noten verbinden sich hier mit zartem Karamell und machen die Verkostung geschmacklich zu einem echten Highlight. Die Textur des Whiskeys ist insgesamt unglaublich weich und cremig. Schließlich mündet dieses Geschmackserlebnis in einem lang anhaltenden und rauchigen Finish.

Lillet Rosé ist ein fruchtiger Weinaperitif verfeinert mit Orangenlikör. Die Früchte die für diesen Aperitif verwendet werden, kommen aus Spanien und Haiti. Zunächst werden sie kalt mazeriert und anschließend mit einer geheimen Mischung eines roten Fruchtlikörs verfeinert. Die verwendeten Liköre werden vom Kellermeister in Podensac selbst hergestellt. Noch heute wird der Lillet Rosé nach Rezept der Gebrüder Lillet mit einer Messerspitze Chinin versetzt.

Bei diesem Rum aus der Bonpland Range konnten die einzelnen Destillate bis zu 5 Jahre in Eichenfässern reifen. Der Sombre ist ein Blend aus 100% Melasse-Rums aus 5 unterschiedlichen karibisch-zentralamerikanischen Herkunftsländern: Trinidad, Jamaica, Guyana, Guatemala und Nicaragua.

Dieser Kentucky Straight Bourbon aus dem Hause Evan Williams überzeugt durch seine harmonische und zugleich kraftvolle Aromatik. Das Bouquet ist besonders Honigbetont mit sanften Holz- und Vanillenoten. Alkoholische Schärfe ist in der Nase vorhanden, jedoch nicht so kräftig, wie man es erwarten würde bei starken 50 Volumenprozenten und verliert beim Schwenken auch deutlich an Stärke. Auch geschmacklich dominiert besonders die Süße von Honig und Vanille. Diese wird ein wenig durch die Würze von schwarzem Pfeffer und einer leichten Zitrusnote ausgeglichen. Die alkoholische Schärfe ist hier deutlicher vorhanden als noch im Bouquet. Im Abgang kräftig, süß und fruchtig. Ein kraftvoller, nicht allzu komplexer Bourbon mit deutlich süßen Noten.

In keiner guten Bar, ob im Hotel oder zu Hause darf ein Bitter wie der The Bitter Truth Lemon Bitters fehlen. Als WǬrze ist er bei der Herstellung klassischer und moderner Mixgetr

Bombay Sapphire mit einer Mischung aus Pennyroyal-Minze, Hagebutte und gerösteten Haselnüssen, inspiriert von unserem Haus im Herzen der englischen Landschaft. Ein erfrischend einzigartiger Gin wahrer englischer Herkunft.

Die handverlesene Schlehenbeeren werden in unserem London Dry Gin angesetzt und 3-4 Monate lang gelagert. Unsere Destillateure erklären die Charge erst dann für fertig, wenn sie ihren optimalen Geschmack erreicht hat. Das Ergebnis ist ein perfekter Sloe Gin, welcher von Hand gefertigt und voller Charakter ist, mit einem Hauch von Pflaume und weichen Kirschnoten.Die NaseWunderschöne Johannisbeere und reife Winterfrüchte mit Mandelaroma. Der GaumenCassis kommt durch mit weicher Kirsche, durch und durch eine abgerundete Fruchtigkeit.Der AbgangSamtiges Mundgefühl und ausgewogene Süße

Zehn Jahre reift diese Portwein-Spezialität in kleinen Eichenholzfässern, bis sie die typische dunkelrote Farbe angenommen hat. Komplexe, reife Aromen und ein weicher, sehr üppiger Geschmack sind ebenfalls Ergebnis dieses oxidativen Ausbaus Taylor's 10 Year Old Tawny verbindet die Frucht sehr harmonisch mit Noten von Nüssen, Dörrobst und Karamell.