Dieser Chivas Regal Royal Salute 21 Jahre Whisky ist eine Spirituose mit Geschichte, denn seinen Namen verdankt er den 21 Salutschüssen, die anlässlich der Krönung von Queen Elisabeth II. abgefeuert wurden. Whiskys aus dem Hause Chivas Brothers Ltd. sind exzellente Spirituosen, die in puncto Optik, Aroma und Geschmack selbst höchsten Ansprüchen gerecht werden und daher für den echten Genießer gedacht sind. Der Chivas Regal Royal Salute 21 Jahre Whisky besitzt einen Alkoholgehalt von 40 Volumenprozent, weshalb man diesen Whisky auch pur genießen kann. Genauso edel wie der Whisky selbst, ist auch seine Flasche mit 0,7 l Inhalt.

Beim Captain Morgan White Rum trifft man in Aroma und Geschmack vordergründig auf Kraft und Süße. Darüber hinaus lässt er jedoch Raum für erfreulich viele Nuancen, wie man ihnen bei Blanco-Rum nun wahrlich nicht alle Tage begegnet. So darf man sich an der Nase u. a. auf Beiklänge von Melasse, Vanille, Zitrusfrüchten und sogar Cola freuen. Noch mehr Leben ins Geschehen bringt ein Hauch von pfeffriger Würze bzw. anregender Schärfe. Mit Kokosnuss, Banane und Süße wird der Gaumen verführt. Der Captain Morgan White Rum aus dem Portfolio von Diageo soll damit ein neues, erfolgreicheres Zeitalter bei Captain Morgan einläuten. Er eignet sich perfekt dazu, Cocktails und Longdrinks zu mixen.

Die Himbeeren für diesen Waldhimbeergeist wachsen wild in den Wäldern und Bergen der Karpaten, ebenso wie der Ausläufer der Hohen Tatra und des Riesengebirges. Die Waldhimbeeren werden von Hand gepflückt, gekühlt und frisch verarbeitet. Im Vergleich zur Zuchthimbeere hat die Waldhimbeere ein intensiveres Aroma. Infolge dessen spiegelt sich dies auch in diesem vorzüglichen, filtrierten Waldhimbeergeist wider.

Aus der besten Gerste und klarem Quellwasser wird der irische Whiskey Tullamore Dew hergestellt. Nach der 3fachen Destillation darf der Tullamore Dew Whiskey in ausgewählte Fässer aus Eichenholz seine Lagerung antreten. Erfahrene Blender geben dem Tullamore Dew Whiskey den einzigartigen sanften und milden Charakter.

Dieser Avión Reposado Tequila reift für mindestens 6 Monate um seine tolle Farbe, sowie die äußerst eindrucksvolle Aromatik zu entwickeln. Avión Tequila ist als Silver, Anejo und eben auch als Reposado Tequila am Markt verfügbar. Somit ist gewährleistet, dass jeder in dem edlen Avión Tequila Sortiment seinen bevorzugten Tequila vorfindet. Abgefüllt wird dieser Reposado Tequila mit angenehmen 40% Vol. in Mexiko. Die edel designte Flasche, die jede Bar perfekt verziert, ist mit 700 ml Reposado Tequila befüllt. Wir halten diesen neuen Avión Tequila für äußerst beachtenswert. Bei einem unserer Blindtasting mit großen Tequila Brands ging der Avión Reposado als eindeutiger Sparten Sieger hervor. Mit dem Avion Reposado Tequila führen wir einen neuen, aber dennoch schon gut in der gehobenen Bar Szene etablierten Tequila in unserem großen Spirituosen Sortiment. Eine echte Besonderheit dieses Avión Tequila ist, dass die Destillerie die Agave nach der Ernte langsam in Ziegelsteinöfen für 3 Tage röstet. Die niedrige Temperatur die dort in den Öfen vorherrscht begünstigt die Entwicklung von Karamell Aromen. Durch diesen aufwendigen Prozessschritt wird die natürliche Aromatik der Agave intensiviert und die süßen Aromen gefördert.

Die 19 Aromen, aus denen Citadelle besteht, werden je nach Profil zwischen einem und vier Tagen infundiert - eine entscheidende Zeit, damit Citadelle sein herausragendes Profil erhalten kann. Es wird dann in kleinen Kupferstills über offenen Flammen destilliert, um seinen geschmeidigen und üppigen Charakter im Mund zu entwickeln.

Revenge Gin in Navy Strength stammt aus Italien und fällt durch seine eigenartig geformte Flasche, das rote Wachssiegel und den böse dreinblickenden Piraten auf. Bei jenem soll es sich um den famosen britischen Freibeuter Blackbeard handeln, dessen Schiff den Namen "Revenge" besass. Die Spirituose umgibt eine mystische Aura. Bekannt ist, dass die italienische Firma F&G Compagnia di Commercio S.R.L. den Gin nebst American Craft Beer und weiteren Spirituosen herstellt. Zur Aromatisierung tragen rote Beerenfrüchte, Wacholder, Koriander, Kardamom, Zitrusfrüchte und einige geheime Zutaten bei. Mit der hohen Trinkstärke eignet sich der Revenge Gin optimal zum Mixen - und das macht man mit Gin ja normalerweise fast immer.

Nur ausgesuchte Früchte bester Qualität aus dem Markgräflerland, dem Schwarzwald und der Bodenseeregion finden den Weg in dieses Destillat. Durch ein mit Fingerspitzengefühl gewähltes Verhältnis von Äpfeln und Birnen, kunstvoll gebrannt, entsteht ein klassisches, fruchtig-markantes Obstwasser. Reife Apfel- und Birnenfrucht-Aromen machen die Nase dieses Brands aus. Hinzu kommen dezente erdige Töne und florale Noten im Hintergrund. Die Fruchtaromen sind auch im Mund sofort präsent. Der Brand hinterlässt Frische und Fruchtigkeit, im Nachklang kommen auch hier wieder florale Aromen hinzu. Ein klarer, bodenständiger Charakter, der hält, was er verspricht.

Über die Marke Belvedere Vodka aus Polen, die heute zu Moet Hennesy gehört, gibt es vieles zu berichten. Dabei sticht sicher die hohe Qualität, sowie die äußerst ansprechende Reinheit des Belvedere Vodka hervor. In der Bar Szene, aber auch bei den erfahrenen Vodka Kennern genießt der Belvedere Vodka einen excellenten Ruf.

Basis für diesen raren Premium-Gin ist ein hochfeines und extra reines Getreidedestillat, welches mit einer ganzen Reihe von Pflanzenbestandteilen aromatisiert wird. Die österreichischen Hersteller haben einige der für Gin üblichen Pflanzenbestandteile durch spezielle, in den Alpen heimische, Pflanzen ersetzt, was dem Lebensstern Gin sein besonderes Aroma verleiht. So enthält dieser Gin neben dem selbstverständlichen Wacholder besonders auch Holunderblüten, Koriander, Kardamom, Muskat, Orangen- und Zitronenschalen sowie eine ganze Anzahl weiterer Kräuter, Wurzeln und Beeren. Abgefüllt wird der Lebensstern Gin in schlanke, hohe Klarglasflaschen mit einem Alkoholgehalt von 43%.Der Lebensstern Gin entwickelt im Glas ein komplexes, perfekt ausgewogenes Aroma mit floralen Elementen und zeigt sich am Gaumen als besonders weich und rund: ein Gin von großer Eleganz, der sich besonders bei Frauen großer Beliebtheit erfreut! Dennoch ist der Lebensstern Gin sehr körperreich und stellt sich als aromatischer, hochfeiner Gin mit der nötigen Stärke und langem Nachklang vor, der wiederum von floralen Elementen und Noten von Zitrusfrüchten dominiert wird. Ein Gin für besondere Gelegenheiten!

"Seit einigen Jahren brenne ich nun für kleine und große Brauereien einen sogenannten Bierbrand. Das Grundbier war bisher mal Pilsener, Export, Bock- und Weizenbier. Nach einiger Zeit habe ich festgestellt, dass Hefe-Weizenbier sich besonders gut zu einem Weizenbierbrand eignet. Einige der Brauereien bezahlten mich dann mit Bier als Brennlohn und so füllte ich den Lohn als Bierbrand in einige Holzfässer. Das ist nun gut drei Jahre her und aus dem besonders stark getoasteten Eichenfass konnten wir nun einem Whiskey ähnlichen, dunkelbernsteinfarbenen Brand abzapfen.Beim ersten Nasenkontakt riecht man würzige Holznoten, die an Malzbier erinnern, süße Honig-Mandeltöne, gepaart mit Röstaromen, die an frische Kaffeebohnen denken lassen und im Hintergrund die Weizenbiernase. Auf der Zunge anfangs schöne, süßliche Karamellnoten, die sich ausbreiten und an Mokka-Kaffee erinnern mit einem ganz langen Nachhall der wunderschön die Biernote mit den Röst- und Gerbstoffen aus der Spessarteiche verbindet. Im Abgang eine schöne erfrischende Spur von Zitrusfrüchten und Gewürzen bis zum Lemongras und Bitterschokolade. Er ist der perfekte Begleiter zum Kaffee, Dessert und natürlich als Zigarrenbrand.Wegen der Würze und den Kaffee-Mokkatönen habe ich mich entschlossen, ihn Mokka-Weizenbier-Brand zu nennen. Durch seine Ähnlichkeit mit Whiskey nenne ich ihn Bier-key (Aus Bier darf man keinen Whiskey brennen, weil da bereits Hopfen drin ist). Diesen Bierbrand habe ich in verschiedenste Holzfässer gelegt und Sie dürfen sich noch auf einige „Exoten“ freuen aus der Bierkey-Serie."

Dieser Laphroaig wurde in Ex-Bourbonfässern gereift und durfte in besonders kleinen Quarter Casks nachreifen. Sie geben diesem Malt die perfekte Paarung von Rauch und Eiche.

Wenn Sie jetzt Ihre Augen schließen und sich geröstete Haselnüsse vorstellen, dann wissen Sie, was unser Geist tut, sobald er Ihren Gaumen erobert hat. Er ist mehr Dessert als Digestif, erfreut also vor allem nach dem Essen. Schokolade, Vanille und Nussgenuss wurden zum Fließen gebracht, wobei unsere Grundzutat aus dem Mekka der Haselnuss, dem italienischen Piemont stammt.

Nach den Regeln für London Dry Gin hergestellt, zeichnet sich Steinhauser See-Gin durch eine hohe Qualität aus. Wichtige Eckpunkte: Der Geschmack kommt ausschließlich aus den vor der Destillation eingelegten Botanicals und es wird kein Zucker zugesetzt.  Schon die Aufmachung ist vielversprechend: Eine hochwertige Geschenkbox mit unsichtbarem Magnetverschluss hüllt die edle Karaffe mit dem Holz-Korken ein, die stolz den Bodensee auf dem Etikett trägt. Mit 48 % vol. kann der See-Gin nichts verbergen, hier ist Destillationskunst gefragt. Und genau da liegt die Stärke des Bodensee Gins, genießen Sie ihn nicht nur als dankbaren Mixpartner, sondern auch pur. Für den Klassiker Gin Tonic sollten Sie See Gin mit einem bitteren, jedoch nicht zu kräftigen Tonic kombinieren.

Der Rye-Whiskey von der amerikanischen Whiskey-Marke Michter’s ist nicht nur pur ein Hochgenuss, sondern kann auch prima zum Mixen von Drinks verwendet werden. Er duftet wunderbar nach Honig, Vanille, Holz und Karamell. Am Gaumen gibt es sich reichhaltig und facettenreich mit Noten von Karamell, Zitrusfrüchten und einer herrlich pikanten Pfeffernote. Sein Abgang ist langanhalten und cremig mit einem Hauch würzigem Ingwer.

Auf der anderen Seite des Globus erhält dieser Gin in der traditionellen NIKKA Coffey Still, einer speziellen Brennsäule, seinen unverkennbaren Geschmack. Durch diese sanfte Destillation werden seine zahlreichen, besonderen Geschmackskomponenten geschützt: 11 verschiedene Botanicals, wie Angelika und Koriander beleben diesen Gin mit einem frischen und exotischen Geschmacksprofil. Geschmacklich einzigartig wird dieser Gin durch seine erfrischenden Zitrusfrüchte und zarten Äpfel kombiniert mit japanischen Sansho Pfeffer, der den Nachgang unvergleichlich macht.

Der weltweit meistverkaufte London Dry Gin. Gordon's London Dry Gin wird nach einer geheimen Rezeptur behutsam destilliert. Der unverwechselbar erfrischende Geschmack entsteht durch feinste handverlesene Wacholderbeeren und eine Auswahl von Botanicals. Es ist dieser Geschmack, der Gordon's zum weltweit meistverkauften London Dry Gin machte.

Laphroaig 10 Jahre ist ein Single Malt Scotch der bekannten Laphroaig-Destillerie. Er wurde genauso destilliert wie zu der Zeit, als er erstmals gebrannt wurde. Ein Muss für Liebhaber von kraftvollen Torfaromen mit einem Hauch frischer Meeresbrise.

Das Aroma des Facundo Exquisito Rum kombiniert fruchtige und süße Noten und macht Lust auf mehr. Man darf sich auf Vanille, braunen Zucker, reife Kirschen und Dörrpflaumen freuen. Im Geschmack gibt sich der dunkle Luxusrum erneut reichhaltig und verführerisch sowie voller großzügigem Charme. Töne von Sherry, Rosinen und Pflaumen gehen Hand in Hand mit einem Beiklang von Vanille, Eiche und Gewürzen. Zur Würze gesellt sich gegen Finish hin ein pfeffriger Ton. Zuckerrohr, Trockenobst und Vanille prägen das ergiebige, lange Finish. Ist man auf der Suche nach einem sinnlichen Sipping Rum, kommt man beim Facundo Exquisito Rum auf seine Kosten. Er macht aus seinem durchschnittlich ziemlich hohen Reifegrad keinen Hehl und richtet sich eher an Kenner als an Einsteiger. Ebenso vielversprechend ist der Paraiso XA Rum derselben Serie.

Der 30 Jahre gereifte Taylor's Fladgate Tawny Port 30 Years Old gilt vielen als der Beste unter den oxidiert gereiften Ports des Hauses. Und tatsächlich besitzt dieser Wein eine Komplexität und Harmonie, die nur schwer zu toppen ist. Schon der Duft von Feigen, Quitten und getrockneten Walderdbeeren, Rosenblättern, Walnüssen und Kardamom ist umwerfend. Am Gaumen kommen getrocknete Datteln und Aprikosen hinzu, Salzkaramell, Nüsse und Ingwer. Die Säure zeigt sich absolut lebendig und fein bei diesem präzisen, tiefen und lang anhaltenden Portwein.

Dank seines alkoholischen Trinkgehalts von 40 % vol. eignet sich dieser Rum vorzüglich zum puren Genießen. Aber auch in Mixgetränken macht er eine gute Figur. Ein Verdünnen hat der Abuelo 12 Jahre eigentlich nicht nötig, denn er wirkt niemals zu süß oder gar zu würzig. Gewonnen wird dieser Spitzenrum aus dem eigenen Zuckerrohranbau der namhaften Destillerie Varela Hermanos. Der Abuelo 12 Jahre wird sowohl Rumliebhaber als auch Laien für sich einnehmen, denn er ist von ausgesprochen hoher Qualität. Sein Farbton kann als dunkles, leicht rötliches Bernstein bezeichnet werden, wobei die dunkel gehaltene, aber elegante Flasche ihn nicht optimal zur Geltung bringt.

Das Geheimnis des RED BERRY GIN by Dreyberg sind die überraschenden Zutaten, die ihn zu einem ganz besonderen Gin Erlebnis machen. Klassische Gin Botanicals treffen auf rote Beeren wie Himbeere, Granatapfel und Johannisbeere und frische Apfel-Minze. Der RED BERRY GIN by Dreyberg ist fruchtig, frisch und hat das besondere geschmackliche Etwas. 

Neben der Pflanze ist aber auch die Weiterverarbeitung entscheidend für die Qualität und den Geschmack des Don Julio Blanco. Mit großer Leidenschaft, viel handwerklichem Können und Erfahrung entsteht einer der besten 100% de Agave Tequilas überhaupt. Natürlich kann er als besonders feine und aromatische Basis von Tequiladrinks aller Art verwendet werden, aber auch pur ist er der perfekte Einstieg in die Welt der feinen Agavenbrände.