Der 18-Jährige ist eine grandiose Erweiterung der Jameson Whiskey Range. Der samtweiche Ire wurde aus 3 Whiskeys gevatted, die sowohl in Sherry- als auch in ex-Bourbon-Fässern heranreiften.

Für Balvenie Caribbean Cask befüllte Malt Master David Stewart amerikanische Eichenfässer mit besonderem Rum. Als die Fässer voller Rumaromen waren, tauschte er den Inhalt durch 14 Jahre alten Balvenie aus. Schottischer Whisky trifft so auf karibische Lebensfreude. Reich und süß mit fruchtigem Charakter.

Ca. 25kg entkernte Früchte des Roten Weinbergpfirsichs von den Steilhängen der Terrassenmosel werden benötigt um 1 Liter dieser außergewöhnlichen Brand-Rarität zu gewinnen. Das Destillat zeigt dem Kenner, welches enorme Potential in der Frucht steckt. Die komplexe, fruchtige und frische Nase und der differenzierte Geschmack mit Anklängen von Sandelholz, Erde und wildem Thymian schmeicheln dem Liebhaber besonderer Brandspezialitäten.

Tekirdag Raki Gold ist ein im Barrique ausgebauter Raki aus hochwertigen Trauben und Anissamen. Die Fassreifung verleiht diesem Raki seinen sanft öligen Geschmack und seine harmonische Textur.

Der feine Marc de Champagne Trüffel Likör ist eine besonders cremige Komposition. Erlesene Zutaten wie Alpenmilch, Sahne und weiße Schokolade, verfeinert mit hochwertigem Alkohol, rühren wir in unserer Likörküche sorgsam von Hand zusammen, bis eine zartcremige Konsistenz entsteht. Jeder Schluck erweckt am Gaumen den Eindruck von schmelzenden Pralinen. Ein herrlicher Likörgenuss!

Gin aus hochwertigem englischen Getreide, viermal in mehr als 100 Jahre alten Behältnissen nach dem traditionellen englischen System destilliert. Unter den verwendeten Planzenstoffen sind Buddhas Handzitrone, Wacholderbeeren, Koriandersamen, Angelikawurzel, Orangenschale, Zitronenschale, Iriswurzelpulver, Lakritzwurzelpulver, Cassia-Rinde, Mandelschalen, Süßorangen- und Orangenblüte besonders hervorzuheben.

Der Taylor's Port Reserve Ruby Select eignet sich hervorragend, um den Stil des Hauses Taylor kennenzulernen. Er präsentiert sich fruchtig und vollmundig, dabei fein und ausgewogen. Die Rotweine für den Blend wurden aus dem oberen Douro, speziell wegen ihrer tiefroten Farbe und Fruchtintensität, ausgesucht. Im Geschmack finden sich beim Taylor's Port Reserve Ruby Select klassische Aromen von dunklen Beeren. Samtiges Tannin gibt dem Port Struktur. Ein perfekter Dessert-Wein, besonders zu Blauschimmelkäse.

Einen Hauch Frucht bringen Orangenschalen und Wacholderbeeren, Iriswurzel und Irisblüten sorgen für den besonderen Touch, der sämtliche Aromen harmonisch verbindet.Und wer sich fragt, woher Magellan Gin seine appetitlich blaue Färbung erhält, der findet auch diese Antwort in der Irisblüte, deren blaue Blütenblätter das gewisse Etwas verleihen, optisch wie geschmacklich.Als echter Franzose ist er ein Virtuose hinter der Bar, der elegante Cocktails wie den Martini aufzupeppen vermag. Doch natürlich schmeckt auch ein Gin Tonic hier hervorragend – ganz davon abgesehen, dass sich die blaue Farbe appetitlich von anderen G&Ts abhebt. Als Tonic empfehlen wir Fever Trees Indian Tonic Water oder deren Naturally Light Tonic Water und als Garnitur bietet sich ein Zitronenviertel an.

Süßlich präsentiert sich der  Zacapa  Solera Gran Reserva und kann eindeutige Noten von Vanille, Karamell und Mandel aufzeigen. Diese Süße kommt auch beim Genuss sehr gut zur Geltung, so mischen sich hier Noten und Nuancen von Nougat, Karamell und Trockenfrüchte. Das fruchtig-süße Aroma wird von einem Hauch Schokolade unterstrichen. Im Gesamtbild ist dieser Rum am Gaumen ein Hochgenuss, leicht und sanft und gleichzeitig vollmundig.

In der Nase erkennt man wundervolle Gewürznoten wie Piment und Salbei. Auch getrocknete Früchte und Rosinen sind zu erkennen. Kirschen, Tabak und Wildleder mischen sich hinzu. Am Gaumen zeigt sich ein runder und harmonischer Charakter. Die geschmackliche Vielfalt auf der Zunge beginnt mit einer Schärfe und Würze. Daraufhin folgt eine elegante und schöne Süße von Kirschen, Pfirsichen und einem Hauch Orange. Das Finale ist langanhaltend und besitzt ein schönes Würzaroma, die Bulleit Rye zu einer idealen Zutat für Cocktail-Klassiker wie Sazerac oder Manhattan macht. Daneben entwickelt sich im Abgang auch sein angenehmer Rauchcharakter mit einigen süßen Noten, die hier und da noch einmal durchscheinen. Die Textur des Bulleit Rye Whiskey ist sanft und beinahe ölig bis cremig.

In der Nase wunderbar würzig und von einer dezenten Kräuter Aromatik geleitet, zeigt sich bereits im Duft, welch wunderbar harmonische Komposition sich hier im Glas befindet.Sein Geschmacksbild ist sehr weich und von interessanten Kräutern und Gewürzen unterlegt. Dabei findet sich eine klassische Wermut Note ebenso wie reichhaltiger Bergthymian. Die typischen Aromen des Aosta Tals finden sich ebenso wieder wie florale Auszüge.Sein Finish ist leicht süß und von facettenreicher Länge geprägt.Charakteristische Kräuter- und vegetale Aromen mit prägnanten Noten von Bergthymian und Wermut.

Diese Abfüllung des Talisker gehört zur Distillers Edition der Classic Malts of Scotland. Der Single Malt reifte mindestens drei Monate in Amoroso-Sherryfässern nach. Der rauchig-würzige und teilweise scharfe Charakter der Brennerei wird mit Süße und Komplexität wunderbar ergänzt.

Grain Whisky aus Japan ist seit 2014 fester Bestandteil jeder Bar. Normalerweise werden die Grain-Whiskys von Chita für das Blending mit Suntorys Aushängeschildern Hibiki und Hakushu verwendet. Chita stellt 3 Sorten von Grain Whisky her: klar (leicht süß), Mittel (seidig mit wohlbalancierten Getreidenoten) und schwer (kräftig und voluminös). Der The Chita ist ein ausgewogener Blend aus allen drei Sorten. Ein Single Grain Whisky wird von einer Destillery aus Grain (ungemälztem) = Getreide produziert. Meistens Gerste, Mais oder Weizen. Aus gemälztem Getreide produzierte Whiskys bezeichnet man als Malts. Als kleiner Vergleich: Heutzutage exisitieren in Schottland noch sieben Grain-Destillierien und weit über 100 Malt-Destillerien. Im Gegensatz zu Malt-Whisk(e)ys lassen sich Grain-Whisk(e)ys kostengünstiger herstellen, da sie in kontinuierlichen Brennblasen (den column stills) gebrannt werden. Somit einen automatisierten Prozess durchlaufen, der nicht so intensiv überwacht werden muss. Grain-Whisk(e)ys gelten als leichter, runder und sanfter als Malts und werden beim Blenden gerne dafür verwendet die aromatischen Ecken und Kanten der Malts zu glätten. Nase: leicht, mit Buttergebäck, Honig, Rosenblüten und eine Spur Kardamom Gaumen: seidenweich und anschmiegsam, mit tiefen Honignoten und einem Hauch Minze Finish: mittellanger Abgang mit Eichenholzwürze und delikaten, süßsauren Noten

Hierbei handelt es sich um einen Premium Vodka aus Neuseeland. Er wird aus feinstem Weizen hergestellt. Einen großen Anteil an seinem außerordentlich reinen Geschmack hat das Wasser, mit dem er auf Trinkstärke von 40% Vol. gebracht wird. Dieses Wasser wird in Neuseeland aus einem Tiefbrunnen gezogen, der bis in 1.000 Meter Tiefe reicht. Dort findet man ein außerordentlich reines Wasser das sich perfekt für die Destillation und Herstellung des 42 Below Vodka eignet. Die Destillerie, die sich im Portfolio von Bacardi befindet, füllt diesen fein strukturierten Vodka in eine moderne 0,7 Liter Flasche ab.

Der elegante Davidoff VSOP weiß mit angenehmen und harmonischen Aromen von getrockneten Früchten zu überzeugen. Die feine Würzigkeit und dem kraftvollen Charakter der diesen Cognac so einzigartig macht, ist seine weltweite Beliebtheit zu verdanken. Nur feinste Fässer aus Eichenholz werden dazu verwendet. Zu seiner vollen Komplexität und diesen unnachahmlichen Charakter kommt beim Davidoff VSOP Cognac, noch der lange Nachklang hinzu.

Herradura Plata ist ein ausgezeichneter Tequila, der zu 100% aus der blauen Weber-Agave hergestellt wird. Nach der Ernte werden die Agaven sorgfältig gekocht, um die in ihnen enthaltene Stärke in Zucker umzuwandeln. Anschließend erfolgt die Vergärung und die sorgsame, zweifache Destillation in Pot Stills. Das Besondere in der Herstellungsweise dieser Plata Qualität ist die Tatsache, dass der Tequila noch für 45 Tage in Eichenholzfässer gelegt wird. Diese Zeit belässt dem Tequila noch seine Frische rundet ihn aber gleichzeitig ab und verleiht ihm so ein noch höheres Maß an Harmonie. Im Glas schimmert der Tequila in einer hellen an Stroh erinnernden Farbe, die noch von der Zeit im Fass stammt. Das Bouquet ist sehr floral. Die frische Agavennote ist überaus präsent. Im Hintergrund schimmert eine Idee von Holz mit. Am Gaumen zeigt sich dann die gesamte Klasse des Herradura Plata bzw. Silver.

Die Nase nimmt ein komplexes Aroma mit Noten von Toffee und getrockneten Früchten wahr, sobald der Chivas Regal Whisky 18 Jahre in ein Glas eingeschenkt wird. Seine Farbe erinnert an hellen Bernstein und kommt in der eleganten Flasche aus klarem Glas, auf der sich ein kunstvoll gestaltetes Etikett befindet, sehr schön zur Geltung. Sobald der exzellente Whisky den Gaumen erreicht, offenbart sich ein samtiger und weicher Geschmack mit einem Hauch von Kräutern sowie Noten von Schokolade. Das lange und warme Finish des Chivas Regal Whisky 18 Jahre, das sich dem Genießer offenbart, wird von Anklängen aus Lindenblüten und Heidekraut begleitet.

Grappa Cellini Oro ist eine der erfolgreichsten Grappen in Deutschland. Durch die kurze Reifung im Fass konnte Cellini Oro zusätzliche Geschmackskomponenten erschließen und einen runden und harmonischen Charakter entwickeln. Die helle goldene Farbe und der Duft nach frischen Früchten macht diese Grappa zu einem idealen Digestif. Eine leichte Würze und eine kraftvolle Frucht zeichnen diese italienische Spezialität aus. Genossen werden sollte die Grappa bestenfalls in einem Nosing-Glas, in dem auch Whisky oder Cognac verkostet werden sollte. Hierdurch lassen sich die Aromen von Cellini Oro ideal geniessen.

Der vollmundige Geschmack des Amaro Montenegro ist so vielseitig, dass man ihn auf ganz unterschiedliche Weise genießen kann: pur oder auf Eis, aber auch als Basis für Cocktailklassiker oder in innovativen Drinks.Der Likör wurde 1885 mit dem Namen Elisir Lungavita ins Leben gerufen und erfreute sich sofort beachtlicher Anerkennung. Elf Jahre später beschloss Stanislao Cobianchi, anlässlich der Hochzeit der entzückenden Prinzessin Elena von Montenegro und Prinz Vittorio Emanuele III, sein berühmtes Elixier Ihrer königlichen Hoheit zu widmen und änderte den Namen in Amaro Montenegro.

Was das Aroma und den Geschmack angeht, überzeugt der Casamigos Tequila Blanco mit Aussagekraft und Frische. Die unverwechselbaren Agavennoten gehen Hand in Hand mit einem fruchtigen Beiklang. Außerdem fühlt man sich an Gemüse und an frisch gehackte Küchenkräuter erinnert. Minzeblätter schwingen mit. Abgerundet wird das Ganze mit überraschend süßen Nuancen von Vanille. Der reichhaltige, runde Casamigos Tequila Blanco eignet sich wunderbar zum Mixen von Drinks. Einen Schritt weiter gehen der kurz gelagerte Reposado und der lang gereifte Anejo.